नारियल पानी: यह क्या है
नारियल पानी तरल है जो स्वाभाविक रूप से नारियल के अंदर बनता है। नारियल के दूध से नारियल पानी अलग होता है सबसे पहले नारियल के गूदे के रेशों की कमी के कारण: पानी सिर्फ पानी है, एक पूरी तरह से तरल रस।
नारियल का पानी अभी भी हरे नारियल में छेद करके और तरल प्रवाह को अंदर दिया जाता है, बिना कुछ और जोड़े।
नारियल पानी का उपयोग इसके खनिज और विटामिन सामग्री के पूरक के रूप में किया जाता है :
> एक इष्टतम अनुपात में पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं: यह नारियल पानी को एथलीटों के लिए और गर्मियों में निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए या पसीने के साथ महत्वपूर्ण खनिजों को खोने के लिए एक मूल्यवान सहायता करता है। पोटेशियम, सोडियम के साथ संयुक्त, मांसपेशियों और हृदय स्वास्थ्य के लिए और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियमित रखने के लिए भी उपयोगी है;
> यह मैग्नीशियम का एक स्रोत है: पोटेशियम की तरह, मैग्नीशियम एथलीटों के लिए भी उपयोगी है और मध्यम शारीरिक गतिविधियों के बाद भी बिखरे हुए लवण को फिर से भरने के लिए। इसके अलावा, मैग्नीशियम में मूड को विनियमित करने की क्षमता होती है;
> इसमें फास्फोरस होता है : मैग्नीशियम के साथ संयुक्त होने पर तंत्रिका तंतुओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और सामान्य रूप से ऊर्जा के परिवर्तन में उपयोगी है;
> इसमें जीवाणुरोधी गुण हैं जो लौरिक एसिड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद: यह इसे प्रतिरक्षा प्रणाली का एक सहयोगी बनाता है, जिससे शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से खुद को बचाने में मदद मिलती है।
नारियल का दूध और नारियल पानी: अंतर
नारियल का दूध नारियल पानी, या सामान्य स्रोत के पानी को मिलाकर, नारियल फाइबर के साथ, ठीक से संसाधित और पाउडर के लिए कम करके प्राप्त किया गया पेय है।
नारियल का दूध पशु मूल के सामान्य दूध के लिए एक वैध वनस्पति विकल्प है।
नारियल पानी की तरह, नारियल के दूध में भी पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है: यह पूरक के रूप में पानी की तरह नारियल के दूध के उपयोग और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के गठन और उपस्थिति का मुकाबला करने की अनुमति देता है। नारियल का दूध, हालांकि, नारियल पानी की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि यह शरीर को उपयोगी वसा भी प्रदान करता है, और फाइबर जो आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करते हैं ।
अंत में , नारियल के दूध में पानी की तुलना में नारियल पानी की तुलना में कार्बोहाइड्रेट की अधिक मौजूदगी होती है, जो लगभग 100 ग्राम दूध से 5 गुना अधिक है।
इसलिए मुख्य अंतर इस तथ्य में है कि नारियल पानी खनिजों से भरपूर एक पेय है, जबकि नारियल का दूध अधिक जटिल और पोषण से भरपूर भोजन है ।
यहां तक कि कैलोरी अलग हैं : नारियल का पानी बहुत कम होता है, लगभग 20 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर, जबकि नारियल के दूध में एक मात्रा होती है जैसे कि इसे कम कैलोरी वाले आहार में शामिल करना, लगभग 190 किलो कैलोरी: नारियल का दूध, वास्तव में, यह विशेष रूप से "वसा" है क्योंकि फाइबर के साथ नारियल के गूदे के लिपिड भाग को भी पेय में डाला जाता है।
यदि एक ओर यह इसे उन लोगों के लिए अनुपयुक्त बना देता है जो वजन कम करना चाहते हैं, तो यह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य पेय है, जो खिलाड़ी की तरह हैं या जो शारीरिक रूप से थकाऊ काम करते हैं, उन्हें आसानी से सुलभ ऊर्जा की आवश्यकता होती है ।
