बायोडायनामिक खेती: इसकी उत्पत्ति

बायोडायनामिक खेती एक प्रकार की खेती है जो 1924 में एंथ्रोपोसॉफिकल कॉन्सेप्ट के जनक रुडोल्फ स्टेनर द्वारा विकसित एक कृषि प्रणाली का हिस्सा है, जो ब्रह्मांड के मानवशास्त्रीय गर्भाधान का जनक है।

किसानों का एक समूह, तब आधुनिक खेती विधियों जैसे रासायनिक खाद के उपयोग के कारण उत्पन्न पृथ्वी के पतन और कमजोरी के पहले स्पष्ट संकेतों की प्रगति से चिंतित था, उसने विद्वानों से संपर्क किया, उनसे सुझाव मांगे।

रुडोल्फ स्टीनर ने सबक की एक श्रृंखला के साथ मदद के लिए इस अनुरोध का जवाब दिया।

बायोडायनामिक खेती पर अपने पाठ के सिद्धांत को सारांशित करते हुए, एक मूल बिंदु एक प्राकृतिक उर्वरक की संरचना थी, जिसने रासायनिक एक को प्रतिस्थापित किया, जो पौधे को अपनी जड़ों से एक सामंजस्यपूर्ण और स्वस्थ तरीके से पोषण करने में सक्षम था: यह अवधारणा पहले महत्वपूर्ण संदेश का आधार है और व्यवहारिक है कि बायोडायनामिक खेती किसानों को देना चाहता है।

बायोडायनामिक खेती: और क्या है जानने के लिए?

हालांकि, बायोडायनामिक खेती न केवल प्राकृतिक कंपोजिंग करने का एक तरीका है, बल्कि पौधों के लिए एक वास्तविक दर्शन है जो हमारी देखभाल करता है और हमें पोषण प्रदान करता है। जब एक सेब के पेड़ को बायोडायनामिक तरीके से खेती की जाती है, उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रक्रियाओं को अनिवार्य रूप से देखा जाना चाहिए।

जैसा कि मनुष्य में, यहां तक ​​कि पौधों में भी परिवर्तन होता है जो ब्रह्मांड के नियमों को रेखांकित करता है: सेब के पेड़ की पत्तियां आकाशीय पिंडों की गर्मी से आने वाली ब्रह्मांडीय ऊर्जा को पकड़ लेती हैं और जड़ें पृथ्वी से खनिज लवण और पानी ले लेती हैं।

बायोडायनामिक खेती के मूल सिद्धांतों को संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है:

• सुनिश्चित करें कि सब्जी का बगीचा या किसी भी मामले में जिस भूमि पर इसकी खेती की जाती है उसे प्राकृतिक रूप से उपजाऊ रखा जाता है;
• सुनिश्चित करें कि पौधे स्वस्थ रह सकते हैं, ताकि रोग और कीटों का विरोध किया जा सके;
• कम उत्पाद लाएं, लेकिन उच्च गुणवत्ता का।

बायोडायनामिक खेती में मिट्टी जुताई, बुवाई, निषेचन जैसी कोल्ट्रियल तकनीकें लागू होती हैं, जो खनिज तत्वों, वायु, जल से मिलकर चंद्रमा, सितारों, ग्रहों और स्थलीय लोगों की लौकिक शक्तियों को ध्यान में रखती हैं।

इसका उद्देश्य इलाके में बलों के संयोजन के लिए ग्रहणशील (गतिशील कार्रवाई) को प्रस्तुत करना है और विशिष्ट बायोडायनामिक तैयारी का उपयोग करके और खगोलीय चक्र के साथ एक विशिष्ट कैलेंडर का पालन करना है।

बायोडायनामिक खेती: यह महत्वपूर्ण क्यों है?

इटली में बायोडायनामिक खेती दुर्भाग्य से अभी भी व्यापक रूप से प्रचलित नहीं है, विशेष रूप से इटली में, जहां जैविक खेती पहले ही कठिनाई के साथ प्रवेश कर रही है। लेकिन यूरोप के सभी देशों में, लेकिन न केवल कम संख्या में ऐसे किसान हैं जो उपजाऊ और स्वस्थ भूमि को भावी पीढ़ियों के लिए विरासत के रूप में छोड़ने की जिम्मेदारी महसूस करते हैं और स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ भोजन के उत्पादन के महत्व को समझते हैं। 'आदमी।

बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान एक जिम्मेदार और सचेत विकल्प है, जो उत्पादक जनसमूह के सामने है जो अभी भी कमज़ोर है।