जड़ी बूटी और औषधीय पौधे उन लोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं जो पुरुषों और जानवरों के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए उपयोग किए जाते हैं। इनका उपयोग रसोई में, हर्बल चाय में, या रासायनिक परिवर्तन करके, पूरक, ड्रग्स या सौंदर्य प्रसाधन का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों को परिभाषित करता है, "औषधीय" जब "वे एक या एक से अधिक अंगों में पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग चिकित्सीय या निवारक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है या जो कि कीमोफार्मास्यूटिकल हेमिसिनसिस के अग्रदूत हैं"।
हालांकि, प्रत्येक पौधे या जड़ी-बूटी में सैकड़ों रसायन और सक्रिय तत्व होते हैं और इनमें से, कुछ मनुष्यों के लिए विषाक्त होने की संभावना बहुत अधिक है। इसलिए जड़ी बूटियों में मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक या हानिकारक मतभेद, और दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
इसलिए इसकी सभी विशेषताओं और गुणों को अच्छी तरह से जानना अच्छा है और उन्हें लेने से पहले एक अनुभवी चिकित्सक से परामर्श करें ।
हम जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों के चयन की पेशकश करते हैं, सबसे आम और उपयोग किए जाते हैं, विवरण, गुणों और उनके सेवन से होने वाले संभावित दुष्प्रभावों की एक विस्तृत सूची के साथ ।
