सर्दियों के मौसम में सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर में गर्मी और ताकत लाते हैं, जैसे कि एक प्रकार का अनाज, लाल और काले बीन्स, जड़ सब्जियां, प्याज, थीस्ल, लीक और अजवाइन, अच्छी गुणवत्ता वाले डेसर्ट, घर का बना और केवल फल के साथ या माल्ट (चावल या जौ के साथ) मीठा। हम मीठे और लंबे समय तक खाना पकाने का उपयोग करते हैं, स्टूइंग और निस्किम खाद्य पदार्थों में गर्मी लाने के लिए उत्कृष्ट हैं और इसलिए, हमारे शरीर में।
सर्दी के मौसम में उपयोगी मैक्रोबायोटिक परंपरा के दो उपाय यहां दिए गए हैं।
काला सोयाबीन काढ़ा (गुर्दे और मूत्राशय को मजबूत करने के लिए उपयोगी)
सामग्री:, कप काले सोया, सूखे डेकोन के कप, कोम्बु समुद्री शैवाल के 5 सेमी, 4 कप पानी।
पहले एक बर्तन में पानी में भिगोए हुए कोम्बू समुद्री शैवाल और डिकॉन डालें। काले सोया और पानी जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और 45 मिनट के लिए पकाएं। एक दिन में एक गर्म कप तनाव और पीना।
रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
कमल की जड़ का आसव (फेफड़ों को मजबूत करने के लिए उपयोगी और खांसी के मामले में)
सामग्री: सूखे कमल की जड़ का 1 बड़ा चम्मच, oon लीटर पानी, सोया सॉस की कुछ बूंदें।
एक ढँके हुए बर्तन में कमल की जड़ के साथ पानी को 15-20 मिनट तक उबालें। तनाव, और एक गर्म कप पीना, सोया सॉस की कुछ बूँदें जोड़ना। इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
