मैग्नीशियम कई शारीरिक प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है : यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और लिपिड के चयापचय में भाग लेता है; रक्त जमावट के तंत्र में हस्तक्षेप; एंजाइमी गतिविधियों में योगदान देता है और ये इसके कुछ कार्य हैं।
मैग्नीशियम और दैनिक जरूरतों की भूमिका
एक वयस्क के शरीर में लगभग 25 ग्राम मैग्नीशियम होता है : आधे से अधिक हड्डियों में पाया जाता है, लगभग एक चौथाई मांसपेशियों में होता है, बाकी को रक्त में और आंतरिक अंगों में वितरित किया जाता है, विशेष रूप से हृदय, गुर्दे, यकृत और पाचन तंत्र में ।
हर दिन लगभग 6 मिलीग्राम प्रति किलो के बराबर मैग्नीशियम की मात्रा लेनी चाहिए । इसलिए, उदाहरण के लिए, 60 पाउंड वजन वाली महिला को कम से कम 360 मिलीग्राम लेना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान दैनिक मैग्नीशियम की आवश्यकता बढ़ जाती है; इसलिए मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का पर्याप्त मात्रा में सेवन करना जानना और अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है।
मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ
मैग्नीशियम में सबसे अमीर खाद्य पदार्थ हैं:
- सूखे फल (बादाम, अखरोट, आदि);
- साबुत अनाज;
- फलियां;
- कोको और चॉकलेट, बेहतर अगर अंधेरे;
- अखरोट;
- समुद्री भोजन और शंख।
मैग्नीशियम वाले खाद्य पदार्थों की प्रकृति को देखते हुए, आहार के माध्यम से इसे लेने का सबसे अच्छा अवसर नाश्ता है । उदाहरण के लिए, आप दिन की शुरुआत एक कप दूध और कोको के साथ-साथ साबुत अनाज और एक-दो नट्स या टोस्टेड बादाम के साथ कर सकते हैं।
सूखे फल मध्य-सुबह या मध्य-दोपहर के नाश्ते के रूप में उत्कृष्ट होते हैं और यह आपके बच्चों को स्कूल ले जाने के लिए पोषक तत्वों के साथ आपके नाश्ते को समृद्ध करने के लिए एक समाधान भी हो सकता है; हालांकि, हमें मात्रा से अतिरंजित नहीं होना चाहिए, क्योंकि ये बहुत कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं।
मैग्नीशियम पूरकता
जब मैग्नीशियम वाले खाद्य पदार्थों का सेवन किसी की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है और मैग्नीशियम की कमी है, तो एकीकरण का उपयोग किया जा सकता है। मैग्नीशियम मौखिक रूप से पाउच, कैप्सूल, टैबलेट, शीशियों के रूप में या इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा में इंजेक्ट किया जा सकता है। इसकी कार्रवाई कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, विशेष रूप से टेट्रासाइक्लिन के साथ, इसलिए सप्लीमेंट्स का उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना हमेशा उचित है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे वास्तव में आवश्यक हैं।
मैग्नीशियम की खुराक आमतौर पर अच्छी तरह से सहन की जाती है, लेकिन जब अत्यधिक मात्रा में ली जाती है तो वे दस्त का कारण बन सकते हैं; वे गंभीर गुर्दे की विफलता के मामले में contraindicated हैं।
