लोहे की कमी, मुख्य रूप से खराब आहार के कारण, थकान, चक्कर आना, घरघराहट और बालों के झड़ने का कारण बन सकती है। आइए जानें इसका इलाज कैसे करें।
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लोहे रक्त में ऑक्सीजन को कैसे बांधता है
आयरन की कमी के लक्षण
लौह अयस्क हीमोग्लोबिन का एक बुनियादी हिस्सा है, रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए और सभी अंगों के लिए एक आवश्यक अणु है।
लोहे की कमी से एनीमिया हो सकता है, जो रक्त में कुछ लाल रक्त कोशिकाओं का पर्याय है, हालांकि इस शब्द के साथ हम विभिन्न प्रकार की बीमारियों का उल्लेख कर सकते हैं, सबसे कम से कम गंभीर तक।
अवशोषण के संदर्भ में शरीर में मौजूद लोहे की मात्रा को सभी से ऊपर नियंत्रित किया जा सकता है, जबकि उन्मूलन अपेक्षाकृत स्थिर (0.8-1.5 मिलीग्राम प्रति दिन) है और मुख्य रूप से मल, छोटी आंत या त्वचा से खून बह रहा है, पित्त और मूत्र के माध्यम से।
लोहे के दैनिक नुकसान व्यक्तिगत रूप से चर रहे हैं, विशेष रूप से महिला सेक्स में, मासिक धर्म चक्र के दिनों में या गर्भावस्था के दौरान। आंतों के स्तर पर, खनिज का अवशोषण, इस आवश्यकता के अनुसार भिन्न होता है कि प्रत्येक व्यक्ति के जीव में लोहे का होता है।
थकावट, पीलापन, चक्कर आना और कानों में बजना, तेजी से दिल की धड़कन, कमजोर और लगातार नाड़ी, घरघराहट जैसे लक्षणों के माध्यम से लोहे की कमी प्रकट होती है।
लंबे समय में, लोहे की कमी से दर्द थ्रेसहोल्ड कम हो सकता है, शरीर के तापमान का एक खराब विनियमन, बालों के झड़ने में वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली की एकाग्रता और दक्षता में कमी हो सकती है, जो संक्रमण के लिए अधिक असुरक्षित हो जाती है।
आयरन की कमी का कारण
विभिन्न कारक हो सकते हैं जो व्यक्ति को लोहे की कमी के लिए प्रेरित करते हैं । इनमें से, मुख्य आहार का प्रतिनिधित्व किया जाता है । वास्तव में, लोहे की कमी का प्रत्यक्ष सेवन, लोहे की कमी का प्रत्यक्ष कारण हो सकता है, जब कई साबुत अनाज और सब्जियां खाई जाती हैं, उदाहरण के लिए, या जब भोजन बुरी तरह से संयुक्त होता है; यदि, उदाहरण के लिए, बहुत कम मांस या छोटी मछली का सेवन किया जाता है, तो अन्य उत्पादों के माध्यम से लोहे को पूरक करना या भोजन को सही ढंग से वितरित करना आवश्यक है।
लोहे की कमी के अन्य कारणों में विशेष रूप से विकार या बीमारियां हो सकती हैं, जैसे दस्त, गैस्ट्रो-आंत्र परिवर्तन, चल रहे संक्रमण, रक्त की हानि (रक्तस्राव, नाक बहना, भारी मासिक धर्म प्रवाह, अल्सर, रक्तस्राव); गर्भावस्था और स्तनपान; खेल, विशेष रूप से चल रहा है।
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आयरन की कमी और पोषण
शरीर में घूमने वाले लोहे में से, केवल 25% पशु खाद्य पदार्थों में मौजूद है और लगभग 8% सब्जियों में निहित है।
इस पर विचार करते हुए, हम कह सकते हैं कि हमारे शरीर को औसतन प्रतिदिन 8-15 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है। आप इसे कैसे लेते हैं?
यहां कुछ भोजन हैं जो काम आ सकते हैं: दुबला मांस; फलियां; विशेष रूप से सेम में; नीली मछली, जैसे सार्डिन; नाश्ते के लिए जई और सूखे फल के साथ अनाज या मूसली। संतरे का रस, नींबू को मांस पर या एक गिलास पानी में फलियां, पालक, बीट्स या गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों को खाने के बाद निचोड़ा जाना चाहिए। ये ट्रिक हैं: विटामिन सी आयरन के अवशोषण में बहुत मदद करता है।
हाँ, मिर्च, टमाटर, आलू, अंगूर और कीवी के लिए भी। हालांकि, अगर आप अपने भोजन में आयरन की कमी पाते हैं, तो भोजन से दूर खाने के लिए बहुत अधिक चाय या कॉफी का सेवन करें। तो डेयरी उत्पादों से कैसे बचें: कैल्शियम अवशोषण धीमा कर देता है। मॉडरेशन में सोया और नट्स। अंडे और चोकर जैसे खाद्य पदार्थों को एक साथ लेने पर भी आयरन का अवशोषण कम हो जाता है।