कैलेंडुला, एस्टेरसिया परिवार का एक शाकाहारी पौधा है और इसमें लगभग तीस विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं। यह यूरोपीय क्षेत्र में, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में, उत्तरी अफ्रीका में और दक्षिण एशिया में अनायास बढ़ता है। अप्रयुक्त खेतों और घास के मैदानों में, सड़कों के किनारे और बागों के साथ-साथ जैतून के पेड़ों में, मैरीगोल्ड समुद्र तल से 600 मीटर ऊपर जंगली बढ़ता है।
कैलेंडुला का पौधा
कैलेंडुला एक वार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है, जो एक ईमानदार विकास की आदत है जो ऊंचाई में 70 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। इसका तना थोड़ा आयताकार और कोणीय होता है और यह बालों के साथ-साथ पत्तियों से भी ढका होता है, जो नीचे से घने होते हैं।
पत्तियों का आकार उत्तल शीर्ष के साथ फैला होता है और अंत में बस थोड़ी सी टिप के साथ, उनका मार्जिन पूरे या थोड़ा लहराती है, वे कमजोर होते हैं और इसलिए कोई छोटा नहीं होता है। पत्तियां एक बेसल रोसेट के आकार में पैदा होती हैं, जिससे फूल बनाने वाले तने केंद्रीय रूप से उगते हैं।
गेंदे का फूल डेज़ी के समान होता है लेकिन रंग में पूरी तरह से नारंगी होता है, हालांकि कुछ किस्में सफेद या सोने में बदल जाती हैं। इस पुष्पक्रम का वानस्पतिक नाम सिर है और इसलिए यह केंद्रीय ट्यूबलर फूलों और एक रेडियल पैटर्न में व्यवस्थित बाहरी लिग्युलेट फूलों से बना है। आकार लगभग 1 या 2 सेंटीमीटर है और फूल देर से शरद ऋतु तक जारी रखने के लिए गर्मियों के आगमन के साथ होता है।
कैलेंडुला की सबसे अच्छी ज्ञात किस्में कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस हैं, जो पहले ही नाम से इंगित करता है कि यह हर्बल औषधीय उपयोग की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जाता है, और कैलेंडुला अर्वेन्सिस, या सहज कैलेंडुला जो इटली में घास के मैदानों में जून से नवंबर तक खिलते हैं।
कैलेंडुला की खेती
कैलेंडुला एक पौधा है जो सूरज में रहना पसंद करता है, हालांकि कुछ किस्में आधे-छाया की स्थिति में समस्याओं के बिना बढ़ती हैं। कैलेंडुला देहाती है और परिस्थितियों के अनुकूल है, इसलिए यह एक अच्छा सजावटी पौधा है जिसे बगीचे में या छत पर उगाया जा सकता है।
इसके विपरीत, यह एक हाउसप्लांट नहीं है या घर के अंदर नहीं रखा जा सकता है, ठीक है क्योंकि इसके प्राकृतिक विकास निवास में सूर्य के लिए हवा और सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है।
कैलेंडुला की वृद्धि के लिए सबसे अच्छी मिट्टी धरण, प्रकाश, थोड़ा एसिड और बिल्कुल अच्छी तरह से सूखा है क्योंकि कैलेंडुला सिर्फ स्थिर पानी को सहन नहीं करता है । वास्तव में, पृथ्वी को बहुत नम बनाए रखने के लिए जल को अच्छी तरह से कैलिब्रेट किया जाना चाहिए और यह कवक रोगों, मोल्ड या पौधे की जड़ों की ओर अन्य आक्रमण को जन्म दे सकता है।
पॉट में खेती के लिए इसलिए यह पानी भरने के बाद तश्तरी से पानी निकालने के लिए पर्याप्त होगा और हमेशा एक पानी और अगले के बीच मिट्टी के सूखने की प्रतीक्षा करें। फूलों की अवधि के दौरान पानी महत्वपूर्ण है, जबकि बाकी समय के लिए पानी कम नियमित हो सकता है।
इसकी खेती आमतौर पर सीधे इसके बीजों की बुवाई करके की जाती है, जिसे कृषि क्षेत्र में, हर्बल औषधि या अन्य विशिष्ट दुकानों में खरीदा जा सकता है। लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ और लगभग 2 सप्ताह के बाद, बीज अंकुरण शुरू हो जाएगा।
एक बार रोपाई बढ़ने के बाद, उन्हें लगभग 6 या 8 प्रति वर्ग मीटर रखते हुए पतला करना आवश्यक होगा। पौधे का चक्र लगभग 4 महीने का होता है और पूरे गर्मियों में फूलों की कटाई नियमित रूप से की जाती है।
गेंदे के तेल के यूडर्मिक गुण
कैलेंडुला का उपयोग करता है
कैलेंडुला का पौधा फूलों का उपयोग करता है और उनके संग्रह के लिए बेलसमिक अवधि के रूप में जल्द ही खिलता है क्योंकि उनमें शरीर के लिए फायदेमंद सभी सक्रिय तत्व होते हैं।
गेंदा, एक बार काटा जाने के बाद, अशुद्ध हर्बल चाय की तैयारी के लिए या तेल, क्रीम और मलहम जैसे अर्क के लिए सुखाया जाता है।
काढ़ा गैस्ट्रिक अल्सर और नासूर के साथ-साथ मासिक धर्म के दर्द से राहत देने के लिए उपयोगी है।
कैलेंडुला मदर टिंक्चर का उपयोग मासिक धर्म के दर्द के मामले में डिकॉन्गेस्टेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीस्पास्मोडिक के समान प्रभावों के साथ भी किया जाता है।
बाहरी उपयोग के लिए कॉस्मेटिक और हर्बल उत्पादों में हम कैलेंडुला पाते हैं जब त्वचा को जलाने और त्वचा को शांत करने की आवश्यकता होती है। यहां तक कि मामूली जलने और जलने या लालिमा और जिल्द की सूजन के मामले में भी यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार है जो इसकी decongestant क्षमता के लिए धन्यवाद है।
कैलेंडुला का उपयोग खाद्य फूलों पर आधारित व्यंजनों की तैयारी में भी किया जाता है, इसके फूलों की कलियों को केपर्स के समान नमक में संरक्षित किया जा सकता है।
एक सजावटी फूल के रूप में, लेकिन यह भी किसान व्यंजनों में, यह सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किए जाने योग्य फूलों में से एक है और इसमें एक विशेष और सुखद स्वाद होता है जो मिश्रित कच्चे सलाद या प्याज और अन्य फूलों के साथ पास्ता या गर्म चावल के स्वाद के लिए अच्छी तरह से तैयार होता है।
अंत में, मैरीगोल्ड का उपयोग प्राकृतिक कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता है और यह एक देहाती पौधा है जो हमारे बगीचे में अपने तीव्र नारंगी रंग के धब्बे के साथ बहुत सुखद हो सकता है।