जो खुद को आहार विशेषज्ञ कह सकते हैं
इटली में आहार से संबंधित स्वास्थ्य के संदर्भ में आहार विशेषज्ञ का पेशा एक वास्तविक स्वास्थ्य पेशा है। इटली में एक आहार विशेषज्ञ वह है जिसने एल-एसएनटी / 03 स्नातक वर्ग में प्रथम स्तर की डिग्री प्राप्त की है जिसकी पहुंच एक राष्ट्रीय कार्यक्रम संख्या तक है। अध्ययन के पाठ्यक्रम को फिर II स्तर के साथ या योग्य मास्टर्स के साथ एकीकृत किया जा सकता है। वास्तव में, यह डॉक्टर नहीं है, बल्कि एक खाद्य विशेषज्ञ है जो डॉक्टर के साथ मिलकर काम कर सकता है।
ANDID, 1985 में स्थापित, CNEL (नेशनल काउंसिल ऑफ इकोनॉमी एंड लेबर) द्वारा डायटिशियन का सर्वेक्षण है, जो तकनीकी क्षेत्र और पुनर्वास के अन्य व्यावसायिक संघों के साथ मिलकर डायटिशियन का प्रतिनिधित्व करता है; एक आधिकारिक पत्रिका, एक वैज्ञानिक समिति और पोर्टल के खोज इंजन से सीधे क्षेत्र में पेशेवरों की खोज करने की संभावना है।
आहार विशेषज्ञ क्या कर सकते हैं
आहार विशेषज्ञ के कौशल पोषण और पोषण के सही अनुप्रयोग के उद्देश्य से सभी गतिविधियों के माध्यम से होते हैं। इसका दायरा वर्तमान कानून के अनुपालन में खाद्य नीतियों को लागू करने में शैक्षिक और सहयोग पहलुओं को भी शामिल करता है।
आहार विशेषज्ञ दवाओं को लिख नहीं सकते हैं। यह हृदय संबंधी जोखिम वाले विषयों के लिए संतुलित पोषण संबंधी योजनाओं के विकास के साथ, मधुमेह मेलेटस के साथ, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के साथ, क्रोनिक रीनल फेल्योर के साथ, यकृत की बीमारी के साथ, धमनी उच्च रक्तचाप के साथ और विटामिन और खनिज की कमी के मामले में सिंड्रोम (मेडिकल पर्चे पर) करता है। )।
आहार विशेषज्ञ आहार और भोजन योजना तैयार करते हैं, पोषण असंतुलन का सामंजस्य करते हैं, अधिक वजन और कम वजन के लिए पोषण उपचार की योजना बनाने में सक्षम होते हैं ; खाने के विकारों के मामले में पुन: शिक्षा से संबंधित है, खेल विषयों के लिए विशिष्ट योजनाएं बनाता है। इसी तरह, यह गर्भवती या रजोनिवृत्त महिलाओं द्वारा पीछा किया जा सकता है।
यह आंदोलन और शरीर प्रशिक्षण जैसे जिम, फिटनेस सेंटर या ब्यूटी सेंटर के लिए समर्पित संरचनाओं के साथ सहयोग कर सकता है या स्कूलों (प्राथमिक और माध्यमिक) में पोषण शिक्षा की बैठकों का आयोजन कर सकता है ।
इटली में कानून
कानून स्पष्ट रूप से पोषण विशेषज्ञ से इस पेशेवर आंकड़े को अलग करता है, क्योंकि उत्तरार्द्ध सख्ती से स्वास्थ्य क्षेत्र से संबंधित मान्यता प्राप्त आंकड़े को पूरी तरह से कवर नहीं करता है। इस कारण से, पोषण विशेषज्ञ के विपरीत, आहार विशेषज्ञ के पास अवसर है, यदि वांछित है, तो राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा के स्वास्थ्य संरचनाओं में भी रोजगार खोजने के लिए।
आहार विशेषज्ञ की ज़िम्मेदारियों को 1994 के पेशेवर प्रोफ़ाइल डीएम 744 के संदर्भ में वर्तमान नियमों द्वारा परिभाषित किया गया है ।
आज, इटली में आहार विशेषज्ञ ईईसी निर्देशों के साथ एक पेशेवर आंकड़ा अनुपालनकर्ता हैं और इतालवी संस्थानों के साथ ANDID की प्रतिबद्धता और यूरोपीय और गैर-यूरोपीय स्तर पर पेशे के प्रतिनिधि निकायों के लिए EFAD की परिभाषा के लिए धन्यवाद।
इटली में आहार विशेषज्ञ एक अपेक्षाकृत हाल ही में पेशेवर व्यक्ति हैं । 1985 में, जब ANDID की स्थापना की गई थी, तो पेशे को पहले ही कई वर्षों तक चलाया गया था, लेकिन पर्याप्त कानून की कमी थी। आंकड़े की कानूनी मान्यता के संबंध में एक निश्चित गतिहीनता थी।
