Physalis alkekengi फल विटामिन सी में समृद्ध है, यकृत, पेट और मूत्र पथ की रक्षा के लिए उपयोगी है। चलो बेहतर पता करें।
पौधे का वर्णन
फिजिसिस एक सॉलनेस है जो काकेशस से जापान तक एक विशाल क्षेत्र में उत्पन्न हुआ। इसके जामुन, छोटे-छोटे तैलीय सुनहरे टमाटरों के समान होते हैं, जो फूलों के गुच्छों में छिपे होते हैं, जिनमें सुंदर पत्तियां टिशू पेपर जैसी होती हैं ।
आम तौर पर इसकी सौंदर्य गुणों के लिए खेती की जाती है, जिसे "चीनी लालटेन" के रूप में बेचा जाता है । कई अन्य सोलेनेसी की तरह, यह दिलचस्प विटामिन और सक्रिय तत्वों से समृद्ध एक खाद्य पदार्थ है: हम जानते हैं कि कौन से हैं।
स्नोफ्लेक्स, के सहयोगी
जिगर, आशय, पेट, मूत्र पथ और गुर्दे। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
कैलोरी, पौष्टिक मूल्य और एल्चेचेंगि के गुण
जिंजरब्रेड के 100 ग्राम में 66.25 kca l और होते हैं:
- पानी 106.75 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 14 जी
- वसा 0.875 ग्राम
- प्रोटीन 2, 375 ग्राम
यूनानी चिकित्सा पद्धति में बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से चूर्णित, अल्चचेंगि विटामिन सी (लगभग दो बार नींबू में पाया जाता है) और अन्य रोगाणुरोधी, जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, विशेष रूप से फिजालिना और एथिल-कॉफी।
यह विटामिन पूरक या एंटीऑक्सिडेंट के रूप में बहुत अच्छी तरह से काम करता है, खासकर साइट्रिक एसिड के माध्यम से। इसके अलावा सतह पर और कसैले गुणों की तेलीयता के मूल में, टैनिन और म्यूसिलेज की सामग्री उल्लेखनीय है।
यह उपयोग के लिए अनुशंसित है जब आप मूत्रवर्धक गतिविधि को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। सुनहरा रंग कैरोटीनॉयड की एक उच्च सामग्री को इंगित करता है। फल में निहित एसिड गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने और मौजूदा लोगों को भंग करने में मदद करने में सक्षम हैं।
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मतभेद
अन्य सोलेनेसी की तरह इसमें अतिसंवेदनशीलता के मामले में एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करने में सक्षम अल्कलॉइड हो सकता है।
अलचेंगि पर उत्सुकता
उपनाम "चीनी लालटेन" की बहुत प्राचीन उत्पत्ति है: "अलचेचेंगी" नाम अरबी अल-ककांग के एक लैटिनकरण से निकला है। सचमुच "चीनी लालटेन"।
जिस्मानी अलकेंगी से पहली बार अलग किया गया है।
पहले से ही प्राचीन काल में यह चीनी, अरब, ग्रीक, भारतीय और यहां तक कि इंका चिकित्सा ग्रंथों में मौजूद था।
कैसे खाएं?
फिजालिस किसी भी अन्य फल के रूप में ताजा खाया जाता है, लेकिन यह अपने सूखे रूप में भी बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है। सॉस और जाम तैयार किए जा सकते हैं और चॉकलेट के साथ कवर किए जाने पर एक विनम्रता प्राप्त की जाती है।
Alchechengi वास्तव में बहुत सजावटी है बस नारंगी बेर को मोड़ने और पतली त्वचा को चावल के पेपर के समान रखते हुए लाएं जो फल को कवर करता है। परिणामी आकार बहुत विचारोत्तेजक है और फल के सलाद, मिठाई और मिठाई को सुशोभित करने के लिए वास्तव में एक सुरुचिपूर्ण स्पर्श हो सकता है।