अर्जेंटीना, ब्राजील, पैराग्वे येरबा मेट या एरवा मेट की चुनी हुई भूमि हैं और देशी आबादी के लिए यह एक पारंपरिक पेय है, जिसका रोजाना सेवन किया जाता है।
वे इसे "ग्रीन गोल्ड" भी कहते हैं, और वे हरे और टोस्टेड पत्ती और पेटीओल्स को चाय की तरह जलसेक में तैयार किया जाता है।
मूल नुस्खा गुआरानी भारतीयों द्वारा प्रस्तुत किया गया था, जिन्होंने गर्म और ठंडे दोनों का स्वाद लेने के लिए एक ड्रिंक तैयार किया था, कड़ाई से लगभग 30 मिनट या ठंडे पानी में वैकल्पिक रूप से गर्म पानी में भिगोने के लिए छोड़ी गई शुद्ध मेट पत्तियों का उपयोग करते हुए।
येरबा मेट और लाभकारी प्रभाव
येरबा मेट कैफीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, यही कारण है कि इसे दक्षिण अमेरिका के लोगों के भोजन में पेश किया जाता है।
दिन के दौरान हमारे कॉफी या चाय पीने के बराबर। यह विटामिन सी, बी 1, बी 2 और पॉलीफेनोल्स की आपूर्ति भी प्रदान करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली और कैल्शियम, लोहा और फास्फोरस जैसे कुछ आवश्यक खनिज लवणों का समर्थन करते हैं।
यर्बा मेट चयापचय को उत्तेजित करता है, इसकी लय को तेज करता है। पाचन के रूप में जठरांत्र प्रणाली को लाभ होता है, और आंत की आत्मसात प्रक्रिया में तेजी आती है।
इस तरह से दो महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त होते हैं: एक वजनदार वजन घटाने और एक "एनर्जाइजिंग चार्ज का इंजेक्शन" ; वास्तव में, इसकी कैफीन सामग्री, हालांकि कॉफी की तुलना में कम है, एक धीमी गति से रिलीज होती है और इसलिए इसका प्रभाव लंबे समय तक रहता है।
इसलिए बहुत ही धीमी गति से कार्रवाई की गई है, लेकिन यह चयापचय में तेजी का परिणाम नहीं है, इसलिए यर्बा मेट का सेवन कुछ विशेष सावधानियों और कुछ मामलों में चिकित्सीय देखरेख में किया जाना चाहिए।
यर्बा मेट के अंतर्विरोध
यर्बा मेट के कुछ दुष्प्रभाव और मतभेद हो सकते हैं । वास्तव में, यह चिंतित और हृदय रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि अत्यधिक उपयोग से पेलपिटेशन, अनिद्रा, सांस लेने में कठिनाई हो सकती है।
इसका मजबूत एनर्जाइजिंग चार्ज वास्तव में सेवन को बाधित करके कुछ आसानी से हल की गई गड़बड़ी पैदा कर सकता है।
किसी भी मामले में अपने चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा बेहतर होता है जब आप उन उपायों का सहारा लेना चाहते हैं जो चयापचय पर कार्य करते हैं।
