फ्लेवोनोइड्स यौगिकों का एक समूह है जो फेनोलिक यौगिकों के विषम परिवार से संबंधित है। फिनोल एक सुगंधित वलय से बना एक अणु है जिससे एक हाइड्रॉक्सिल समूह जुड़ा हुआ है, एक विशेषता जो इसे बहुत प्रतिक्रियाशील बनाती है।

ब्लूबेरी, फ्लेवोनोइड्स का एक स्रोत है

फ्लेवोनोइड्स की रासायनिक विशेषताएं

फ्लेवोनोइड्स फेनोलिक यौगिकों का एक विशाल वर्ग है। मूल कंकाल को 3 कार्बन परमाणुओं के साथ एक पुल से जुड़े दो सुगंधित छल्ले द्वारा दर्शाया गया है। फेनोलिक यौगिक, सामान्य रूप से, पौधे में विभिन्न भूमिकाएं निभाते हैं: रोगजनकों या शाकाहारी, कट्टरपंथी मैला ढोने वालों ( कट्टरपंथी मेहतर ) के खिलाफ रक्षा, परागणकों और बीज फैलाव के लिए आकर्षण का स्रोत, अन्य पौधों के विकास अवरोधक।

प्राकृतिक चिकित्सा में इन यौगिकों की कट्टरपंथी मेहतर कार्रवाई बहुत दिलचस्प है, लेकिन एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि केवल एक ही नहीं है जिसके लिए उनका अध्ययन किया जाता है।

एक नहर द्वारा एक साथ जुड़े दो तालाबों की कल्पना करें। ये तालाब स्वतंत्र नहीं हैं, लेकिन संचार करते हैं, और एक और दूसरे का पानी आसानी से एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में बह सकता है। यह प्रवाह फ्लेवोनोइड्स की एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई का आधार है।

जब एक फ्लैवोनॉइड एक कट्टरपंथी, या एक उच्च-ऊर्जा परिसर का सामना करता है, जैसा कि हम जानते हैं, कई सेलुलर क्षति (कोशिका झिल्ली की संरचना में परिवर्तन, प्रोटीन को नुकसान, आदि) का कारण बनता है, तो यह इस ऊर्जा का हिस्सा अवशोषित कर लेता है जो इसे बहने के लिए धन्यवाद। इसके अणु और इसलिए, हम कह सकते हैं, कट्टरपंथी को निष्क्रिय करना।

पौधों में भी, फ्लेवोनोइड कट्टरपंथी मेहतरों की इस क्रिया को करते हैं, लेकिन यूवी-बी स्पेक्ट्रम में सौर विकिरण की अधिकता के नुकसान से भी बचाते हैं ।

यूवी-बी प्रकाश के मजबूत संपर्क के मामले में, संयंत्र इस क्षेत्र में प्रकाश को अवशोषित करने में सक्षम विशिष्ट फ्लेवोनोइड को संश्लेषित करना शुरू कर देता है और प्रकाश को दृश्य में पास होने देता है।

वे कहां हैं?

फ़्लेवोनोइड्स सभी पौधों में मौजूद हैं, फूलों को रंग देते हैं और मधुमक्खियों को असली लक्ष्य, पराग को गायब किए बिना पंखुड़ियों पर उतरने की अनुमति देते हैं; वे फलों को रंग देते हैं; वे पत्तियों में पाए जाते हैं और जड़ों में भी जहां वे जीन अभिव्यक्ति को नियंत्रित करते हैं।

फ़्लेवोनोइड्स के बारे में बात करने के लिए दिलचस्प पौधे और फ़ाइटोथेरेपी में भूमिका निश्चित रूप से सभी जामुन या लाल फल (ब्लूबेरी, रसभरी, अकाई, ब्लैक करंट और रेडक्रंट, आदि) और हरी चाय हैं, जहां उनके पास एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई है; जहां वे एक हेपेटोप्रोटेक्टिव फ़ंक्शन करते हैं, दूध का थक्का; पाइलोसैला , सेंटेला और हॉर्सटेल जहां वे ड्यूरेसीस का पक्ष लेते हैं; अर्निका।

जैसा कि देखा जा सकता है, समूह इतना व्यापक और विविध है कि यह न केवल पौधों के सभी वर्गों में मौजूद है, बल्कि विशिष्ट आणविक विशेषताओं के आधार पर, यह अलग-अलग कार्रवाई करने में सक्षम है।

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फ्लेवोनोइड्स के गुण और लाभ

जैसा कि उल्लेख किया गया है कि फ्लेवोनोइड अलग-अलग क्रिया करते हैं। ब्लूबेरी फ्लेवोनोइड्स, उदाहरण के लिए, मोतियाबिंद, मोतियाबिंद और संवहनी और अपक्षयी रेटिना रोगों के उपचार के लिए आंखों के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है ।

मिल्क थिसल अपने हेपेटोप्रोटेक्टिव और लीवर कोशिकाओं के पुनर्योजी गुणों के कारण एक बहुत ही रोचक पौधा है। हाल ही में पौधे के अर्क का अध्ययन साइटोप्रोटेक्टिव और एंटीकार्सिनोजेनिक के रूप में किया गया है और कवक अमनिता फालोइड्स द्वारा विषाक्तता के समर्थन उपचार के लिए।

दूध थीस्ल का मुख्य घटक सिल्मारिन है, एलेन से निकाले गए फ्लेवोलिग्नेन्स का एक परिसर, सूखे फल, जिसमें सिलिबिन, सिलिडियनिना, सिलिसिस्ट्रिना और आइसोसिलिबिना शामिल हैं।

दूध थीस्ल अर्क ने एंटी-फाइब्रोटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और एंटी-रेडिकल प्रभाव दिखाया।

घोड़े-चेस्टनट के पेड़ में क्वैरसिटिन होता है, एक फ्लेवोनोइड अपने एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए उपयोगी होता है और रक्त परिसंचरण को मजबूत करने और सुधारने के लिए एस्किन की कार्रवाई में सहायक होता है।

ग्रीन चाय की पत्तियों में उच्च सांद्रता में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट एक्शन के साथ कैथेचिन हमेशा फ्लेवोनोइड्स का एक समूह होता है।

इसके अलावा मूत्रवर्धक कार्रवाई जैसे कि पायलोसेला, सेंटेला और इक्विसेटो के साथ पौधे , फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के लिए अपनी कार्रवाई का श्रेय देते हैं।

इन पौधों के अर्क व्यावसायिक रूप से विभिन्न योगों, हाइड्रोलासिक अर्क, ग्लिसरीन मैकरेट्स, टैबलेट, सूखे जड़ी बूटी चाय के रूप में उपलब्ध हैं।

मतभेद

सामान्य तौर पर फ्लेवोनोइड्स के लिए कोई विशिष्ट मतभेद नहीं हैं। एक बड़े और जटिल वर्ग के रूप में, व्यक्तिगत क्रियाओं और अंतःक्रियाओं का मूल्यांकन केस द्वारा किया जाना चाहिए।

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