" शाकाहारी " शब्द 1940 में डोनाल्ड वाटसन और एल्सी श्रीगली द्वारा तैयार किया गया था, जो कि वेगन सोसाइटी के दोनों सदस्य थे, जिन्होंने विशेषण " शाकाहारी " के पहले तीन और अंतिम दो अक्षरों को उधार लिया था।

इस प्रकार उनकी पसंद को उचित ठहराया: " क्योंकि शाकाहार शाकाहार से शुरू होता है और इसे अपने तार्किक निष्कर्ष तक ले जाता है "। यह एक शाकाहारी है।

इस आहार के करीब पहुंचने वालों के लिए अपने आप से धैर्य रखना और धीरे-धीरे सब कुछ करना आवश्यक है। यहाँ फिर 3 सरल व्यंजनों और उन लोगों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो शाकाहारी का मार्ग लेना चाहते हैं।

3 त्वरित शाकाहारी व्यंजन विधि

ऐलेना दाल फोर्नो एक कच्चा शाकाहारी और हाइजीनिक शेफ है जिसे हम कई बार पहले से ही Cure-naturali.it पर होस्ट कर सकते हैं; उन्होंने हमें यह समझाने के अपने सरल और प्रभावी तरीके से खुश किया कि पोषण के मामले में वास्तव में क्या बदलाव लाता है।

इस चरण में जिसमें प्रकृति में विस्फोट होने की तैयारी है, एलर्जी और बलगम और कफ के विकास से जुड़ी बीमारियां और एक गलत आहार भी जमा हो सकता है। चलिए फिर देखते हैं 3 रेसिपी जो हमें अपने पैरों पर वापस आने में मदद करती हैं।

1. रस का विषहरण

उन्होंने एक डिटॉक्सिफाइंग जूस का नुस्खा सुझाया, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है, जो गर्मियों में खर्च करने के लिए अच्छी ऊर्जा जमा करने के उद्देश्य से सफाई के महीने तैयार करना चाहते हैं।

सामग्री हैं:

> 1 ककड़ी

> 1 मुसब्बर पत्ती

> रस में 1 चूना

> 1 नींबू का रस

> अजवाइन का 1 डंठल

> एक कच्चे कच्चे आलू का रस

> 5-6 पुदीने के पत्ते

> 1/2 गिलास पानी या अधिक!

ऐलेना मिश्रण करने के लिए सुझाव देती है और समझाती है: " यह यकृत और आंतों को साफ करने और मुझे ताजगी, पौष्टिकता और आनंद देने का एक आदर्श रस है जो मुझे लंबे समय तक रहता है। एक रस जो बृहदान्त्र, यकृत के लिए एक वास्तविक हाइड्रोलिक द्रव है। आंत और स्वाभाविक रूप से त्वचा के लिए एक उपाय "।

2. शाकाहारी नाश्ते के लिए कच्चा नुस्खा

चलो एक त्वरित शाकाहारी नाश्ता नुस्खा पर चलते हैं । पहले विश्लेषण में, एक शाकाहारी नाश्ते में गाय का दूध या दूसरे जानवर का दूध शामिल नहीं है।

उन बिस्कुटों को प्राथमिकता देना बेहतर होता है जिनमें ताड़ का तेल या सफेद चीनी के साथ मीठा आटा या सफेद आटे के साथ मिठाई के रूप नहीं होते हैं।

जो लोग पहले से ही कच्चा भोजन ले रहे हैं वे अच्छी तरह से जानते हैं कि नाश्ते का मतलब द्वि घातुमान नहीं हो सकता है: रात में 8, 9 या 10 घंटे के उपवास के बाद, शरीर पाचन के कारण रक्त में जमा विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के चरण में होता है और अस्मिता प्रक्रिया जो एक खाली पेट पर और रात में होती है। एक भारी भोजन शुद्धि को धीमा कर देगा, यह सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को कम करेगा।

कुछ उबले हुए चावल, एक सेब, कुछ प्रून तैयार करें ; आप चावल को थोड़े से ओट मिल्क, बादाम या चावल के साथ भी पका सकते हैं, या, वैकल्पिक रूप से, इसे कच्चा खाया जा सकता है; यह सौंफ , दालचीनी और पिसा हुआ अदरक के साथ स्वादिष्ट होता है।

3. रात के खाने के लिए शाकाहारी पनीर की विधि

अंत में, चलो रात के खाने पर चलते हैं। बड़ी मात्रा में सब्जियों के लिए हाँ, शायद अच्छे शाकाहारी पनीर के साथ। शुद्ध रूप से सब्जी, शाकाहारी पनीर सोया, टोफू, जड़ी-बूटियों और मसालों, अगर अगार या जैविक क्रीम के साथ बनाया जाता है।

दृष्टिगत रूप से पारंपरिक चीज़ों के समान, उनमें से कुछ को पिघलाया जा सकता है और दिलकश पीज़ तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

शाकाहारी फैले काजू पनीर रेसिपी को ट्राई करें । इसमें एक घंटे से भी कम समय लगता है और यह तैयार है।

यहाँ सामग्री हैं:

> 1 कप प्राकृतिक काजू

> भोजन खमीर का 1/4 कप

> 1/4 कप पानी

> 1/4 कप नींबू का रस

> नमक

> मसाला (वैकल्पिक)

सभी अवयवों को तब तक संयोजित और मिश्रित किया जाना चाहिए जब तक कि आपको एक दृढ़ फर्म क्रीम न मिल जाए। फ्रिज करें और आराम करने के लिए छोड़ दें, इसलिए यह और भी अधिक जम जाएगा।

आप मसाले (करी, हल्दी, काली मिर्च, लहसुन, अजमोद) का उपयोग कर सकते हैं और ताजी सब्जियों के साथ परोस सकते हैं।

शाकाहारी आहार शुरू करें: टिप्स

सामान्य तौर पर, जो वास्तव में शाकाहारी आहार के संदर्भ में शुरुआती हैं, उनके लिए एक प्रारंभिक संक्रमण चरण पर विचार किया जाता है, जो एक उन्नत और अंत में, एक स्वस्थ शाकाहारी चरण होता है, जिसमें कुछ के लिए कच्चे भोजन में संक्रमण शामिल होता है ।

उनके आहार में केवल वनस्पति प्रोटीन वाले आहार की अनुमति होती है, जबकि पशु प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ फलियां (छोला, सेम और मसूर) के पक्ष में बदल दिए जाते हैं, जो शाकाहारी अक्सर सोया और अजुकी के साथ जोड़ते हैं।

वे समुद्री शैवाल, फल और सब्जियां, अधिमानतः मौसमी, बीज और जामुन भी चुनते हैं और कुछ मामलों में सीताफल को मांस विकल्प के रूप में चुनते हैं।

एक ही प्लेट पर अनाज और फलियां मिलाकर, फिर, वे एक पूर्ण भोजन सुनिश्चित करते हैं। शाकाहारी मांस, मछली, अंडे, शहद, दूध और डेयरी उत्पादों को बाहर करते हैं।