अंजीर फल शर्करा और स्फूर्तिदायक

अंजीर में आसानी से आत्मसात शर्करा की एक उच्च सामग्री होती है और इसलिए यह शरीर को ऊर्जा का एक तत्काल स्रोत प्रदान कर सकता है। यह सच है: यह कैलोरी है, लेकिन कई अन्य शर्करा वाले फलों की तुलना में कम है; वास्तव में, औसतन 100 ग्राम अंजीर में लगभग 47 कैलोरी होती हैं। सूखे अंजीर के बारे में बात करते समय स्थिति बदल जाती है; ये, वास्तव में, ताजा अंजीर की कैलोरी का लगभग 4 गुना है और इसलिए इसे बहुत कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।

इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, अंजीर, यहां तक ​​कि ताजा भी मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं हैं।

यह विशेष रूप से विटामिन बी 6 में समृद्ध है; इसमें विटामिन ए और अन्य बी विटामिन का भी अच्छा अनुपात होता है। यह विशेष रूप से पोटेशियम, कैल्शियम और लोहे में खनिजों का एक अच्छा स्रोत है।

अंजीर के ये सभी गुण इसे बच्चों, खिलाड़ियों और गर्भवती महिलाओं की जरूरतों के लिए विशेष रूप से अनुकूल बनाते हैं।

अंजीर का पेड़, पूरे जीव का दोस्त

अंजीर में एक हल्के रेचक प्रभाव होता है और आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करता है, वास्तव में, इसमें लिग्निन होता है, जो कब्ज और अन्य आंतों के विकारों से निपटने में प्रभावी पदार्थ है; इसके अलावा, यह फल, इसकी संरचना के लिए धन्यवाद, पोषक तत्वों को आत्मसात करने में मदद करता है।

वसा में बहुत गरीब और कोलेस्ट्रॉल से पूरी तरह से रहित, अंजीर में पॉलीफेनोल, शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट की एक अच्छी एकाग्रता होती है ; ये विशेषताएँ इसे हृदय और वाहिकाओं का एक वैध सहयोगी बनाती हैं।

अंजीर के गुण समाप्त नहीं होते हैं: यह फल अपने विरोधी भड़काऊ और शांत करने वाली गतिविधि के लिए भी जाना जाता है; यह खांसी को शांत करने और मूत्र और वायुमार्ग की सूजन वाली स्थितियों के खिलाफ उपयोगी है।

अंत में, इसका उपयोग एक्सेस, फोड़े और सूजन वाले त्वचा क्षेत्रों पर संपीड़ित बनाने के लिए किया जा सकता है।

अंजीर के गुण, कैलोरी और पोषण मूल्य