बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान: आधार क्या हैं?
बायोडायनामिक वेजिटेबल गार्डन बनाना शुरू करने का मतलब है कि बीज से लेकर फल तक, देखभाल और तैयारी के हर चरण में, बिना केमिकल के एक वेजिटेबल गार्डन के बारे में सोचना। मिट्टी, जड़ों और पौधों को खिलाने के लिए, बायोडायनामिक उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है।
एक परिपूर्ण बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान को प्राप्त करने के लिए पौधों की उत्पत्ति और विशिष्ट आवश्यकताओं को जानना और उनका अनुपालन करना भी आवश्यक है: उदाहरण के लिए, यह जानते हुए कि टमाटर, मध्य और दक्षिण अमेरिका में उत्पन्न होता है, को मध्यम मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, जो कि प्याज यह अभी भी कम की जरूरत है और यह कि गालों को बहुत पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे दक्षिणी यूरोप की घाटियों से आते हैं, जो नदियों, अंतरिक्ष, गर्मी और पोषण में समृद्ध हैं।
बायोडायनामिक गार्डन में बहुत सहानुभूति है
पौधे एक दूसरे की मदद करते हैं और बायोडायनामिक गार्डन में सहानुभूति होती है! यह विश्वास नहीं है? यह अपने आप कोशिश करो! एक अच्छा बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान स्थापित करने के लिए, पौधों को एक दूसरे के साथ "संबद्ध" करना आवश्यक है: प्रत्येक पौधे जड़ों और पत्तियों और फलों से एसिड स्राव और गैसों का उत्सर्जन करता है। इन स्रावों का उनके बगल के पौधों पर सकारात्मक या नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है: बायोडायनामिक उद्यान भी इस कारक को ध्यान में रखता है। उदाहरण के लिए, कभी भी एक ही परिवार के पौधों को पास में न रखें: कद्दू, खीरे और आचार को न डालें, सभी एक ही बिस्तर में, एक ही बिस्तर में, वे एक ही परजीवी के अरबों आकर्षित करते हैं और दो बार पीड़ित होते हैं!
दूसरी ओर, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ऐसे पौधे हैं , जो एक-दूसरे के बगल में उगते हैं, तो एक-दूसरे की आक्रामकता के खिलाफ बचाव करते हैं । उदाहरण के लिए, टमाटर की जड़ें उन पदार्थों का उत्पादन करती हैं जो अजवाइन को बढ़ने में मदद करते हैं; गाजर प्याज को दूर रखते हैं, और इसके विपरीत। नेटल, एक बुरा खरपतवार होने से दूर है जो डंक मारता है, पृथ्वी के लिए एक वरदान है: यह मिट्टी को महत्वपूर्ण खनिज और पोषक तत्व, जैसे कि नाइट्रोजन, लोहा, प्रोटीन, फॉस्फेट और फॉर्मिक एसिड, सिलिकॉन देने में मदद करता है। बायोडायनामिक गार्डन में बिछुआ इधर-उधर उगता है। बेहतर तो एक अच्छा और जीवंत सब्जी उद्यान या कीटनाशकों से भरा एक वनस्पति उद्यान? यदि आप पहले वाले को पसंद करते हैं, तो "रूढ़िवाद" के 5 नियमों का ध्यानपूर्वक पालन करें ।
तो यह है कि गुलाब बेल की खतरे की घंटी है
क्या आपने कभी एक पंक्ति की शुरुआत में गुलाब देखा है? विचार करें कि बायोडायनामिक गार्डन बनाने में भी सुगंधित पौधे और फूल अपरिहार्य सहयोगी हैं। विशेष रूप से सुगंधित पौधे न केवल रसोई में अच्छे हैं: chives, ऋषि, दौनी, अजवायन की पत्ती और अजवायन के फूल भी कीमती संरक्षक हैं, बायोडायनामिक उद्यान के असली "नियामक" हैं। प्रत्येक सब्जी की जड़ के बगल में एक सुगंधित अंकुर होना चाहिए। उसी तरह फूल, कार्नेशन, जरबेरा, गेंदा, गुलाब। गुलाब अंगूर से पहले बीमार हो जाता है और किसान को चेतावनी देता है कि यह हस्तक्षेप करने का समय है!
बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान के साथ कम काम
बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान हमें कम प्रयास करता है: उदाहरण के लिए, जब बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान में मिट्टी काम कर रही है, तो इसे अक्सर चालू करना आवश्यक नहीं है, वास्तव में! सोचें कि यह गैर-क्रिया जड़ों और मिट्टी के बीच मौजूद एरोबिक और एनारोबिक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने से बचती है, जो पौधे के लिए अच्छे हैं। मिट्टी के बायोडायनामिक्स को संरक्षित करने से राइजोस्फीयर (मिट्टी का वह हिस्सा जो पौधों की जड़ों को घेरता है) में ऑस्मोसिस बनता है, या पदार्थों का आदान-प्रदान और स्वाभाविक रूप से सही संतुलन होता है।
एक ही पौधे के परिवारों को प्रभावित करने वाली बीमारियों से बचने के लिए, हमें फसल के चक्रण के नियम का पालन करते हुए सही तरीके से पता होना चाहिए और हम जो भी पौधे लगाते हैं, उसे करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि बगीचे में एक निश्चित बिंदु पर एक फलियां उगाई गई थीं, तो उसे 4 साल से पहले वापस नहीं लौटना होगा।
बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान के लिए, चंद्रमा और सितारों को देखें
अंत में, बायोडायनामिक वनस्पति उद्यान "साइडरियल मास" (27.32 दिन) पर आधारित है , जो कि वह समय है जब पृथ्वी की धुरी के चारों ओर पूर्ण मोड़ बनाने के लिए चंद्रमा का समय लगता है। अपनी बारी में, चंद्रमा 12 राशियों के नक्षत्रों से गुजरता है, जिनमें से प्रत्येक में ऐसी विशेषताएं हैं जो पृथ्वी को प्रभावित करती हैं और छूती हैं।
विशेष रूप से, नक्षत्रों में चंद्रमा का प्रवेश पौधों के एक विशिष्ट समूह के विभिन्न भागों, जड़, फूल, पत्तियों और फलों को उत्तेजित करता है। यही कारण है कि कैलेंडर, या बल्कि कृषि चंद्र जो कि बायोडायनामिक पद्धति का अनुसरण करता है, इसे ध्यान में रखता है।
उपयोगी सलाह, किताबें : जो लोग गहरा करना चाहते हैं, वे हमें "बायोडायनामिक कृषि का व्यावहारिक मैनुअल" और "बायोडायनामिक गार्डन" याद करें।
