कीवी: गुण, पोषण मूल्य, कैलोरी



कीवी एक एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक क्रिया के साथ विटामिन सी से भरपूर फल है। इसके गुण क्या हैं? कीवी में कितनी कैलोरी होती है?

कीवी ( एक्टिनिडिया चिनेंसिस) चीन का एक फलदार पौधा है जो परिवार एक्टिनिडिएसे से संबंधित है। विटामिन सी से भरपूर, यह एंटीसेप्टिक, प्यास बुझाने और मूत्रवर्धक गुणों को जानता है। चलो बेहतर पता करें।

कीवी के गुण

कीवी विटामिन सी से भरा एक छाती है ; कीवी खाने से, यह आपके द्वारा नींबू, काली मिर्च, संतरे के साथ अधिक मात्रा में ग्रहण किया जाता है।

विटामिन ई, तांबा और लोहे के साथ संयोजन के कारण हम इस भोजन के एंटीसेप्टिक गुणों को त्यागते हैं, जो विशेष रूप से एनीमिया के मामलों में रामबाण है।

ताज़ा, प्यास बुझाने वाली, मूत्रवर्धक, कीवी भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है । यह गर्भावस्था से जुड़ी संचार समस्याओं को रोकने और कम करने में सक्षम है, जैसे कि पैरों में भारीपन, टेलिऐंगिएक्टेसिया, वैरिकाज़ नसों और बवासीर।

कीवी में निहित एस्कॉर्बिक एसिड कोलेस्ट्रॉल को पित्त लवण में बदलने में सक्षम है, इसे शरीर से बाहर निकालता है और कुछ महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों का पुन: संतुलन करता है।

कीवी अवसाद, पुरानी थकान और पाचन संबंधी विकारों को रोकने में भी बहुत प्रभावी है ( एक्टिनिडिया नामक एंजाइम की उपस्थिति के कारण)।

कीवी के कैलोरी और पोषण संबंधी मूल्य

कीवी के 100 ग्राम में 44 kcal / 184 kj होते हैं।

इसके अलावा, इस उत्पाद के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए, हमारे पास:

  • पानी 84.60 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट 9 जी
  • घुलनशील शर्करा 9 ग्राम
  • प्रोटीन 1.2 ग्राम
  • वसा 0.6 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
  • कुल फाइबर 2.20 ग्राम
  • सोडियम 5 मि.ग्रा
  • पोटेशियम 400 मिलीग्राम
  • आयरन 0.50 मिलीग्राम
  • कैल्शियम 25 मिग्रा
  • फास्फोरस 70 मिग्रा
  • मैग्नीशियम 12mg
  • विटामिन बी 1 0.02 मिलीग्राम
  • विटामिन बी 2 0.05 मिलीग्राम
  • विटामिन बी 3 0.40 मिलीग्राम
  • विटामिन सी 85 मिलीग्राम

कीवी, के सहयोगी

हड्डियों, ऊतकों, हृदय, पैर, पाचन तंत्र

कीवी एक रेचक भोजन है: दूसरों की खोज करें और उन्हें कब लें

कीवी को लेकर उत्सुकता

  • कीवी का पालना चीन है, लेकिन फल का नाम न्यूजीलैंड के "शुभंकर" से जुड़ा हुआ है। चीजें कैसे हुईं? 1900 की शुरुआत में न्यूजीलैंड में कुछ पौधों के क्लोन आयात किए गए थे जिनमें कुछ किस्मों का चयन किया गया था। इसलिए हम न्यूजीलैंड में "कीवी" नाम के लिए जाना जाता है, जिसका मूल रूप से "कीवी फल" है, जो "कीवी फल" है, क्योंकि हम इस राज्य के विशिष्ट उत्पाद के रूप में फल को गलत तरीके से चित्रित करना चाहते थे, क्योंकि, बस न्यूजीलैंड के प्रतीक पक्षी कीवी
  • अच्छी कीवी को कैसे पहचानें? एक सामान्य नियम के रूप में, फल में त्वचा बरकरार होनी चाहिए और इसलिए विशेष संकेतों के बिना, एक नियमित आकार के साथ और न तो अपरिपक्व होना चाहिए और न ही बहुत नरम, न ही पूरी तरह से शांति में सेवन करने के लिए।
  • 2005 के लिए एफएओ (खाद्य और कृषि संगठन) के आंकड़ों के अनुसार, दुनिया के प्रमुख कीवी निर्माता 480, 000 टन के साथ इटली, 280, 000 टन के साथ न्यूजीलैंड, इसके बाद चिली और फ्रांस क्रमशः हैं। प्रति वर्ष 150, 000 और 80, 000 टन उत्पादन होता है।
  • विटामिन सी की हमारी प्राकृतिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए एक दिन एक कीवी पर्याप्त है।

कीवी के साथ एक नुस्खा

कीवी स्वाभाविक रूप से हर प्रकार की मिठाई की तैयारी के लिए खुद को उधार देता है: फलों का सलाद, केक, आइसक्रीम, कार्पेको

हम एक हल्के और त्रुटिहीन मिठाई का सुझाव देते हैं: कीवी शर्बत, क्लासिक नींबू शर्बत के विकल्प के रूप में।

सामग्री:

  • 200 ग्राम कच्ची चीनी,
  • 4 लौंग,
  • 500 मिली पानी,
  • 5 कीवी,
  • एक केला,
  • एक नींबू।

प्रक्रिया : कीवी छीलें, काटें और उन्हें ब्लेंड करें। इस बीच थोड़े समय के लिए कम गर्मी पर चीनी के साथ पानी गर्म करें, नींबू चीनी और लौंग डालें। हिलाओ और ठंडा होने के लिए छोड़ दो। फिर किवी मिलाएं समान रूप से और फ्रीजर में छोड़ दिया, कभी-कभी सरगर्मी। केले को स्लाइस करें और स्लाइस को कच्ची चीनी से ढक दें। शर्बत को उचित गिलास में डालें और केले से सजाएँ। इस निश्चित यिन मिठाई का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ!

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