नारियल तेल एक वनस्पति तेल है जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के विशिष्ट नारियल के नट से प्राप्त किया जाता है। बीज एक अधिक बाहरी रेशेदार खोल से बना होता है जिसमें एक बहुत कठोर लकड़ी का खोल होता है जिसके अंदर गूदा ( कोपरा ), सफेद, मांसल और स्वादिष्ट होता है, जो वसा से भरपूर होता है, जो एक गुहा बनाता है जिसमें एक मीठा और ताज़ा दूध तरल होता है, " नारियल का दूध "। यह गूदा, कम या ज्यादा सूखे, तेल की तैयारी के लिए कच्चा माल है, क्योंकि इसमें लगभग 65% वसा होती है।

नारियल का तेल लगभग 24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तरल अवस्था में होता है, जबकि इसका ठोस बिंदु लगभग 15-20 डिग्री सेल्सियस होता है; फलस्वरूप, यह गर्म जलवायु में एक तेल के रूप में प्रकट होता है और ठंडे लोगों में मक्खन के रूप में।

बाजार में उच्च पिघलने वाले बिंदु के साथ हाइड्रोजनीकृत नारियल तेल भी है, जो 30 डिग्री सेल्सियस से थोड़ा अधिक तापमान पर भी ठोस रहता है। कोल्ड प्रेस द्वारा कोपरा से निकाला गया नारियल का तेल (या मक्खन) का उपयोग, जातीय व्यंजनों में और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों में एक संघनक के रूप में किया जाता है, जो त्वचा पर लोच, संमिश्र और पौष्टिक क्रिया के लिए होता है। नारियल के गूदे को सुखाने से पहले इसमें लगभग 35% वसा और 10% शर्करा होती है, हालाँकि, वसा का प्रतिशत 63 और 70% के बीच बढ़ जाता है और उतार-चढ़ाव होता है।

नारियल तेल के गुण और लाभ

नारियल के तेल में ट्राइग्लिसराइड्स और कार्बोहाइड्रेट का एक छोटा प्रतिशत होता है । मुख्य रूप से मौजूद फैटी एसिड लॉरिक, मिरिस्टिक, कैप्रोइक, ओलिक, पामिटिक और स्टीयरिक हैं । इसकी रचना की ख़ासियत संतृप्त फैटी एसिड की उच्च उपस्थिति और सब्जी मूल के उत्पाद के लिए कम असंतृप्त फैटी एसिड सामग्री में निहित है। संतृप्त फैटी एसिड में समृद्ध होने के बावजूद, नारियल का तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं करता है, ठीक है क्योंकि यह संतृप्त लंबी श्रृंखला के फैटी एसिड जैसे कि पामिटिक एसिड में कम है।

आंतरिक उपयोग: नारियल के तेल का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में एक फ्राइंग तेल के रूप में, बेकरी उत्पादों की तैयारी में और मक्खन और वनस्पति मार्जरीन के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

शरीर: एपिडर्मिस पर लागू यह एक सुखदायक और कम कार्रवाई करता है, नारियल का तेल त्वचा को सूखने, छिलने के लिए लोच और टोन देता है। इस वनस्पति तेल का उपयोग शरीर के लिए बटर की तैयारी के लिए या प्राकृतिक डिटर्जेंट के साथ मिलकर उन्हें अधिक पौष्टिक बनाने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, नारियल के तेल में लगभग 50% लॉरिक एसिड होता है, कॉस्मेटिक तैयारी में प्रयुक्त एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटिफंगल गुणों के साथ संतृप्त फैटी एसिड होता है जिसमें एंटीबायोटिक कार्रवाई के साथ प्राकृतिक पदार्थों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है । सन एक्सपोजर या टैनिंग लैंप के बाद उपयोग किया जाता है, यह एक उत्कृष्ट पुनर्स्थापनात्मक और पौष्टिक क्रिया करता है ।

बाल: नारियल के तेल के साथ शैम्पू करने से पहले संपीड़ित बनाने के लिए धूसर (सफेद बाल) को हटा दिया जाता है, स्टेम को पोषण और पॉलिश करता है, जिससे बालों की मात्रा बढ़ जाती है और इसकी चमक बढ़ जाती है।

नारियल के तेल की तरह, खुबानी के तेल का उपयोग प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है: जानें कैसे!

पौधे का वर्णन

कोकोस न्यूसीफेरा - आरसेसी

इंडोनेशियाई द्वीपसमूह के मूल निवासी, यह प्राचीन समय में पूरे प्रशांत क्षेत्र में फैल गया था, जिसमें कई किस्में (कुछ बौनी आदत के साथ) होती हैं जो फलों के रंग, आकार और आकार में भिन्न होती हैं। यूरोपीय (पुर्तगाली और स्पैनिश) ने मध्य और दक्षिणी अमेरिका के पश्चिमी तटों की खोज करने वाले नारियल की खोज की और 1525 से उन्होंने इसे पूर्वी तटों पर भी फैलाना शुरू कर दिया।

नारियल का पेड़ बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है (यह 100 साल से अधिक पुराना हो सकता है) और बड़े (40 मीटर ऊंचा, 50-70 सेमी के आधार व्यास और पुराने पत्तों के कुंडलाकार निशान द्वारा चिह्नित एक छाल के साथ) ; शीर्ष पर यह बड़े पत्तों के मुकुट के साथ समाप्त होता है (वे 4-6 मीटर लंबे होते हैं और लैंसोलेट के पत्तों से बने होते हैं, जीवन के पहले दो वर्षों में और बाद में गिरने, एक उज्ज्वल हरे रंग के); पुष्पक्रम पत्तियों के अक्सिल से पैदा होते हैं और पीले होते हैं।

फल लगभग 1 किलो वजन के नारियल के रूप में जाने जाते हैं, जिन्हें फूल के रूप में जाना जाता है, जो फूल आने के 2 सप्ताह बाद बनते हैं और लगभग 6 महीने तक तेजी से बढ़ते हैं। उनके पास एक चिकनी और पतली एक्सोकार्प है, आमतौर पर लाल-भूरे रंग में, परिपक्वता पर रेशेदार और हल्के मेसोकार्प, जो एंडोकार्प (शेल) वुडी में बहुत करीब से जुड़ा हुआ है और जो बहुत कम मोटाई के आधार छिद्रों में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जिसे "आँखें" भी कहा जाता है। । खोल बारीकी से संलग्न बीज के पूर्णांक का पालन करता है।

प्राकृतिक बालों के उत्पादों के बीच नारियल का तेल

नारियल का तेल, एक उत्कृष्ट सूरज के बाद

हम सूरज के बाद नारियल के तेल का उपयोग करते हैं। सूरज और नमकीन त्वचा को निर्जलित करते हैं, जो छुट्टी से लौटने पर, सूखा, सूखा और वृद्ध दिखाई दे सकता है। त्वचा की शुष्कता को रोकने के लिए और त्वचा को स्वस्थ, मुलायम और युवा बनाए रखने के लिए, हम नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं, एक कम और पौष्टिक कार्रवाई और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन से भरपूर।

हम शॉवर के बाद हर रात त्वचा पर शुद्ध नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं या अन्य वनस्पति तेलों और आवश्यक तेलों के साथ मिलकर नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं ताकि सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त एंटी-एजिंग उत्पाद तैयार किया जा सके।

सामग्री

> 30 ग्राम नारियल का तेल

> 20 ग्राम कैलेंडुला तेल

> गाजर आवश्यक तेल की 10 बूंदें

प्रक्रिया

गेंदे के तेल और नारियल के तेल को एक साथ मिलाएं: यदि तापमान के कारण नारियल का तेल ठोस है, तो अपने आप को एक स्पैचुला के साथ मदद करें। आवश्यक गाजर तेल जोड़ें और फिर से हलचल करें। एक साफ, सूखे जार में मिश्रण को स्थानांतरित करें और एक शांत, अंधेरी जगह में स्टोर करें। हर दिन साफ ​​त्वचा पर उत्पाद की एक छोटी मात्रा लागू करें: छुट्टियों के लिए रवाना होने से पहले और समुद्र में दिनों के दौरान और बाद में जारी रखने के लिए आवेदन शुरू करना आदर्श होगा।