एलोवेरा पीने के लिए: लाभ, उपयोग और इसे कैसे करना है



मुसब्बर वेरा सबसे अच्छा ज्ञात पौधों में से एक है, जिसका अध्ययन और प्राकृतिक उपचार में उपयोग किया जाता है। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, इसे एलो बार्बेडेंटिस मिलर के रूप में वर्गीकृत किया गया था, जो लिलिएसी परिवार से संबंधित था, प्याज, लहसुन और शतावरी जैसी अन्य सब्जियों के लिए, क्योंकि यह जन्म का मूल बल्ब था।

इसके बाद, इसके बजाय, वनस्पति परिवार अपने आप में बन गया, अलोकैसी कहा जाता है , इसकी अनूठी विशेषताओं की मान्यता के लिए धन्यवाद।

पीने के लिए एलोवेरा का उपयोग

बाजार में हम अलग-अलग रूपों में मुसब्बर-आधारित उत्पादों को पाते हैं: एकल खुराक की गोलियाँ, पाउडर, क्रीम में पूरक के रूप में। हालांकि, सबसे प्रभावी उपाय पीने के लिए रस है, मुसब्बर वेरा जेल पर आधारित एक पेय, आमतौर पर मुसब्बर जेल से कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद के रूप में संकेत दिया जाता है और 100% रस (ठंड स्थिरीकरण प्रक्रिया) में बदल जाता है।

हालांकि, ये एलोवेरा पीने के उत्पाद आमतौर पर फ्रिज में रखने के लिए ताजा उत्पाद नहीं होते हैं, लेकिन लंबे समय तक पैक किए जाने वाले उत्पादों में आमतौर पर पेस्टुराइजेशन या एडिटिव्स और प्रिजरवेटिव्स शामिल होते हैं।

एक अच्छा उत्पाद चुनने के लिए लेबल पढ़ना आवश्यक है: आइए सुनिश्चित करें कि पहली जगह में सामग्री की सूची में स्पष्ट रूप से मुसब्बर वेरा है, पानी के बिना और अधिकांश एक या दो संरक्षक (सबसे अच्छा साइट्रिक एसिड है)।

जैविक खेती से एलोवेरा जूस खरीदने का विकल्प उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद होने की एक और गारंटी है।

रस मुसब्बर के पत्तों के जेल से प्राप्त किया जाता है और इसका सेवन सुबह खाली पेट और भोजन से 30 मिनट पहले, 20 मिलीलीटर रस की खुराक में अधिकतम 60 मिलीलीटर प्रति दिन करने की सिफारिश की जाती है।

जब उत्पाद के लेबल पर " एलोवेरा जूस " इंगित किया जाता है, तो इसका मतलब है कि यह पूरे पत्ते के अपकेंद्रण और बाद के रासायनिक निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया गया है; इसके बजाय " एलोवेरा जेल " पत्ती को काटकर और बिना एलोइन के केवल जेल ले कर प्राप्त किया जाता है।

मुसब्बर के पत्तों के छिलके में पाया जाने वाला रेचक क्रिया के साथ सक्रिय तत्व है। पत्ती का आंतरिक हिस्सा जहां जेल स्थित होता है, इसलिए इसमें अलॉयन नहीं होता है। एलोइन का प्रभाव एक उच्च खुराक वाला रेचक है और कम खुराक में आंत के लिए एक टॉनिक है

रेचक प्रभाव को नियंत्रित करने के लिए पीने के लिए आमतौर पर मुसब्बर शुद्ध पदार्थों को तरल में निकाल दिया जाता है या कम कर दिया जाता है।

एलोवेरा जूस कैसे तैयार करें

मुसब्बर जेल से रस की तैयारी एक नुस्खा है जिसे पौधे के साथ भी किया जा सकता है जो हम घर पर उगते हैं यदि हम प्रक्रिया का सम्मान करते हैं और सफाई और निष्कर्षण प्रक्रिया में थोड़ा सावधान हैं।

पत्ती के आधार पर एक तेज चाकू से काटकर मुसब्बर पत्तियों को इकट्ठा करें । संयंत्र के आधार पर स्वास्थ्यप्रद पत्तियां बड़े और काम करने में आसान होती हैं।

पत्तियों को पानी से धोया जाना चाहिए, रगड़ना और पृथ्वी और धूल को हटा देना चाहिए। इसके बाद, अपने हाथों को सैनिटाइजिंग डिटर्जेंट से अच्छी तरह से साफ करें या किसी संदूषण से बचने के लिए दस्ताने पर रखें।

पत्ती के एक तरफ की लंबाई को काटें और सभी हरे और पीले हिस्सों को हटा दें, केवल पारदर्शी चिपचिपा जेल रखते हुए कि एक चम्मच के साथ अलग करने के लिए पर्याप्त होगा और तुरंत ब्लेंडर में डाल दिया जाएगा

हवा के संपर्क में आने वाला ऑक्सीकरण कुछ लाभकारी पदार्थों को खो देता है, इसलिए हम तेजी से बेहतर काम करते हैं। ब्लेंडर में हम 100% खट्टे फलों के रस को जोड़ सकते हैं और तब तक हम उपकरण को सक्रिय कर देंगे जब तक कि हम वांछित समरूपता का रस प्राप्त नहीं करते हैं।

मुसब्बर का रस ताजा खाया जा सकता है या रेफ्रिजरेटर में 15 दिनों तक एक ग्लास जार में संग्रहीत किया जा सकता है, अधिमानतः अंधेरा, पहले से साफ और निष्फल।

बवासीर के खिलाफ भी एलोवेरा जेल एक प्रभावी उपाय है

एलो सिरप

पौधे से निकाले गए जेल का उपयोग सिरप तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। यहाँ खुराक हैं:

> 300 ग्राम एलो जेल,

> 500 ग्राम शहद

> शराब के 4 बड़े चम्मच जैसे व्हिस्की, रम या ब्रांडी।

हम इसे पूरी तरह से भूनते हैं और इसे फ्रिज में रखते हैं। यह एक लंबे समय तक भंडारण का समय होगा और शायद अधिक सुखद स्वाद।

हम आपको याद दिलाते हैं कि होम सेल्फ-प्रोडक्शंस को प्रक्रियाओं को ठीक से जानने और उत्पाद की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बहुत सावधानी बरतते हुए किया जाना चाहिए। विशेष रूप से, मुसब्बर में चिड़चिड़ा या विषाक्त पदार्थ होते हैं जैसे कि पत्ती में पाया जाने वाला एलोइन जो तैयारी से बाहर रखा जाना चाहिए।

एलोवेरा की संरचना

एलोवेरा में कई यौगिक, सक्रिय पदार्थ और पोषक तत्व होते हैं : ऐसा लगता है कि इसमें 150 से अधिक हैं, और सभी पूरे मानव शरीर को लाभ देने के लिए गठबंधन करते हैं।

आइए इसकी संरचना पर विस्तार से देखें:

> विटामिन : ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, सी, ई, फोलिक एसिड (बी 9) और निअनसीन (विट पीपी या विट बी 3);

> खनिज लवण : लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, क्रोमियम, सोडियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, तांबा और जस्ता;

> कई प्रकार के एंजाइम ;

> अमीनो एसिड : 8 में से 7 आवश्यक अमीनो एसिड मौजूद हैं और इसके अलावा अन्य गैर-आवश्यक अमीनो एसिड विभिन्न कार्यों के लिए ईंटों के रूप में उपयोगी हैं;

> जटिल शर्करा जिन्हें पॉलीसेकेराइड्स (ग्लूकोमानन्स या म्यूकस-पॉलीसेकेराइड्स) कहा जाता है;

> श्लेष्मा और कार्बनिक अम्ल : हेल्लोएटिक एसिड (एंटीबायोटिक कार्रवाई), दालचीनी एसिड (एंटीसेप्टिक और रोगाणुनाशक कार्रवाई), सैलिसिलिक एसिड (विरोधी भड़काऊ) ;

> स्टेरोल्स और प्लांट हार्मोन

एलोवेरा के गुण और लाभ

इसकी संरचना को देखते हुए, इसके गुण असंख्य हैं और इसलिए पूरे जीव के लिए लाए गए कई लाभों से जुड़े हैं, और ये हैं:

  1. सामान्य रूप से त्वचा और शरीर की एंटी-एजिंग : यह एक असाधारण एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव को काफी कम करता है। इस एंटी-एजिंग फ़ंक्शन के लिए, रोजाना कम से कम 50 मिलीलीटर ताजा रस लेना आवश्यक है और यदि आवश्यक हो, तो सामयिक उपयोग के लिए सीधे एलो जेल युक्त कॉस्मेटिक उत्पादों का भी नियमित उपयोग करें।
  2. एंटीबायोटिक और जीवाणुरोधी : एंथ्राक्विनोन ग्लाइकोसाइड जैसे एलोइन और हेलोएटिक एसिड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, हमारे पास एक एंटीबायोटिक, जीवाणुनाशक और रोगाणुनाशक कार्रवाई होगी: तालमेल में वे एक मजबूत जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल क्षमता के लिए सक्षम हो जाते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि मुसब्बर वेरा बैक्टीरिया, कवक और वायरस के खिलाफ सक्रिय है: दैनिक लिया जाता है, रस किसी भी सूक्ष्मजीवविज्ञानी हमले के लिए एक प्रतिकूल मिट्टी बनाता है, भले ही जरूरत के समय पीने के रस का लक्षित उपयोग हमेशा एक अच्छा उपाय हो आपात स्थिति। सामयिक उपयोग के लिए निस्संक्रामक क्रीम और एंटीबायोटिक जैसे उत्पाद हैं।
  3. इम्युनोमोड्यूलेटर : इसके सक्रिय तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
  4. विरोधी भड़काऊ: सूजन को कम करता है, विशेष रूप से मांसपेशियों के ऊतकों और जोड़ों को।
  5. डीप्यूरेटिंग और डिटॉक्सीफाइंग : इसके घटकों का मिश्रण जीव की कार्यक्षमता को विनियमित करने में सक्षम है और शरीर से अपशिष्ट और हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।
  6. हीलिंग : उपकला कोशिका अग्रदूत फाइब्रोब्लास्ट को उत्तेजित करने की अपनी गतिविधि के कारण, यह बाह्य रूप से और घुटकी के सभी आंतरिक घावों और अल्सर के लिए उपयोगी है और सभी स्टामाटल, आंतों और मल के श्लेष्म। जलने के मामले में यह ताज़ा है और दर्द को दूर करने और उपकला ऊतक को पुन: उत्पन्न करने में बहुत मदद करता है।
  7. आंत के लिए पाचन और फायदेमंद : म्यूकोपॉलीसेकेराइड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देता है और आलसी आंत को सक्रिय करता है। यह एक purgative नहीं है, लेकिन एक सुविधा है जो बैक्टीरियल वनस्पतियों को सामान्य करता है, आंतों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन से राहत देता है और बृहदान्त्र और अग्न्याशय की गतिविधि में सुधार करता है, पेट और आंतों के पीएच को नियंत्रित करता है और आंतरिक रोग को कम करता है।

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