अजवाइन में कामोत्तेजक गुण पाए जाते हैं : विशेष रूप से, यह महिलाओं में यौन इच्छा को उत्तेजित करता है, अगर मनुष्यों द्वारा इसका सेवन किया जाता है ।
यह पता लगाने के लिए कि क्या यह सच है, चलो छुट्टियों के दौरान कोशिश करने के लिए अजवाइन पर आधारित 3 कामोद्दीपक व्यंजनों की कोशिश करें।
अजवाइन के कामोद्दीपक गुण
रिब्ड अजवाइन ( Apium graveolens ) का उपयोग रसोई में व्यापक रूप से तली हुई, क्रीम और पिनज़िमोनी तैयार करने के लिए किया जाता है और हजारों वर्षों से इसे औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी उपयोग किया जाता है ।
अजवाइन एपियासी परिवारों से संबंधित एक द्विवार्षिक पौधा है, इसलिए इसका उपयोग रसोई में और इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता है, क्योंकि यह पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, गठिया, गाउट और फंगल संक्रमण के मामले में मदद करता है ।
यह पारंपरिक रूप से इसके कथित कामोत्तेजक गुणों के लिए भी उपयोग किया जाता है, जो अब इसमें मौजूद androsterone के लिए जिम्मेदार हैं, कमजोर एंड्रोजेनिक गतिविधि के साथ एक स्टेरॉयड जो संभव फेरोमोनिक गतिविधि के लिए प्रकट होता है। अजवाइन की खपत इसलिए अन्य भूख को उत्तेजित कर सकती है, खासकर महिलाओं में।
बाजार में व्यापक उपलब्धता , निश्चित रूप से सस्ती कीमत और इस सब्जी की कम कैलोरी सामग्री को देखते हुए, यह केवल अजवाइन के साथ कामोद्दीपक व्यंजनों के माध्यम से गुणों का परीक्षण करने के लिए बनी हुई है ।
अजवाइन क्रीम
अजवाइन, प्याज और गाजर से बनी एक क्रीम, जो चावल के आटे से गाढ़ी होती है, टोस्ट क्रॉटन के साथ परोसी जाती है: एक साधारण और स्वादिष्ट रेसिपी, जो पहले से ही एपरिटिफ़ से अजवाइन के कामोत्तेजक गुणों का अनुभव करती है।
सामग्री
> आधा अजवाइन
> एक प्याज
> एक गाजर
> आधा कप चावल का आटा
> दो बड़े चम्मच सोया सॉस
> कटा हुआ अजमोद
> जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा
तैयारी: एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटी हुई सब्जियाँ डालें। लगभग दस मिनट के बाद, गर्मी से निकालें और एक लंबे, संकीर्ण कंटेनर में सब कुछ रखें। चावल के आटे को एक या दो गिलास पानी के साथ मिलाएं और सब्जियों में जोड़ें, सोया सॉस और अजमोद भी मिलाएं; एक सजातीय क्रीम प्राप्त करने तक मिश्रण और अंत में लगभग 30 मिनट के लिए सॉस पैन में कम गर्मी पर क्रीम पकाना।
अजवाइन के बीज की रोटी
रात के खाने के साथ इस रोटी को नरम अजवाइन के बीज और पत्तियों के साथ खमीर किए बिना आज़माएं।
सामग्री
> 450 ग्राम पूरे गेहूं का आटा
> 200 मिली पानी
> अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा
> एक बड़ा चम्मच अजवाइन की पत्तियां
> दो चम्मच अजवाइन के बीज
> एक चुटकी नमक
तैयारी : आटे को अजवाइन के बीज, बारीक कटी हुई अजवाइन की पत्तियों और नमक के साथ एक कटोरे में रखें। एक बार में थोड़ा सा तेल और पानी डालें; अपने हाथों से गूंधें जब तक आटा लोचदार और सजातीय न हो। आटे को चार भागों में विभाजित करें और एक आटा पेस्ट्री बोर्ड पर रोलिंग पिन के साथ आटा को घुमाकर चार टॉर्टिल्स में काट लें। एक नॉन-स्टिक तवे को गरम करें और मध्यम आँच पर कुछ मिनट के लिए टॉर्टिल्स को पकाएँ, उन्हें पकाकर आधा कर दें। गरमागरम परोसें।
अजवाइन और सब्जी पनीर की नावें
एक हल्के, स्वस्थ और कामोत्तेजक क्षुधावर्धक के लिए जो अजवाइन की चिपचिपाहट को स्वादिष्ट सब्जी पनीर की कोमलता के साथ जोड़ती है जो लैक्टोज असहिष्णु के लिए भी उपयुक्त है।
सामग्री
> अजवाइन की 4-6 बड़ी पसलियां
> 100 ग्राम छिलके और छिलके वाले बादाम
> 100 ग्राम प्राकृतिक काजू
> एक चम्मच नींबू का रस
> chives का एक बड़ा चमचा
> एक चम्मच यीस्ट फ्लेक्स
> नमक
तैयारी : काजू और बादाम को एक रात के लिए पानी में भिगोएँ और फिर उन्हें नींबू के रस, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिश्रित करें। चिव्स जोड़ें और पहले धोया अजवाइन पसलियों को भरने के लिए सब्जी पनीर का उपयोग करें। सेवा करने से पहले अजवाइन की पसलियों को दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
