बिलबेरी ( वैक्सीनियम मायर्टिलस ) एरिकासी परिवार से संबंधित पौधा है । इसके एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और वासोडिलेटरी गुणों के लिए धन्यवाद, यह हृदय प्रणाली के विकारों के उपचार में मदद करता है। चलो बेहतर पता करें।
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बिलबेरी गुण
ब्लूबेरी उन पौधों में से एक है जिनके लिए अधिक दवाओं (भागों) का उपयोग किया जाता है। जैसा कि हम देखेंगे, अगर हम जामुन (फल), पत्तियों या मेरिस्टेमेटिक भागों का उपयोग करते हैं, तो हमारे पास अधिक चिकित्सीय गतिविधियां होंगी। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक दवा अलग-अलग सक्रिय सिद्धांतों के अनुसार काम करेगी, जो इसके विशिष्ट फाइटोकोम्पलेक्स का गठन करेगी।
ब्लूबेरी के जामुन में कई कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, आदि), शर्करा, टैनिन, पेक्टिन, विटामिन ए, सी और कुछ हद तक, विटामिन बी और एंथोसायनिन ग्लूकोसाइड (कीर्तिलीन) होते हैं जो फल देने के अलावा होते हैं। इसकी विशेषता रंग, केशिकाओं की पारगम्यता को कम करता है और संयोजी ऊतक की संरचना को मजबूत करता है, जो रक्त वाहिकाओं का समर्थन करता है, उनकी लोच और टोन में सुधार करता है।
फाइटोकोम्पलेक्स में निहित ये सिद्धांत इसे केशिका- सुरक्षात्मक संपत्ति प्रदान करते हैं, जिससे यह संचलन संबंधी विकार, शिरापरक उत्पत्ति की प्रजातियों और केशिका की नाजुकता के सभी मामलों में, विशेष रूप से रेटिना पर उपचार के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होता है।
एंथोसायनिन कुछ एंजाइमों की गतिविधि को बाधित करने में सक्षम होते हैं जो परिधीय संचार प्रणाली के केशिकाओं और वाहिकाओं के कोलेजन और लोचदार ऊतकों को नष्ट करते हैं, जिससे नाजुकता और उनकी अत्यधिक पारगम्यता होती है।
ये पदार्थ आंखों की रेटिना पुरपुरा (रोडोप्सिन) के पुनर्जनन की गति को भी बढ़ावा देते हैं और बढ़ाते हैं, जो रेटिना का वर्णक है, कम रोशनी की स्थिति में दृष्टि के लिए आवश्यक है, विशेष रूप से शाम को दृष्टि तेज, जब थोड़ा प्रकाश होता है ।
ब्लूबेरी का महान पोषण मूल्य भी विटामिन ए और सी (अधिक मात्रा में) की समृद्ध उपस्थिति से प्राप्त होता है, लेकिन विटामिन बी 1, बी 2, पीपी और खनिज लवण भी हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं (कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम) पोटेशियम), जो जामुन को एक एंटीऑक्सीडेंट क्रिया प्रदान करते हैं ।
एंथोसायनोसाइड्स द्वारा सहायता प्राप्त ये पोषण सिद्धांत, मुक्त कणों के निर्माण को प्रभावी ढंग से रोकते हैं, जो तांबे से प्रेरित एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कणों के ऑक्सीकरण के लिए जिम्मेदार हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन का मूल कारण है। यह गतिविधि लगभग 60 मिनट के बाद अधिकतम होती है और लगभग 6 घंटे तक महत्वपूर्ण स्तरों पर बनी रहती है।
ब्लूबेरी एंथोसायनिन का एक एंटीसेप्टिक प्रभाव भी है जो दस्त, पेट दर्द और पेट के दर्द के इलाज में उपयोगी है। हाल ही में यह पता चला था कि वे आंत और मूत्राशय की दीवार को कोलिबासिल के आसंजन को रोकते हैं, इस प्रकार मूत्र और आंतों के संक्रमण में उनके उपयोग के लिए एक स्पष्टीकरण प्रदान करते हैं, जो जीवाणु वनस्पतियों के परिवर्तन के कारण होता है।
ब्लूबेरी के पत्ते विशेष उल्लेख के लायक हैं; उनमें टैनिन, फ्लेवोनोइड ग्लूकोसाइड और ग्लूकोकिना शामिल हैं, एक पदार्थ जो रक्त में ग्लूकोज (शर्करा) की मात्रा को कम करता है: अर्थात्, वे फलों के कसैले और एंटीडियरेहियल प्रभाव रखते हैं, लेकिन वे हाइपोग्लाइसेमिक भी हैं; इसलिए उन्हें मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे मौखिक या इंसुलिन दवाओं की खुराक को कम करते हैं।
वैक्सीनम वेइटिस आइडिया (क्रैनबेरी) किस्म के युवा अंकुर से जेमोडेरिवाटो प्राप्त होता है। यह ग्लिसरीन macerate आंत की विरोधी भड़काऊ समानता है। इसकी नियामक कार्रवाई एंटरकोलॉजिकल गतिशीलता के असंतुलन को ठीक करती है, अर्थात कब्ज या दस्त के मामले में, और आंतों की एंजाइम गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है।
इस कारण से इसका उपयोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के उपचार में किया जाता है, क्योंकि यह पेट फूलना को समाप्त करता है, मल के किण्वन के कारण, यह दीवारों को विरंजित करता है और आंत के कामकाज को सामान्य करता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र के।
ब्लूबेरी की तरह, एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ अन्य खाद्य पदार्थ हैं। पता करें कि वे क्या हैं।
उपयोग की विधि
- सुखाया हुआ अर्क: 60-120 मिलीग्राम भोजन के बीच लिया जाने वाला दैनिक खुराक है।
- ब्लूबेरी काढ़ा: 70 ग्राम जामुन को 1 लीटर पानी में कम से कम 5 मिनट तक उबाला जाता है।
- मदर टिंक्चर: गैस्ट्रिक कार्यों को प्रोत्साहित करने के लिए एक गिलास पानी में दिन में 2 बार 40 बूँदें और एक एंटीसेप्टिक के रूप में
- ब्लूबेरी का रस: एक चम्मच सुबह खाली पेट पर माइक्रोक्रिकुलेशन की समस्याओं का मुकाबला करने के लिए।
- ग्लिसरीन युवा गोली मारता है: 40-50 ग्राम दो दैनिक प्रशासन में, भोजन से दूर, एक विरोधी भड़काऊ और आंतों की गतिशीलता के नियामक के रूप में
मतभेद
ब्लूबेरी के सूखे अर्क में एक मूत्रवर्धक कार्रवाई होती है और यह उन लोगों को ऑक्सलेट्स और फॉस्फेट से गुर्दे की पथरी के गठन का पक्ष ले सकती है जो पूर्वनिर्मित हैं। इसकी हाइपोग्लाइसेमिक कार्रवाई के लिए धन्यवाद, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जो पहले से ही मधुमेह के इलाज के लिए ड्रग थेरेपी से गुजर रहे हैं।
पौधे का वर्णन
50 से कुछ सेमी ऊंचे छोटे झाड़। पत्ते अंडाकार या अण्डाकार होते हैं, एक दाँतेदार किनारे के साथ। फूल पेंडुलस और सामान्य रूप से एकान्त होते हैं, कोरोला सफेद-गुलाबी रंग का होता है, उनके पास एक उल्टे जार के साथ एक विशिष्ट आकार होता है, जिसमें पंखुड़ियों को एक साथ वेल्डेड किया जाता है।
यह रूप सभी एरिकेसी के लिए सामान्य है। फलों में जामुन की उपस्थिति होती है, लेकिन वास्तव में वे झूठे जामुन होते हैं, जैसे कि केले और तरबूज, क्योंकि वे उत्पन्न होते हैं - साथ ही अंडाशय से - सेपल्स, पंखुड़ियों और पुंकेसर से।
ब्लूबेरी आवास
यह उपमहाद्वीप और पर्वतीय क्षेत्र में बढ़ता है और आल्प्स में अक्सर होता है और अपरेनियों में अब्रूज़ो तक पाया जाता है; जंगल में और मूरों में पाया जाता है।
ऐतिहासिक नोट
नॉर्डिक परंपरा में ब्लूबेरी को दुर्भाग्य से बचाने में सक्षम एक पौधा माना जाता था। स्कैंडेनेविया में इसकी शाखाओं का उपयोग "लिटिल यूल" समारोह (13 दिसंबर) में किया गया था, जो कि विंटर सोलस्टिस के तारे से जुड़ी एक रस्म थी, जिसे नॉर्डिक परंपरा में "मशाल वाहक" के रूप में जाना जाता था।
एक नुस्खा
आंतरिक उपयोग
1 बड़ा चम्मच माँ के रस में (पानी और चीनी डाले बिना जामुन को दबाकर) आधे गिलास पानी में, सुबह खाली पेट, माइक्रोक्रिकुलेशन से संबंधित समस्याओं के कारण
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