घर पर मशरूम उगाना एक अपेक्षाकृत सरल गतिविधि है, जो सही नियम रखकर, बहुत संतुष्टि दे सकती है।

इसके कई फायदे हैं :

1. बचत: क्योंकि ताजा मशरूम अक्सर महंगे होते हैं;

2. सुरक्षा: मेज पर लाने के लिए एक सुरक्षित उत्पाद, हमेशा ताजा और कीटनाशकों के उपयोग के बिना उगाया जाता है;

3. गारंटी: जंगल में मशरूम के लिए जाने और देखने के लिए प्रलोभन को दूर करने में मदद करता है, गतिविधियों से बचने के लिए जब तक कि आप विशेष रूप से अनुभवी न हों।

किसी भी भाग्य के साथ, घर में उगने वाले मशरूम की फसल बहुत उदार हो सकती है ।

घर में मशरूम उगाना, एकदम सही जगह

अब जब आपने अंततः अपनी खुद की छोटी मशरूम की खेती शुरू करने का फैसला किया है, तो पहली बात यह है कि सही जगह मिल जाए। मशरूम उगाए जा सकते हैं:

> हवा और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से आश्रय वाले वातावरण में;

> घर के अंदर, एक ठंडी जगह में, जैसे कि गैरेज या सीढ़ियों के नीचे, महत्वपूर्ण बात यह है कि पर्याप्त रोशनी हो। मशरूम की खेती के लिए, वास्तव में, उन्हें प्रत्यक्ष प्रकाश से दूर रखना आवश्यक है, लेकिन फिर भी यह महत्वपूर्ण है कि पर्याप्त प्रकाश हो; मूल रूप से वे छाया में होना चाहिए ।

घर पर मशरूम उगाना, कैसे शुरू करें

घर पर मशरूम उगाने के लिए पहला कदम एक या एक से अधिक पैक खरीदना है जिसमें माइसेलियम तैयार है। वे बाजार पर, उन दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं जो बागवानी और कृषि के लिए उत्पाद बेचते हैं, या वेब पर; लागत सीमित है।

बाजार में उपलब्ध उत्पाद 2 प्रकार के हैं:

> सूखी मायसेलियम, एक उपयुक्त संस्कृति माध्यम में विकसित किया जाना;

> पहले से विकसित मायसेलियम युक्त सब्सट्रेट।

उत्तरार्द्ध उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त समाधान है जो शुरुआती हैं क्योंकि इस मामले में किट तैयार हैं और कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन निरीक्षण के लिए सक्षम होने के लिए पानी दें, कुछ दिनों के बाद, पहले मशरूम की वृद्धि।

हालांकि, इन पैकेजों के साथ सभी निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है।

घर पर मशरूम उगाना, सही कैसेट

घर पर मशरूम उगाने की अलग-अलग तकनीकें हैं, कुछ तो बहुत ही कल्पनाशील हैं। सामान्य तौर पर, हालांकि, घर पर मशरूम की खेती लकड़ी, प्लास्टिक या पॉलीस्टायर्न बक्से के अंदर होती है ।

बाजार पर आप तैयार बक्से (शुरुआती लोगों के लिए सबसे सरल समाधान) खरीद सकते हैं या आप फलों और सब्जियों के लिए एक आम बॉक्स से शुरू करके और DIY पर भरोसा करके अपना खुद का मशरूम हाउस स्थापित कर सकते हैं। इस मामले में, सही प्रकार के सब्सट्रेट और मिट्टी पर सलाह देने के लिए नर्सरी या किसी अन्य विशेषज्ञ से परामर्श करना और मिट्टी की नसबंदी में मार्गदर्शन करना उचित है।

आपको बॉक्स के नीचे एक प्लास्टिक शीट भी रखनी होगी।

घर पर मशरूम उगाना और जानने वाली चीजें

> एक नेबुलाइज़र का उपयोग करके, बहुत कम पानी के साथ हर दिन मशरूम को पानी देना आवश्यक है। यह निरंतर होना महत्वपूर्ण है, लेकिन यह भी महत्वपूर्ण है कि पानी की मात्रा को ज़्यादा न करें ताकि गठरी को न घुमाएं।

> पहले से तैयार माइसेलियम से शुरू होने वाले मशरूम के लिए संकेतित तापमान 10 से 25 डिग्री के बीच है। आदर्श, हालांकि, लगभग 18-20 डिग्री का एक निरंतर तापमान होगा

> घर पर मशरूम की खेती के लिए इंगित की गई अवधि अक्टूबर से मई तक होती है, निश्चित रूप से हमेशा तापमान पर संकेतों का सम्मान करना।

> यदि आप बाहर से मशरूम उगाना चुनते हैं, तो उन्हें जानवरों या कीड़ों के हमले से सुरक्षित रखना महत्वपूर्ण है।

> यदि आप बंद वातावरण में मशरूम उगाना चुनते हैं तो आपको साँचे की गंध की असुविधा हो सकती है।