आम के साथ चार रेसिपी:
- आम और केले की स्मूदी ;
- आम के साथ सलाद ;
- आम के साथ ठंडा पास्ता ;
- मैंगो पॉप्सिकल्स ।
आम और केला स्मूदी
आम और केला स्मूदी पौष्टिक और स्वादिष्ट है; विशेष रूप से नाश्ते में उत्कृष्ट, इसे सुबह के मध्य में भूख को तोड़ने के रूप में भी संकेत दिया जाता है, खासकर जब आपको ऊर्जा भार करने की आवश्यकता होती है।
2 लोगों के लिए सामग्री
> 1 आम;
> 1 केला;
> 0% वसा के साथ 50 ग्राम प्राकृतिक दही;
> 5 या 6 बर्फ के टुकड़े।
तैयारी
आम को साफ करें और इसे क्यूब्स में काट लें । केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें। एक शक्तिशाली ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक मिश्रण करें। तुरंत सेवन करें क्योंकि केला आसानी से काला हो जाता है।
यह स्मूदी पहले से ही काफी मीठी है, इसलिए इसमें ज्यादा शक्कर नहीं मिलानी चाहिए।
आम के साथ सलाद
आम का उपयोग असामान्य और बहुत ही आमंत्रित सलाद तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है ।
2 लोगों के लिए सामग्री
> 1 आम;
> 1 हरा सेब;
> रॉकेट का 1 छोटा गुच्छा;
> 5 अखरोट;
> 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल;
> Juice नींबू का रस;
> नमक।
तैयारी
नींबू और नमक के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें । आम को साफ करें और इसे क्यूब्स में काट लें । हरे सेब को ध्यान से धो लें और इसे छीलने के बिना स्लाइस में काट लें। अखरोट खोलें और मोटे तौर पर गुठली काट लें। रॉकेट को धो लें। एक बड़े कटोरे या सर्विंग डिश और सीजन में सब कुछ डालें ।
आम के साथ ठंडा पास्ता
यह एक बहुत ही खास रेसिपी है, जो पास्ता की इटैलियन परंपरा को बहुत ही एक्सक्लूसिव ड्रेसिंग के साथ जोड़ती है। संभवतः इसकी मौलिकता के कारण, यह हर किसी के स्वाद को पूरा नहीं कर सकता है; उन लोगों के लिए एक नुस्खा है जो रसोई में हिम्मत करना पसंद करते हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
> 320 ग्राम धारीदार कलम;
> 1 पके आम;
> 1 बहुत ही ताजा और निविदा courgette;
> 200 ग्राम चिकन स्तन;
> 1 छोटा सफेद प्याज;
> अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल;
> नमक।
तैयारी
प्याज को बहुत पतला काटें और इसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी में सूखने दें । घी हुआ चिकन जोड़ें और इसे अच्छी तरह से पकाएं, यह कुरकुरे बनना चाहिए; पकने पर, ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आंगन को धोएं और इसे जूलिएन या डाईट में काट लें। आम को साफ करें और इसे क्यूब्स में काट लें।
जैतून का तेल और नमक के साथ एक बड़े कटोरे और मौसम में सब कुछ मिलाएं । पास्ता को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में पकाएं, इसे बहुत अल डांटे रखते हुए, अर्थात इसे पॉट में एक या दो मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, जो पैकेज पर दर्शाए गए खाना पकाने के समय से कम है।
एक बार तैयार होने के बाद, पास्ता को सूखा लें, इसे पकाने के लिए ठंडे पानी के जेट के नीचे बहुत जल्दी से गुजारें और इसे अन्य सामग्रियों के साथ मिलाएं।
मैंगो पॉप्सिकल्स
मैंगो पॉप्सिकल्स एक स्वादिष्ट, ताज़ा और प्राकृतिक मिठाई है। वे अपने बच्चों को एक स्वस्थ नाश्ता देने के लिए एक अच्छा विचार हैं और हर कोई इससे सहमत है: युवा और बूढ़े।
सामग्री
> आम का गूदा 200 ग्राम;
> 300 ग्राम पानी;
> 80 ग्राम चीनी;
> 1 नींबू, रस।
तैयारी
आम को साफ करें, इसे क्यूब्स में काटें और इसे ब्लेंडर में रखें । नींबू का रस, चीनी और आधा पानी जोड़ें और मिश्रण करें, बाकी पानी डालें और फिर से मिश्रण करें। सांचों को भरें और उन्हें कम से कम चार घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
यदि आप अधिक मीठा पोपल्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो चीनी की मात्रा को 100 ग्राम तक बढ़ा दें। यदि, दूसरी ओर, आप अधिक प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पाद चाहते हैं, तो चीनी को पूरी तरह से हटा दें और पानी की तुलना में आम के गूदे की मात्रा बढ़ा दें, उदाहरण के लिए 300 ग्राम आम का गूदा और 200 ग्राम पानी।
ये भी पढ़ें
> मैंगो चिया हलवा, रेसिपी
> मैंगो बटर, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया जाता है
फोटो स्मूथी: पिक्सेलब्लिस / 123RF स्टॉक फोटो
फोटो सलाद: टोनोबलागुएर / 123 आरएफ स्टॉक फोटो
मैंगो फोटो पास्ता: इंद्रधनुषी33 / 123RF स्टॉक फोटो
फोटो पॉप्सिकल्स: अलियासेमा / 123RF स्टॉक फोटो