मोंटिग्नैक आहार, मिशेल मोंटिग्नैक द्वारा परिकल्पित, ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर आधारित आहार है जो कार्बोहाइड्रेट, खराब शर्करा और सफेद रोटी को कम करता है। चलो बेहतर पता करें।

मॉन्टिग्नैक आहार क्या है

मॉन्टिग्नैक आहार, या मॉन्टिग्नैक विधि, विच्छेदित आहार का एक प्रकार है और इसके आविष्कारक मिशेल मोंटिग्नैक से इसका नाम लिया जाता है। भोजन की विधि तथाकथित खराब शर्करा (ग्लूकोइड्स जो थोड़े समय में ग्लाइसेमिक चोटियों को निर्धारित करती हैं), जैसे कि चीनी, पॉलिश किए हुए चावल और सफेद ब्रेड की सीमा पर आधारित है।

मॉन्टिग्नैक आहार का एक विशिष्ट व्यंजन कभी भी कार्बोहाइड्रेट या लिपिड खाद्य पदार्थों से जुड़ा नहीं होता है, इसे धीरे-धीरे चबाने का आनंद लेना चाहिए और भोजन लेते समय पीने से बचना चाहिए।

मॉन्टिग्नैक आहार में भोजन के लिए निश्चित मेनू या अधिकतम मात्रा शामिल नहीं है, लेकिन पहले स्लिमिंग चरण के लिए प्रदान करता है जिसमें ग्लूकोज की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ पसंद किए जाते हैं। इस पहले चरण के बाद दूसरा रखरखाव होता है जहां 20% से अधिक सूचकांक वाले भोजन को लिया जाता है।

मॉन्टिग्नैक आहार सख्ती से स्किपिंग भोजन को प्रतिबंधित करता है और औद्योगिक चीनी, सफेद आटा, सफेद चावल, आलू, स्प्रिट, मजबूत कॉफी जैसे खाद्य पदार्थों को बाहर करता है। कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद आपको लिपिड के सेवन से 3 घंटे पहले और कार्बोहाइड्रेट के सेवन से 4 घंटे पहले लिपिड भोजन करना होगा।

मुख्य खाद्य पदार्थ

पहले स्लिमिंग चरण का एक विशिष्ट नाश्ता साबुत रोटी और चीनी मुक्त जाम के साथ होगा, जबकि दोपहर के भोजन में सलाद, नीली मछली, पकी हुई सब्जियां, रात के खाने में प्याज, पनीर और सलाद के सूप शामिल होंगे।

दूसरे चरण में कुछ खाद्य पदार्थों पर लगाम लगाना है: नाश्ते में आप दूध के साथ दूध के साथ साबुत ब्रेड के टुकड़े पर मक्खन मिला सकते हैं, दोपहर के भोजन के लिए एक गिलास वाइन और हरी बीन्स को स्टेक के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

मोंटिनैक आहार के लाभ और contraindications

मोंटिनैक आहार का पालन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट इलाज है जिन्हें अग्नाशयी कामकाज की समस्याएं हैं या जिन्हें खाद्य असहिष्णुता के एपिसोड से निपटना पड़ा है। इस आहार का सकारात्मक पक्ष यह है कि इसका हर जगह पालन किया जा सकता है, क्योंकि इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं जो खाने में सक्षम होने से पहले प्रदर्शन करने के लिए खोजना या अनुचित गणना करना मुश्किल हो।

दूसरी ओर, इस आहार में उच्च प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, यही कारण है कि इसे लंबे समय तक पालन नहीं किया जा सकता है। निस्संदेह आहार काम करता है, क्योंकि आप कम खाते हैं, और कैलोरी कम से कम 20% तक कम हो जाती है।

मॉन्टिग्नैक आहार: के मामले में संकेत दिया

मोंटिनैक आहार की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो एक चयापचय के कारण वजन जमा करते हैं जो धीरे-धीरे काम करता है और इसे पुन: सक्रिय करना चाहिए।

मॉन्टिग्नैक आहार: के मामले में contraindicated

आहार में शामिल उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ इसे हृदय या गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए समस्याग्रस्त बनाते हैं। हाइपोग्लाइसीमिक्स के लिए कार्बोहाइड्रेट की कमी सबसे अच्छा नहीं है।

मांटिग्नैक आहार में विश्वासयोग्य और प्रसिद्ध

विधि ने अपने स्वयं के आविष्कारक के लिए प्रतिष्ठा ला दी है, जो अस्तित्व के पथ के लिए प्रसिद्ध हो गए, जिसने उन्हें आहार के साथ प्रयोग करने के लिए प्रेरित किया। बी इम्बो ओबेस्को, राजनीति विज्ञान के पूर्व छात्र, मिशेल मॉन्टिग्नैक मानविकी में माहिर हैं और फिर अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर फार्मास्युटिकल में कैरियर के लिए आगे बढ़ते हैं।

यह काम उसे अपनी खुद की वैज्ञानिक जानकारी बनाने की अनुमति देता है जो उसे विधि की संरचना करने के लिए प्रेरित करेगा। कुछ ही महीनों में, यह 15 किलो कम हो जाएगा। मॉन्टिग्नैक आहार के जनक का फ्रांस के दक्षिण में 66 वर्ष की आयु में निधन हो गया।