अनानास: गुण, उपयोग, मतभेद



अनानास ( अनानास sativus ) अनानास पौधे का फल है, जो ब्रोमेलीड परिवार से संबंधित है। ब्रोमेलैन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद इसमें एक डिकॉन्गेस्टेंट कार्रवाई है, साथ ही खनिज लवण और विटामिन में समृद्ध है। चलो बेहतर पता करें।

अनानास के गुण

अनानास विशेष रूप से खनिज लवण (पोटेशियम, मैंगनीज) और विटामिन (कैरोटीनॉयड, विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी) में समृद्ध है।

दिलचस्प बात यह है कि कटाई के बाद भी विटामिन सी स्थिर रहता है, क्योंकि फल इसे अपने मोटे रंड और इसकी उच्च अम्लता के स्तर के साथ ऑक्सीकरण से बचाता है। वास्तव में, खट्टे फल की तरह, अनानास भी एक क्षारीय भोजन है : इसलिए यह हमारे पीएच के एसिड स्तर को कम करता है, (अक्सर गलत और असंतुलित आहार के कारण), मूल एसिड संतुलन को बहाल करता है और सूजन को रोकता है, रोगों का पहला कारण।

फाइटोथैरेपी में इनफ्लेक्टेसेंस स्टेम का उपयोग किया जाता है, जिसका सबसे महत्वपूर्ण घटक ब्रोमेलैन है, जो उपाय को एक डिकॉन्गेस्टेंट क्रिया देता है, जो भड़काऊ फोकस के जल निकासी और रक्तस्रावी प्रवाह की पुनर्संरचना को उत्तेजित करता है।

इस संपत्ति के लिए इसका उपयोग भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार में किया जाता है, विशेष रूप से एडिमा, सेल्युलाईट, घटी हुई त्वचा ट्रोफिज्म, हेमेटोमा, तीव्र पोस्ट-ऑपरेटिव और पोस्ट-ट्रूमैटिक ट्यूमफ़ोर्स, मांसपेशियों, आर्टिकुलर और शिरापरक अपर्याप्तता के लक्षणों के मामले में।

वास्तव में, सेल्युलाईट लसीका और microcirculatory प्रणाली पर एक भड़काऊ प्रक्रिया के रूप में प्रकट होता है, जो इंट्रासेल्युलर रिक्त स्थान में द्रव संक्रमण का कारण बनता है; यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह प्रक्रिया केशिकाओं के शोष और इंटरसेलुलर स्थानों में वसा के घुसपैठ की ओर जाता है, सेल्युलाईट समुद्री मील के गठन के साथ जो दर्द का कारण भी बन सकता है। इन कारणों से, सेल्युलाईट के लिए प्राकृतिक पूरक आहार में से एक है।

अनानास के डंठल की तैयारी अब व्यापक रूप से रक्त और लसीका परिसंचरण में सुधार करने के लिए उपयोग की जाती है क्योंकि उनमें फाइब्रिनोलिटिक क्रिया के साथ सक्रिय तत्व होते हैं जो रक्त वाहिकाओं के स्तर पर कार्य करके, केशिकाओं के क्षरण और अत्यधिक पारगम्यता को कम करते हैं, क्षीणन स्थानीय सूजन या दर्द।

ब्रोमेलैन, थक्का और थ्रोम्बस गठन की प्रवृत्ति के साथ शिरापरक अपर्याप्तता में अनानास को एक एंटीप्लेटलेट और मॉड्यूलेटिंग जमावट गतिविधि भी देता है।

अनानास के तने का उपयोग पानी के प्रतिधारण और मोटापे के कारण भी होता है, जो अपनी मूत्रवर्धक क्रिया के कारण, कार्बनिक अम्ल की उपस्थिति के कारण, अतिरिक्त तरल पदार्थ को नष्ट करने में सक्षम होता है, जो चमड़े के नीचे के ऊतकों में जमा होता है।

अंत में, पौधे में निहित मुख्य रूप से प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम, पशु प्रोटीन (मछली, मांस) के संश्लेषण के लिए सभी से ऊपर एक पाचन क्रिया प्रदान करते हैं, जो गैस्ट्रिक और अग्नाशयी एंजाइम की कमी के कारण अपच की स्थितियों में उपयोगी होते हैं।

सेल्युलाईट और अधिक वजन के लिए प्राकृतिक उपचार

उपयोग की विधि

आंतरिक उपयोग

भोजन से दूर एक दिन में 2 प्रशासन में टैबलेट या कैप्सूल के रूप में 800-1000 मिलीग्राम सूखा अर्क

Cotroindicazioni

अनानास के साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं और इसकी तैयारी सक्रिय पेप्टिक अल्सर वाले लोगों द्वारा खराब रूप से सहन की जा सकती है और उन्हें एंटीकोआगुलंट्स के साथ इलाज किया जा रहा है, उनके मध्यम एंटीप्लेटलेट गतिविधि के कारण, क्योंकि यह लोगों में रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है। एस्पिरिन या ब्लड थिनर लेना।

पौधे का वर्णन

चमड़े के पत्तों के साथ बारहमासी पौधे, लंबे, लांसोलेट और लगभग हमेशा किनारों पर कांटों के साथ, बड़े रोसेट्स में एकजुट। रोसेट के बीच से, तीसरे वर्ष, स्केप उगता है (फूल पेडुंकल) जो पुष्पक्रम को चरम सीमा पर लाता है। फूल एक छोटे और मजबूत तने पर कॉम्पैक्ट, बैंगनी रंग के होते हैं।

प्रत्येक फूल की अपनी सेपल है; सीपल्स मांसल और रसदार हो जाते हैं और फलों में विकसित होते हैं, पत्तियों के एक रोसेट द्वारा मुकुट। जिसे हम गलती से फल कहते हैं , एक अनर्थकारी चीज है, जिसमें एक पीला मांसल मांस होता है जो कि खांचे और धुरी के मिलन से बनता है और एक भूरे रंग के छिलके से ढका होता है, जो एक साथ जुड़ी हुई छोटी प्लेटों से बनता है।

असली फल छोटे जामुन होते हैं जिनकी बाहरी दीवार बहुभुज ढाल के रूप में दिखाई देती है। इस किस्म के फलों को सिंकोप कहा जाता है।

अनानास आवास

मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से, इसमें आठ प्रजातियां और कई सजावटी किस्में शामिल हैं। आज यह यूरोप में हवाई, फिलीपींस में, दक्षिण-पूर्वी एशिया में, लैटिन अमेरिका, फ्लोरिडा और क्यूबा में इसकी खेती की जाती है। यह अच्छी आंतरिक जल निकासी, और मध्यम अम्लता और एक उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के साथ मिट्टी पसंद करता है।

ऐतिहासिक नोट

उन्हें कैरिबियाई भारतीयों द्वारा कैरिबियन द्वीपों पर ले जाया गया, जिन्होंने उन्हें आना कहा; और ग्वाडालूप में, 1493 में क्रिस्टोफोरो कोलंबो उसे पहली बार देखने में सक्षम था। इसके बाद इसे यूरोप में लाया गया और वहाँ से स्पैनिश द्वीपों में प्रशांत द्वीपों में वितरित किया गया, जिन्होंने इसे " इंडी पिनेकोन " और " शाही पिनकोन " नाम दिया, जो यूरोपीय लोग इस विशेष फल को खरीद सकते थे। स्पेनियों ने बाद में इसे फिलीपींस को निर्यात किया और 16 वीं शताब्दी में हवाई और गुआम तक पहुंच गया।

अनानास 1660 में इंग्लैंड में उतरा और 1720 के आसपास ग्रीनहाउस में खेती की जाने लगी।

आज अनानास दुनिया में सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है। अनानास के तने का रस, इसकी एंजाइमिक गतिविधि के कारण, 18 वीं शताब्दी के शुरुआती दिनों में पाचन को सुगम बनाने के उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

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