टोफू की कैलोरी
टोफू में शामिल कैलोरी 145 kcal / 607 kj प्रति 100 ग्राम है।
टोफू के पोषक मूल्य
टोफू पनीर के लिए एक सब्जी विकल्प है, पूरी तरह से कोलेस्ट्रॉल मुक्त और कम वसा वाली सामग्री के साथ।
इस उत्पाद के 100 ग्राम में, हम पाते हैं:
- पानी 69.83 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 4.27 ग्राम
- प्रोटीन 15.78 जी
- वसा 8.72 ग्रा
- कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
- कुल फाइबर 2.3 जी
- सोडियम 14 मि.ग्रा
- पोटेशियम 237 मिलीग्राम
- लोहा 2.66 मिलीग्राम
- कैल्शियम 683 मिलीग्राम
- फास्फोरस 190 मिग्रा
- मैग्नीशियम 58 मिलीग्राम
- विटामिन बी 1 0.15 मिलीग्राम
- विटामिन बी 2 0.10 मिलीग्राम
- विटामिन बी 3 0.38 मिलीग्राम
- विटामिन सी 0.2 मिलीग्राम
लाभकारी गुण
टोफू पेट और आंतों का एक सहयोगी है, जो स्लिमिंग आहार में बहुत वैध है।
हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया को रोकने के लिए उपयोगी, यह रक्त लिपिड सांद्रता को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम है।