वेरोनिका पैचेला, पोषण विशेषज्ञ द्वारा संपादित
लिपोइक एसिड समूह बी में वर्गीकृत एक विटामिन है, लेकिन इसे एक सच्चे विटामिन नहीं माना जा सकता है। मानव शरीर इसे कम मात्रा में पैदा करता है जो प्रत्येक व्यक्ति की जीवन शैली और शारीरिक गतिविधि के अनुसार भिन्न होता है। यह पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील दोनों है। चलो बेहतर पता करें।
लिपोइक एसिड के एक अणु की 3 डी संरचना
लिपोइक एसिड किसके लिए है?
लिपोइक एसिड के मुख्य कार्य हैं:
- कोएंजाइम : सल्फर से भरपूर, लिपोइक एसिड कार्बोहाइड्रेट और फैटी एसिड के ऑक्सीकरण की प्रक्रियाओं के माध्यम से सेलुलर ऊर्जा के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह वास्तव में कई एंजाइमों का कोफ़ेक्टर है जो ग्लूकोज, फैटी एसिड और अन्य ऊर्जा स्रोतों को एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की ऊर्जा का "दाता") में परिवर्तित करने की प्रक्रिया में भाग लेते हैं।
चीनी को ऊर्जा में बदलने की इस क्षमता के लिए धन्यवाद, यह ऊर्जा चयापचय में ग्लूकोज के उपयोग में अधिक दक्षता निर्धारित करता है और कोशिकाओं के भीतर इसके परिवहन में सुधार करता है। इसलिए यह उन विकारों में लाभकारी प्रभाव हो सकता है जिसमें अतिरिक्त ग्लूकोज मौजूद है, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह।
- एंटीऑक्सिडेंट : लिपोइक एसिड डायहाइड्रोलिपोइक एसिड के साथ रेडॉक्स संतुलन में होता है, इसलिए ऑक्सीकरण की स्थिति के आधार पर, एक रूप से दूसरे तक एक मार्ग होता है। यह इसे हाइड्रॉक्सिल रेडिकल, हाइपोक्लोरस एसिड और सिंगलेट ऑक्सीजन (लिपोइक एसिड के रूप में) को हटाकर या सुपरऑक्साइड रेडिकल्स और पेरोक्सी रेडिकल्स (जैसे कि डायहाइड्रोलिपिक एसिड) को रोककर एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। Redox युगल हमारे शरीर द्वारा इलेक्ट्रानिक एंटीऑक्सीडेंट पूल का उपयोग किया जाता है, जो कि इलेक्ट्रॉन ट्रांसपोर्टर एंजाइमों को पुन: सक्रिय करने के लिए, अतिरिक्त मुक्त कणों को ब्लॉक करने के लिए और अन्य एंटीऑक्सिडेंट अणुओं जैसे कि विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन ई। यह ग्लूटाथियोन के इंट्रासेल्युलर स्तरों को बहाल करने में भी सक्षम है।
ये सभी विशेषताएं मुक्त कणों, अपक्षयी रोगों और हृदय रोगों जैसे ट्यूमर, दिल के दौरे, गठिया आदि के कारण होने वाली बीमारियों की रोकथाम में इसे मूल्यवान बनाती हैं।
- chelating agent : लिपोइक एसिड अतिरिक्त लोहा और तांबा और विषाक्त धातुओं जैसे कैडमियम, सीसा और पारा को हटाता है, विषाक्त धातुओं को बांधता है और शरीर के लिए एक detoxifier के रूप में कार्य करता है।
लाइपोइक एसिड में रुचि इसके कई क्षेत्रों के कारण बढ़ रही है, जिसमें शामिल हैं: टाइप 2 मधुमेह, आर्थ्रोसिस, डायबिटिक रेटिनोपैथिस और ऑक्सीडेटिव तनाव।
लिपोइक एसिड के लिए कोई आरडीए (अनुशंसित दैनिक खुराक) नहीं है।
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लिपोइक एसिड कहाँ है?
लिपोइक एसिड, शरीर द्वारा उत्पादित होने के अलावा, पालक, ब्रोकोली, गोमांस, खमीर और कुछ मांस के साथ मिलता है।
मतभेद
आज तक कोई मतभेद नहीं हैं।
