खुबानी: गुण, पोषण मूल्य, कैलोरी



बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन से भरपूर खुबानी ( प्रूनस अर्मेनियाका का फल ) त्वचा के लिए और कोलेस्ट्रॉल और मुक्त कणों के खिलाफ उपयोगी है। गुण, पोषण मूल्य और कैलोरी।

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खुबानी के गुण और लाभ

जब आप खुबानी के बारे में सोचते हैं, तो उन्हें लाभकारी पदार्थों के शक्तिशाली कॉम्पैक्ट मिश्रण के रूप में कल्पना करें। इन मीठे और मखमली गोले को बढ़ाने वाले पोषक तत्व सभी बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन से ऊपर हैं। ये पदार्थ उस प्रक्रिया में बाधा डालते हैं जिसके द्वारा कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बनते हैं (तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल)।

तीन खुबानी में 3 ग्राम फाइबर होता है, जो दैनिक आवश्यकता के 12% के बराबर होता है, बदले में न्यूनतम कैलोरी की मात्रा: कुल में 51 कैलोरी। खुबानी भी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो फाइबर में उच्च होते हैं, वजन कम करने और हाइपरग्लेसेमिया को नियंत्रित करने के लिए उपयोगी होते हैं। उनमें विटामिन ए के कारण एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट शक्ति भी होती है, जो मुक्त कणों के प्रभाव को कम करने में मदद करती है।

खुबानी की गुठली से एक तेल का उपयोग किया जाता है जो प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है

खुबानी के कैलोरी और पोषण मूल्य

100 ग्राम खुबानी में 48 कैलोरी होती है।

इसके अलावा, उत्पाद की 100 ग्राम के लिए:

  • लिपिड 0.4 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल 0 मिग्रा
  • सोडियम 1 मिलीग्राम
  • पोटेशियम 259 मिलीग्राम
  • ग्लूकीडी 11 ग्रा
  • आहार फाइबर 2 जी
  • चीनी 9 ग्राम
  • प्रोटीन 1.4 जी
  • विटामिन ए 1.926 IU
  • विटामिन सी 10 मिलीग्राम
  • कैल्शियम 13 मिलीग्राम
  • आयरन 0.4 मिग्रा
  • मैग्नीशियम 10 मिलीग्राम

खुबानी, सहयोगियों

त्वचा, दिल, आँखें।

आप खुबानी के तेल की त्वचा के गुणों और लाभों का भी पता लगा सकते हैं

खुबानी के बारे में जिज्ञासा

  • एक बार चीनी महिलाओं ने प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देने के लिए खुबानी खाया। महिला अंतर्ज्ञान से पहले विज्ञान किस चीज की पुष्टि करेगा: खुबानी सेक्स हार्मोन के उत्पादन के लिए अपरिहार्य खनिजों में समृद्ध है।
  • अलेक्जेंडर द ग्रेट ने अर्मेनिया में खुबानी की खोज की, लेकिन यह अरब के लोग थे जो इसे भूमध्यसागरीय बेसिन में लाए थे, हमारे लिए।
  • जब वे बहुत नरम हो जाते हैं, तो खुबानी उन पदार्थों को खो देता है जिनमें फल होने पर अधिकतम पोषण क्षमता होती है; इसलिए उन्हें तब खाने की सलाह दी जाती है जब वे अभी भी दृढ़ होते हैं । खुबानी को ठंडा रखा जाना चाहिए, और अन्य खाद्य पदार्थों से अलग किया जाना चाहिए, क्योंकि वे आसानी से गंधों को अवशोषित कर सकते हैं, विशेष रूप से फल के।

अपनी आस्तीन ऊपर एक नुस्खा

खुबानी पर आधारित दो व्यंजनों, दोनों त्वचा पर काम करते हैं, लेकिन एक सीधे, एक मॉइस्चराइजिंग रैप है । थोड़ा उबलते पानी में दो कटा हुआ खुबानी डालें और तीन मिनट के लिए छोड़ दें; फिर नाली और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

एक नरम गूदा प्राप्त करने के लिए फल को कुचलें और जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें। चेहरे पर फैलाएं और बीस मिनट प्रतीक्षा करें, फिर कुल्ला। सप्ताह में एक या दो बार आवेदन करें।

यदि आप परिष्कृत शक्कर से भरपूर मिठाइयों से तंग आ गए हैं तो आप खुबानी के साथ एक स्वस्थ दही केक की कोशिश कर सकते हैं

6 लोगों के लिए सामग्री :

  • कमरे के तापमान पर 2 अंडे,
  • 6 या 8 खुबानी,
  • कमरे के तापमान पर 40 ग्राम मक्खन,
  • 50 ग्राम चूर्ण बादाम,
  • कम वसा वाले दही के 50 ग्राम
  • 90 ग्राम चीनी,
  • 100 ग्राम आटा,
  • आलू स्टार्च के 30 ग्राम
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी,
  • कटा हुआ बादाम का 1 बड़ा चम्मच।

प्रक्रिया: मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ एक कटोरे में मक्खन कोड़ा। एक-एक करके अंडों को फेंटें, लगातार हिलाते रहें। दही, चीनी और अंत में मैदा, बादाम और स्टार्च को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

बैटर को तीखा सांचा या बटर और आटे की बेकिंग डिश में डालें।

मोल्ड में खुबानी 4 कटौती में व्यवस्थित करें, उन्हें बल्लेबाज में डूबने के लिए धक्का दें। कटा हुआ अनाज और बादाम के साथ सब कुछ छिड़कें और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में पकाएं। कमरे के तापमान पर परोसें।

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