बाजरे की कैलोरी
बाजरा में निहित कैलोरी 356 kcal / 1488 kj प्रति 100 ग्राम है।
बाजरे के पोषक मूल्य
बाजरा एक अनाज है जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और खनिज लवण (फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा और पोटेशियम) में समृद्ध है।
इस उत्पाद के 100 ग्राम में हम पाते हैं:
- पानी 11.8 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 72.9 ग्राम
- प्रोटीन 11.8 ग्राम
- वसा 3.9 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
लाभकारी गुण
बाजरा मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक गुणों से भरपूर अनाज है । पेट, आंतों, त्वचा, दांत, बाल और नाखून के अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
बाजरा बुजुर्गों और बच्चों के आहार में उपयुक्त है, जिसे उच्च पाचनशक्ति दी जाती है और, अगर यह सड़ जाता है, तो यह ग्लूटेन-मुक्त है, इसलिए सीलिएक रोग के लिए उपयुक्त है।