दर्शन, आंदोलनों और धर्मों में शाकाहार



विभिन्न देशों में शाकाहार पर एक संक्षिप्त भ्रमण एशिया से यूरोप तक, और दर्शन, धर्म और विभिन्न मौजूदा आंदोलनों के साथ संबंधों पर।

एशिया में शाकाहार

आइए एशियाई महाद्वीप से शुरू करें, जहां शाकाहार एक उपदेश है जो अभी भी सम्मानित और माना जाता है। हिंदू धर्म में, योग और आयुर्वेद जैसे कुछ विशिष्ट विषयों में, शाकाहार को अत्यधिक माना जाता है।

यही बात बौद्ध धर्म के कई रूपों में होती है (जिसमें हम पुरुषों और जानवरों को न मारने का उपदेश पाते हैं), और जैन धर्म में (जहाँ यह अनिवार्य भी है)। इन धर्मों में शाकाहार की सिफारिश पवित्र ग्रंथों में भी की गई है, जबकि सिख धर्म और बहाई जैसे अन्य धर्मों में, यह केवल एक अभ्यास है और अच्छी तरह से देखा जाता है।

यह मुख्य रूप से दो मौलिक विचारों के कारण है: पहला, गांधी को बहुत प्रिय, " अहिंसा " या अहिंसा का सिद्धांत है, जब भी संभव हो दुख से बचने की एक दयालु प्रथा, एक सिद्धांत जिसे अधिकतम करने के लिए धक्का दिया जाता है, जो वीरता की ओर जाता है ; दूसरे सिद्धांत को पश्चिम में पुनर्जन्म के रूप में जाना जाता है: लोकप्रिय संस्कृति में यह माना जाता है कि किसी इंसान की आत्मा किसी जानवर के शरीर में स्थित हो सकती है जिसे हम वध करने जा रहे हैं।

कुछ पवित्र ग्रंथों में जानवरों के वध और बलिदान की घोर निंदा की जाती है और उन्हें कर्म का कारण माना जाता है। जैन धर्म में भी, पौधे के सभी हिस्से जो इसकी मृत्यु की ओर ले जाते हैं, से बचा जाता है : इसलिए कोई भी कंद या जड़ का सेवन नहीं किया जाता है।

हठ योग के रूढ़िवादी चिकित्सक शाकाहारी हैं और यहां तक ​​कि देवताओं ( प्रसाद ) को भोजन देने की भक्ति प्रथा अक्सर शाकाहारी भोजन से जुड़ी होती है (कृष्ण, उदाहरण के लिए, केवल शाकाहारी भोजन स्वीकार करते हैं)।

यह माना जाता है कि मांस भी मानवीय चरित्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसे जुनून ( राज ) और अकर्मण्यता ( तमस ) की ओर धकेलता है। ताओवाद के अनुयायी "सरल भोजन" का पालन करते हैं, जो अक्सर शाकाहारी भोजन के साथ मेल खाता है।

एक संतुलित शाकाहारी भोजन: यह कैसे करना है?

यूरोप और मध्य पूर्व में शाकाहार

आम तौर पर सामी धर्मों के लिए हमारे पास क्या है? आइए इस तथ्य से शुरू करें कि, पवित्रशास्त्र के अनुसार, अदन के बगीचे में मानव सहित सभी प्राणी शाकाहारी थे।

उत्पत्ति में यह स्पष्ट रूप से कहा गया है कि भगवान ने मनुष्य को हर पौधे और बीज को अपना भोजन प्रदान किया। हालाँकि रूढ़िवादी यहूदी दृष्टिकोण इस बात पर अनुकूल नहीं दिखता है कि संन्यासी प्रथा को क्या कहा जाता है (भले ही एसेन संप्रदाय शाकाहारी था) और हमें इस बात की पुष्टि करने के लिए दुनिया की पसंद का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता है, हालांकि प्रारंभिक दिव्य योजना foresaw veganism, भगवान उसने मनुष्य को मांस खाने की अनुमति दी; कुछ नहीं के लिए मूसा खून बह रहा है और वध की कला में एक मास्टर था।

ईसाई परंपरा में, हालांकि यह बहुत अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है, शाकाहारी शाखाओं के कई मामले हैं; यह बेनेडिक्टाइन, ट्रेपिस्ट्स, सातवें दिन के एडवेंटिस्ट्स, सिस्टरसियन, रेगिस्तान के पिता और अन्य छोटे संप्रदायों का उल्लेख करने के लिए पर्याप्त है जो शाकाहार का समर्थन करते हैं और बढ़ावा देते हैं। ईसाई धर्म और शाकाहार और शाकाहारी के बीच की पृष्ठभूमि की कड़ी, अक्सर गूढ़ ईसाई धर्म में बनाए रखी जाती है और कुछ रूपों में कैथेटर के रूप में आनुवांशिक माना जाता है, ईसाई धर्म के आधार पर एस्सेन जड़ से निकलता है: एस्सेन्स शाकाहारी थे और शुद्ध जीवन शैली का नेतृत्व किया था ।

शाकाहार को बढ़ावा देने वाले इस्लाम में बहुत ही कम अप्रासंगिक आंतरिक धाराएँ हैंपारसी या जोरास्ट्रियन, जीवन के सभी रूपों के प्रति एक सम्मानजनक और दयालु व्यवहार करते हैं और इसके पवित्र लेखन शाकाहार और भविष्य की मानवता की मूल स्थिति को और अधिक शाकाहारी मानते हैं।

दुनिया के अन्य हिस्सों में शाकाहार

आदिवासी धर्मों में, शर्मनाक लोगों के बीच, मानवतावादी संस्कृति में और आम तौर पर प्राचीन काल में, मांस की खपत थी और आवश्यकता से अधिक प्रतीकात्मक है, सिवाय पहाड़ या रेगिस्तान के जीवन के मामलों को छोड़कर, जहां बिना किसी सहारे के रहना वास्तव में असंभव होगा मांस का।

दार्शनिकों के प्राचीन ग्रीस में पहले से ही, शाकाहार के पक्ष में सुरुचिपूर्ण विचार-विमर्श किया गया था, एक विशेष रूप से सदाचारी व्यवहार माना जाता था, इसलिए विभिन्न दार्शनिकों द्वारा पीछा किया गया, सबसे पहले पाइथागोरस, जिन्होंने इसे सिसिली में अपने पायथागॉरियन संप्रदाय के सदस्य होने का एक मूल उद्देश्य बनाया। ।

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