पित्ताशय की थैली भी कहा जाता है, थोड़ा परिवर्तन: पित्ताशय वह अंग है जिसमें जिगर द्वारा उत्पादित पित्त डाला जाता है । पित्त मूत्राशय में पित्त जम जाता है, फिर वसा के पाचन के दौरान आंत के पहले भाग में पेश किया जाता है।
यह सामान्य ऑपरेशन है। दूसरी ओर, जब पित्त सामान्य से अधिक सघन होता है या उसके मार्ग में बाधाएँ आती हैं, तो पित्ताशय की सूजन और पत्थरों के निर्माण जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
सबसे गंभीर मामलों में, पित्ताशय की शल्य चिकित्सा हटाने भी आवश्यक है। उससे पहले, आपको भोजन के माध्यम से, हमारे पित्ताशय के स्वाद का ध्यान रखना होगा।
लेकिन पित्ताशय को प्रज्वलित न करने के लिए खाद्य पदार्थ क्या हैं ?
पित्त मूत्राशय खाद्य पदार्थों को प्रज्वलित न करने के लिए चरम सीमा से बचना चाहिए । इसलिए यह दोनों संतृप्त वसा से बचने के लिए आवश्यक होगा, क्योंकि वे पित्त को बहुत अधिक घना बनाते हैं, सही संक्रमण को रोकते हैं, और बहुत कम समय में अत्यधिक आहार और अत्यधिक वजन घटाने के बाद से, इस मामले में, वसा रहित आहार के साथ, पित्त थोड़ा कम है। उपयोग किया जाता है और पित्ताशय में रहता है, जो व्यवस्थित करने और गणना करने की धमकी देता है।
पित्त मूत्राशय में सूजन से बचने के लिए वसा और मसालों से युक्त कई खाद्य पदार्थ हैं : आइए देखते हैं मुख्य।
पित्ताशय की सूजन से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
> प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ : सभी जटिल व्यंजनों से परहेज किया जाएगा, बहुत सी मसाला के साथ पकाया जाता है और पशु वसा (लार्ड, मक्खन, लॉर्ड ...) के साथ पकाया जाता है।
> सलामी और सॉसेज : वे हमारी मेजों से प्रतिबंधित हो जाएंगे , क्योंकि वे पशु वसा में समृद्ध हैं: हैम, स्पीक, मोर्टाडेला, सलामी, सॉसेज, पैनकेटा, कॉप्पा, सिसियोली, क्रोटीनिनो, ज़ैम्पोन, आदि।
> रेड मीट : और हम वसा, स्मोक्ड, मैरीनेटेड और नमकीन मीट, गेम और ऑफल का भी अनुभव करेंगे।
> अंडे और दूध : हम अंडे, पूरे दूध, और उनके सभी डेरिवेटिव, अर्थात् मिठाई, क्रीम, वसायुक्त चीज खाएंगे।
> फ्रिट्टी : किसी प्रकार का एन या फ्रिट्टी। ब्रेडेड स्टेक, ऑमलेट, तले हुए आलू, पकी हुई और तली हुई सब्जियाँ, तली हुई मिठाइयाँ।
> फास्ट फूड : फास्ट फूड वाले खाद्य पदार्थ खाने हैं, क्योंकि इनमें एक ही पतंग में वसा, सॉस, तले हुए खाद्य पदार्थ और लाल मांस शामिल हैं।
> सॉस : सभी वसा सॉस, क्रीम के साथ सॉस, तेल, मार्जरीन, मेयोनेज़, गुलाब सॉस और अन्य विस्तृत सॉस के साथ प्रचुर मात्रा में पकाया जाने वाले सॉस से बचा जाएगा।
> पशु वसा : एन मक्खन, लार्ड, लार्ड, क्रीम, बेकन और सभी व्यंजन जो उन्हें सामग्री के रूप में होते हैं
> शोरबा : और हम इन सामग्रियों के साथ मांस शोरबा, शोरबा अर्क, मांस के अर्क, तैयार सूप का स्वाद लेंगे ।
> क्रस्टेशियंस : समुद्री भोजन, यह अजीब लगेगा, लेकिन इसमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है।
> जटिल मिठाई : d डेसर्ट से बचने के लिए जैसे कि केक, पेस्ट्री - विशेष रूप से क्रीम से भरा - आइसक्रीम, पुडिंग।
> शराब और आत्माओं : समझौते में, वे भोजन नहीं बल्कि पेय हैं। किसी भी मामले में, उन्हें बचा जाना चाहिए क्योंकि वे यकृत के लिए हानिकारक हैं और इसलिए पित्त के उत्पादन के लिए।
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