शुद्ध चाय



बिछुआ हर्बल चाय: कौन से पदार्थ और लाभदायक गुण

बिछुआ उन पदार्थों से भरा होता है जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं। एक खराब जड़ी बूटी होने के बजाय, जैसा कि अक्सर सोचा जाता है, अपने "तीखे" चरित्र के कारण, बिछुआ एक बहुमुखी पौधा है जो मनुष्यों को प्राकृतिक तरीके से चंगा करने और खिलाने में मदद कर सकता है। बिछुआ में मुख्य रूप से फ्लेवोनोइड्स, पदार्थ होते हैं जो केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की रक्षा कर सकते हैं; बिछुआ में एक मजबूत खनिज आधार है: कैल्शियम, निकल, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, क्लोराइड, सिलिकॉन, सोडियम, मैंगनीज, टाइटेनियम, तांबा, मैग्नीशियम, अन्य। उदाहरण के लिए, शाकाहारी भोजन में नायक के रूप में आयरन इसे देखता है। बिछुआ में पाए जाने वाले विटामिनों में हम पाते हैं: बी 1, बी 2, बी 6, सी, डी, के, पैंटोथेनिक एसिड और फोलिक एसिड। प्रोटीन की उच्च मात्रा भी बिछुआ में मौजूद होती है।

बिछुआ की कार्यक्षमता उल्लेखनीय है, क्योंकि इसका सेवन शरीर से एसिड और कचरे को खत्म करने में योगदान देता है: एक सूक्ष्म चाय शरीर के वजन को कम करने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है। बिछुआ भी एक उत्कृष्ट एंटीडायबिटिक, एक कसैला, एक एंटीह्यूमेटिक और प्राकृतिक मूत्रवर्धक है। यह नहीं भूलना चाहिए कि बिछुआ बजरी के गठन को रोकता है, गठिया के कारण होने वाली बीमारियों के खिलाफ कार्य करता है और "गैलेक्टोजेनिक" है, अर्थात यह गर्भावस्था के दौरान दूध की आपूर्ति को बढ़ाता है।

बिछुआ चाय: इसे कैसे तैयार करें

घास के गुणों को देखते हुए, आइए देखें कि बिछुआ कैसे तैयार किया जाता है। सबसे पहले, सबसे कोमल पत्तियों को सावधानी से इकट्ठा करना अच्छा है, आमतौर पर फूलों की अवधि (जून-जुलाई-अगस्त) के दौरान प्लास्टिक के दस्ताने की एक जोड़ी का उपयोग करना। हर्बल चाय तैयार करने के लिए दो प्रकार के बिछुआ समान रूप से मान्य हैं: urtica urens, जिसमें राउंडर, लाइटर पत्तियां होती हैं और यह कम होता है, और urtica dioica, जिसमें तेज पत्ते होते हैं और लम्बे और गहरे होते हैं।

एक बार चुने जाने के बाद, बिछुआ के पत्तों को धोया जाता है और दो तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है: ताजी पत्तियों के साथ एक हर्बल चाय बनाना या उन्हें सूखने के लिए छोड़ देना और फिर उनका इस्तेमाल करना या उन्हें सीधे हर्बलिस्ट से खरीदना। पहले मामले में, एक ताजा बिछुआ चाय तैयार करने के लिए, बस तीन पत्तियों पर उबलते पानी का एक कप डालें, पांच मिनट के लिए आराम करना छोड़ दें, अगर वांछित हो तो शहद के साथ मीठा करें। दूसरे मामले में, प्रत्येक बिछुआ चाय के लिए सूखे बिछुआ जड़ी बूटियों के चम्मच के एक जोड़े का उपयोग किया जाता है जिसे आप तैयार करना चाहते हैं, इसे उबलते पानी के साथ लगभग दस मिनट के लिए छोड़ दें। बिछुआ को उबालना महत्वपूर्ण नहीं है, पौधे को अपने कुछ शानदार उपचार गुणों को खोने से रोकने के लिए।

और भी अधिक जानने के लिए, हम लेखक इंग्रिड पफेंडनर की सलाह देते हैं, जिन्होंने पूरी तरह से बिछुआ के लिए समर्पित एक पुस्तक लिखी: "प्राकृतिक रूप से बिछुआ के साथ व्यवहार करना"

जिज्ञासा : बिछुआ के मज़ेदार नाम: गार्गेनेला, मस्सिंती झुनझुनी, रितिका, पिस्तादित्री!

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