बोलोग्ना में शाकाहारी रेस्तरां



बोलोग्ना में, शाकाहारी रेस्तरां इतने सारे नहीं हैं, लेकिन कोई है। मिश्रित शाकाहारी व्यंजन तैयार करने वालों और जैविक उत्पादों को पसंद करने वालों में, आप एक अच्छे चयन का विकल्प चुन सकते हैं। बोलोग्ना में शाकाहारी रेस्तरां रेगिस्तान में इस तरह की सैर नहीं हैं, यह जानने के लिए शहर के केंद्र से थोड़ी दूर चलें!

केंद्र से शुरू करते हैं ...

सबसे पहले प्रकृति केंद्र है, वाया डिबली अलबारी में, बोलोग्ना के ऐतिहासिक केंद्र से एक पत्थर फेंकना। यह सबसे बड़े और सबसे विशाल शाकाहारी रेस्तरां में से एक है, जो अन्य गतिविधियों को होस्ट करने वाला एक केंद्र भी है। प्रकृति केंद्र के व्यंजन 100% जैविक प्रमाणित कच्चे माल के साथ तैयार किए जाते हैं, जो उर्वरकों या रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग किए बिना उत्पादित होते हैं।

शेफ अपने व्यंजन तैयार करने के लिए अंडे, दूध और पनीर का भी उपयोग करते हैं, लेकिन मेनू में उन लोगों के लिए हमेशा विकल्प होते हैं जो उन्हें नहीं खाना चाहते हैं या नहीं खा सकते हैं। इसमें पारंपरिक इतालवी क्षेत्रीय व्यंजनों से लेकर जातीय व्यंजन शामिल हैं।

चलो पुंटो के पास चलते हैं ...

बोलोग्ना में शाकाहारी रेस्तरां में से एक को अन पुंटो मैक्रोबियोटिको कहा जाता है, जो स्वास्थ्य के प्रति सचेत और स्वस्थ रहने के प्रेमियों के लिए एक संदर्भ बिंदु है। रेस्तरां जैविक उत्पादों को सीधे साइट पर खरीदने का अवसर देता है, कच्चे माल जो अपने स्वयं के व्यंजनों का आधार हैं। वास्तव में, लगभग पूरी तरह से शाकाहारी व्यंजनों की तैयारी के लिए रसोई में केवल जैविक और नियंत्रित उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

और हम भी क्लोरोफिल और अदरक का स्वाद लेते हैं!

बोलोग्ना के ऐतिहासिक शाकाहारी रेस्तरां में से एक, क्लारोफिला रेस्तरां, मुख्य रूप से शाकाहारी भोजन पसंद करता है, जो हल्के, प्राकृतिक और कभी-कभी असामान्य और मज़ेदार सामग्री के साथ व्यंजन पेश करता है, जो स्वादिष्ट और स्वस्थ आहार का हिस्सा है। इमेजिनेशन, इनोवेशन और नॉन-इंटेग्रिज्म वेजिटेरियन, रेस्तरां क्लोरोफिल की तैयारियों का आधार हैं।

लो ज़ेंज़ेरो केंद्रीय क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक है रेस्टोरेंट के शेफ ने मांसाहार का त्याग किए बिना मुख्य रूप से शाकाहारी, लेकिन शाकाहारी व्यंजनों से बने जैविक व्यंजनों का प्रस्ताव रखा है। ज़ेनज़रो के मज़बूत व्यंजनों में से वेजिटेबल टेम्पलपुरा और वर्तनी टैगलीट, अपने व्यंजनों की पसंद में समृद्ध और कल्पनाशील होने के लिए जाना जाता है।

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