गैस्ट्रिटिस गैस्ट्रिक दीवार की सूजन है; यह तीव्र या पुराना हो सकता है; सौम्य या गंभीर। सबसे आम लक्षण अम्लता, ऐंठन, जलन और मतली हैं। कभी-कभी उल्टी भी दिखाई देती है।
हम पोषण को इसके लक्षणों से निपटने के लिए देखते हैं।
गैस्ट्रेटिस के खिलाफ पोषण के नियम
गैस्ट्रिटिस के खिलाफ पोषण के अपने नियम हैं, जो न केवल खाद्य पदार्थों से बचने या पसंदीदा होने की चिंता करते हैं, बल्कि भोजन और भोजन की स्वच्छता के तरीके भी हैं।
- खाने का सही समय लें और धीरे-धीरे चबाएं । पाचन में मदद करने के लिए धीरे-धीरे और शांति से खाना आवश्यक है। एक सैंडविच जिसे आप निगल रहे हैं, उसके बारे में सोचे बिना भी कंप्यूटर के सामने सेवन किया जाता है, लेकिन सभी के लिए यह एक खतरनाक आदत है, लेकिन उन सभी के लिए जो गैस्ट्र्रिटिस या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से पीड़ित हैं;
- भोजन से बचें जो बहुत प्रचुर मात्रा में और अत्यधिक समृद्ध हैं, खासकर शाम को;
- पांच छोटे भोजन (नाश्ता, सुबह-सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना) का सही और नियमित रूप से दिन भर में सेवन करें । मध्य-सुबह और दोपहर के दोपहर के नाश्ते में पेट की अम्लता को प्लग करने में मदद मिलती है , जो लंबे समय तक उपवास की अवधि के दौरान बढ़ जाती है;
- खाना खाने के तुरंत बाद लेटना या सोना नहीं चाहिए ।
गैस्ट्रेटिस के खिलाफ आहार में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए, केवल सामान्य संकेत दिए जा सकते हैं; खाद्य पदार्थों की सहिष्णुता और पाचनशीलता वास्तव में व्यक्तिपरक है और कभी-कभी किसी व्यक्ति के लिए दूसरे के लिए बिल्कुल हानिरहित हो सकता है।
सामान्य तौर पर, हालांकि, सभी खाद्य पदार्थ जो बहुत अधिक वसायुक्त होते हैं, बहुत अधिक अनुभवी या पचाने में मुश्किल (भरवां केक, सॉसेज, रेडी- टू - ईट सॉस, अचार या मसालेदार उत्पाद ...), मसाले, खट्टे फल और सब्जियां, जमे हुए खाद्य पदार्थ और पेय से बचना चाहिए ।
इसके बजाय, हम दही, केवल पकी हुई सब्जियां (उदाहरण के लिए उबला हुआ या ग्रिल्ड) और आमतौर पर सभी हल्के और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं ।
गैस्ट्रिटिस: कारण
कई मामलों में जठरशोथ का कारण होता है:
- बुरी आदतों से, सबसे पहले सिगरेट और शराब पीना ;
- कुछ दवाओं के उपयोग से , उदाहरण के लिए एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड या एनएसएआईडी;
- एक आहार शैली जो इसकी शुरुआत का पक्ष लेती है, उदाहरण के लिए खाद्य पदार्थों की अत्यधिक खपत से जो अम्लता या मौसमी और मसालों के कारण गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं।
