पोटेशियम से बचने के लिए समृद्ध पदार्थ: सूची

खनिजों के साथ खेलने के लिए बहुत कम है: एकीकरण DIY एक अच्छा विचार नहीं है ।

उदाहरण के लिए, पोटेशियम लें: यह कोशिकाओं के अंदर पाया जाता है, यह उनके सही कार्य के लिए और हृदय की मांसपेशियों या हृदय सहित नसों और मांसपेशियों के शारीरिक कार्य के लिए मौलिक है।

हमारा शरीर लगातार रक्त में पोटेशियम के निरंतर स्तर को बनाए रखने के लिए काम करता है, खोई हुई मात्रा को संतुलित करता है - विशेष रूप से मूत्र के माध्यम से, लेकिन पसीने के साथ और आंतों के संक्रमण के दौरान - और यह पोषण के साथ लिया जाता है। यदि गुर्दे ठीक से काम कर रहे हैं, तो वे आवश्यकताओं में परिवर्तन और भोजन के साथ ली जाने वाली पोटेशियम की मात्रा को शरीर द्वारा समाप्त किए गए पोटेशियम की मात्रा को समायोजित करने में सक्षम हैं। हालांकि, जब रक्त में पोटेशियम का स्तर अत्यधिक हो जाता है , तो इसके गंभीर परिणाम भी हो सकते हैं, कार्डियक अतालता से लेकर यहां तक कि कार्डियक अरेस्ट (दिल की धड़कन रुकना)।

अधिकता के मामले में पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की तालिका

हर दिन हम कम या ज्यादा सभी पोटेशियम लेते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है - विशिष्ट मामलों को छोड़कर - इसलिए वास्तविक समस्या अधिक है : इटली में पोटेशियम का दैनिक सेवन मोटे तौर पर अनुशंसित खुराकों में से एक है (3 ग्राम लगभग 3.2 ग्राम के खिलाफ आवश्यकताओं को सारणी तालिका में दर्शाया गया है )।

यदि पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों से बचा जाना है, तो सबसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ एक उदाहरण तालिका में दिखाए गए हैं :

सेम,
मटर
शतावरी,
आलू,
खुबानी, विशेष रूप से सूखे वाले
केले,
फूलगोभी,
पालक,
मूंगफली
सामान्य तौर पर, फल, सब्जियां और ताजे मांस पोटेशियम से भरपूर होते हैं
पोटेशियम या मैग्नीशियम और पोटेशियम के पूरक आहार

सामान्य तौर पर, पीने के पानी के साथ पोटेशियम का सेवन मामूली होता है।

पोटेशियम से समृद्ध खाद्य पदार्थ: खतरे

यदि आपके पास पोटेशियम से भरपूर ड्रग्स, सप्लीमेंट्स या खाद्य पदार्थ हैं, या यदि आपको किडनी की बीमारियाँ हैं, तो आप रिश्तेदार स्वास्थ्य जोखिमों के साथ, हाइपरकेलेमिया या रक्त में पोटेशियम की अधिकता का अनुभव कर सकते हैं, जिसकी अक्सर आवश्यकता होती है एक उपाय के रूप में एक दवा चिकित्सा (कैल्शियम और मूत्रवर्धक)।

पोटेशियम की एक मजबूत अतिरिक्त के खतरे हैं:

दिल की धड़कन असामान्यताओं का विकास
कार्डियोग्राम के पथ के परिवर्तन
कार्डिएक अरेस्ट

बड़े पैमाने पर पोटेशियम की खुराक और पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे इस स्थिति में स्वास्थ्य को खतरा पैदा कर सकते हैं:

खनिज लवणों का प्रतिधारण
सोडियम, या कैल्शियम, या क्लोरीन के निम्न रक्त स्तर
गुर्दे और यकृत विफलता
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को धीमा करना

पोटेशियम के पारित होने के लिए मैग्नीशियम का महत्व

मैग्नीशियम और पोटेशियम: कुल्हाड़ियों की एक जोड़ी। वे हमारी कोशिकाओं में दो सबसे प्रचुर खनिज हैं, जो हमेशा एक साथ काम करते हैं: कोशिकाओं में और बाहर पोटेशियम के पारित होने की गारंटी एक तंत्र (आयन पंप) द्वारा दी जाती है जो सोडियम और मैग्नीशियम के लिए धन्यवाद काम करता है ।

हम एक सरल तालिका में इन क्षेत्रों में और इन कार्यों के साथ मैग्नीशियम के लाभकारी प्रभाव को याद करते हैं:

रक्त शर्करा सांद्रता: इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करना
धमनी दाब : रक्त वाहिकाओं को पतला करना
हृदय गतिविधि : हृदय की गतिविधि का समर्थन करना और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन की संभावना को कम करना
चिड़चिड़ापन, नींद की गड़बड़ी, मानसिक थकान : मस्तिष्क गतिविधि को नियंत्रित करता है
ऐंठन: मांसपेशियों में सिकुड़न पर अभिनय

दोनों खनिज, मैग्नीशियम और पोटेशियम, ऐंठन के लिए मौलिक महत्व के होते हैं , जो अक्सर तब होते हैं जब एक ही समय में उनमें से एक या दोनों की कमी होती है, जैसे कि अत्यधिक पसीना, या गुर्दे या आंतों के रोगों ।

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