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कम से कम यह समझें कि नींबू के रस के बारे में हाल ही में क्यों बात की जाती है। आइए गुणों और मतभेदों को देखें।
लेकिन हमारी माताओं और दादी को पहले से ही यह पता था: जब हमने बहुत ज्यादा खाया तो उन्होंने हमें क्या पीने के लिए दिया?
नींबू का रस: लाभ
जब आप फलों का सलाद बनाते हैं, तो आप क्या डालते हैं ताकि फल अंधेरा न हो? नींबू ! यह साइट्रिक एसिड के एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण होता है। और, चूंकि "एंटीऑक्सिडेंट" "स्वास्थ्य" और "एंटीज" के साथ गाया जाता है, तो क्या यह कीमती रस हमारे शरीर को भी अच्छा करेगा?
निश्चित रूप से, लेकिन बहुत कुछ है।
जैसा कि ज्ञात है, नींबू के रस में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी होता है (100 ग्राम दैनिक खुराक का 100% से अधिक प्रदान करता है), एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, हमारे प्रतिरक्षा सुरक्षा और लोहे के अवशोषण का एक वैध सहयोगी (शाकाहारी, याद रखें!)
जैसे कि यह एक जादू की औषधि थी, यहाँ निम्न-लागत और आसानी से उपलब्ध नींबू के रस के कई लाभ हैं (इससे अधिक:
- पाचन को बढ़ावा देता है;
- जिगर और आंतों के कार्य को उत्तेजित करता है;
- बेकिंग सोडा के साथ मिलकर इसका उपयोग दांतों को सफेद करने में मदद करता है;
- धूप की कालिमा और कीट के काटने की कालिख;
- एंटीसेप्टिक, एक प्राथमिक चिकित्सा कीटाणुनाशक के रूप में अच्छी तरह से काम करता है;
- पैरों के लिए सुखदायक, यदि पैर स्नान के लिए उपयोग किया जाता है;
- त्वचा पर, मुँहासे विरोधी, एक्जिमा और "उम्र" के धब्बे के खिलाफ उत्कृष्ट।
अमेरिका के वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, नींबू गुर्दे की पथरी को खत्म करने के लिए एक उत्कृष्ट समर्थन है, और यह भी रक्तचाप नियंत्रण और जमावट पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है माना जाता है।
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नींबू का रस: मतभेद
"नींबू पौराणिक कथाओं", या झूठे विश्वासों का एक प्रकार है जो इसके उपयोग को सीमित करेगा:
- नींबू का रस पेट में जलन: नहीं । अम्लीय नींबू का रस गैस्ट्रिक रस द्वारा विपरीत गुणों के साथ एक अलग यौगिक में परिवर्तित होता है, क्षारीय होता है ।
- नींबू का रस कब्ज का कारण बनता है: नहीं, अगर सुबह खाली पेट लिया जाता है तो यह आंत को उत्तेजित करता है क्योंकि यह एक रात के आराम के बाद आंदोलनों को पुन: सक्रिय करता है।
इसके बजाय वास्तविक दुष्प्रभाव क्या हैं? शुद्ध नींबू का रस, यदि अक्सर और / या अत्यधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो दाँत तामचीनी (साइट्रिक एसिड से प्रभावित) को बर्बाद कर सकता है, और मौखिक श्लेष्मा से भी चिढ़ है ।
अल्सर और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स के मामले में बेहतर होगा कि आप डॉक्टर की राय न लें ।
हम हमेशा सामान्य ज्ञान को एक नियम के रूप में रखते हैं: किसी भी चीज की अधिकता, हमेशा से बचना चाहिए। इस प्रकार, यहां तक कि बहुत अधिक पानी और नींबू पीने से भी डायरिया (बहुत अधिक "प्लिन प्लिन") और इसके परिणामस्वरूप निर्जलीकरण का खतरा बढ़ सकता है ।
