उबला या पका हुआ सिंघाड़ा



आहार के लिए चेस्टनट

समृद्ध और पौष्टिक, चेस्टनट थे - और कुछ मामलों में अभी भी हैं - पहाड़ी शहरों के किसानों और निवासियों के "प्रोटीन" जो उन्हें सर्दियों के लिए स्टॉकपाइल करने के लिए गिरावट में इकट्ठा हुए थे।

कार्बोहाइड्रेट के साथ उदार, एक तरफ चेस्टनट शरीर को मूल्यवान ऊर्जा प्रदान करते हैं; आवश्यक अमीनो एसिड युक्त, एक आहार जिसमें चेस्टनट की संतुलित खुराक ली जाती है, यह ऊतकों को लाभ पहुंचाता है, त्वचा से मांसपेशियों तक, तंत्रिका तंतुओं तक। इनमें विटामिन सी, प्रोविटामिन ए, बी 9 और फोलिक एसिड होते हैं

विशेष रूप से, उबले हुए गोलियां या उबले हुए गोलियां भी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट संसाधन हैं जो आहार में हैं या कुछ अतिरिक्त पाउंड का निपटान करते हैं, वास्तव में वे भुना हुआ की तुलना में लगभग 70 कैलोरी कम होते हैं, जिसमें 193 कुएं होते हैं। ।

मधुमेह रोगियों के लिए चेस्टनट: हां या नहीं?

कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध, और इसलिए शर्करा, चेस्टनट आमतौर पर मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं होते हैं । आपके डॉक्टर की सलाह से, आपके मधुमेह के प्रकार के आधार पर, आप कभी-कभार सुबह के समय इनका सेवन करके इसका अपवाद बना सकते हैं।

विभिन्न खाद्य पदार्थों की संरचना के बारे में संदेह के मामले में परामर्श करने के लिए खाद्य पदार्थों की INRAN पोषण तालिका एक वैध मदद हो सकती है।

चेस्टनट और सीलिएक रोग

पोटेशियम में समृद्ध और सोडियम में कम, चेस्टनट में फाइबर होते हैं जो आंतों को विनियमित करने में मदद करते हैं । यदि आपके पास एक चिड़चिड़ा बृहदान्त्र है, तो आपको एयरोफैगिया की समस्या है और आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए हालांकि सीलिएक के लिए गोलियां न केवल इंगित की जाती हैं, बल्कि सटीक रूप से सुझाई जाती हैं क्योंकि वे लस मुक्त हैं

ध्यान दें: यह शाहबलूत के आटे के लिए मामला नहीं है, जो प्रतिनिधित्व करता है, एलिको एआईसी के अनुसार, एक भोजन जोखिम में है क्योंकि यह प्रसंस्करण के दौरान दूषित हो सकता है। चाहे शाहबलूत या भूरा आटा, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि पार किया हुआ कान दिखाया गया है।

छैना के साथ पकाएं

उबला हुआ, उबला हुआ, बेक्ड या भुना हुआ, चेस्टनट कई व्यंजनों और व्यंजनों के लिए विशेष सामग्री हैं

परफेक्ट और हेल्दी चेस्टनट का सेवन वैसे ही किया जा सकता है जैसे कि स्नैक या जोरदार स्नैक के रूप में; वैकल्पिक रूप से वे डेसर्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - केक, बिस्कुट, क्रीम - पास्ता व्यंजन - रिसोट्टो, पास्ता, शाकाहारी लसग्ना - या यहां तक ​​कि मुख्य पाठ्यक्रम, जैसे कि दिलचस्प रोस्ट नट, एक सुपर-पौष्टिक वेजेटा रोस्ट, जिसमें वे अन्य अवयवों के साथ मौजूद हैं और सूखे फल।

एक शीतकालीन विनम्रता? शहद, कैंडिड या कैरामेलाइज्ड के साथ चेस्टनट परोसें , उन्हें मजबूत, उच्च-गुणवत्ता वाले चीज के साथ।

जिज्ञासा: घोड़े-चेस्टनट से चेस्टनट, स्थानीय चेस्टनट के साथ भ्रमित न होने वाला पौधा, कड़वा और जहरीली चेस्टनट पैदा करता है, जो कि बीज और पौधे के फल, कुछ भी नहीं लेकिन मीठा और खाद्य है!

संदर्भ पुस्तकें: "आंत की भलाई - परिवार में डॉक्टर"; साइकोसोमैटिक मेडिसिन के रिज इंस्टीट्यूट द्वारा "आसान शीतकालीन आहार: वजन कम करें और बीमार न हों"।

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