चाय के प्याले



चाय के कप: कितने हैं?

सिरेमिक, चीनी मिट्टी के बरतन, पत्थर के पात्र या अन्य सामग्री में बड़े, मध्यम, छोटे, सफेद या सभी रंग: चाय के कप के अनंत आकार और अंतहीन मॉडल हैं! यह ज्ञात है, हर देश अपने स्वयं के पसंद करता है।

पश्चिम में, सामान्य रूप से, चाय के कप आकार में मध्यम से छोटे होते हैं, इसमें 200 से 350 मिलीलीटर चाय हो सकती है, सिरेमिक या चीनी मिट्टी के बरतन से बने होते हैं और केवल एक हैंडल और एक तश्तरी के नीचे होते हैं। नाजुक और सजे हुए फूलों और चीनी मिट्टी के बरतन, या मजेदार और अधिक युवा मग के साथ इंग्लैंड रानी के क्लासिक चाय के कप को प्यार करता है जो दुनिया में लाखों कलेक्टरों की गिनती करता है।

कुछ देशों में, जैसे कि भारत या मोरक्को में, चाय को गिलास में परोसा जाता है, पुदीने की चाय के लिए रंगीन ग्लास या मोटे भारतीय गिलास के अविनाशी गिलास के बारे में सोचें, जहाँ गर्म चाय परोसी जाती है। कभी-कभी, विशेष रूप से दक्षिण भारत और तमिलनाडु में, चाई को विशेष धातु और स्टील के गिलास में रखा जाता है, कोई भी सुरुचिपूर्ण चीनी मिट्टी के बरतन चाय के कप का उपयोग नहीं किया जाता है!

पूर्व में चाय की तैयारी के लिए बहुत महत्व दिया जाता है, जैसा कि परंपरा तय करती है, इस कारण से चाय के तैयार होने के आधार पर कार्यात्मक और विशिष्ट कप को चुना जाता है। गेवन वास्तव में चीन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक विशिष्ट और विशिष्ट कप हैगवन का अर्थ है "ढका हुआ कप" और एक कप के लिए खड़ा है, जिसके आधार पर एक तश्तरी है, और एक ढक्कन के ऊपर। इसका उपयोग करने के लिए, चाय की पत्तियों को कप में डालें और पानी डालें: 2-3 मिनट के बाद, हरी चाय के मामले में, आप ढक्कन को थोड़ा उठाकर और इसे झुकाकर जलसेक को निचोड़ना शुरू कर देते हैं ताकि यह पत्तियों को बरकरार रखे ।

दूसरी ओर, चाय के जापानी स्वामी, शिल्पकारों को चा नो यू (पारंपरिक चाय समारोह) के लिए वस्तुओं के लिए आदेश देते थे, जो उन्हें सौंदर्य सिद्धांत पर सम्मान करने और उनका अनुसरण करने के लिए आमंत्रित करते थे। जापानी कवि लू वू ने चाय को उसी क्रम और सामंजस्य की तैयारी में देखा जो सभी चीजों में शासन करती थी: उसके लिए कप को नीला होना चाहिए, क्योंकि इसने तरल को एक एम्बर रंग दिया, जबकि सफेद रंग ने इसे अप्रिय रूप से गुलाबी बना दिया।

अर्जेंटीना में, मेट चाय को एक विशेष कप में तैयार किया जाता है, बहुत विशेष रूप से, कांच, धातु या सिरेमिक से बना होता है, जो "बॉमिला", ठेठ पुआल से सुसज्जित होता है।

अंत में, इटली में, टेची की उत्पत्ति 12 वीं शताब्दी के क्रूसेड के समय से हुई, जब पुरुषों ने इन विशेष कंटेनरों की खोज की, "tàssa", वास्तव में, अरब लोगों द्वारा उपयोग में था। सबसे आम क्लासिक सफेद कप है जिसमें हैंडल के लिए एक हैंडल और एक ही सजावट के साथ तश्तरी है।

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