अच्छे स्वास्थ्य में रहते हुए किसी के खेल के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, सही आहार आवश्यक है, जो कि व्यक्तिगत आहार के साथ खाद्य पदार्थों का सेवन, और सही पोषण है, जो जैविक प्रक्रियाओं के सेट का प्रतिनिधित्व करता है जो जटिल कोशिकाओं और जीवों की मदद करते हैं। जीवन को बनाए रखने के लिए बुनियादी यौगिकों पर स्टॉक।
इसलिए यह सोचना असंभव है कि एक एथलीट एक आहार के बाद प्रतिस्पर्धी या यहां तक कि शौकिया प्रतियोगिताओं के लिए तैयारी कर सकता है, जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और शर्करा के व्यक्तिगत योगदान का सम्मान नहीं करता है ।
विशेष रूप से अमीनो एसिड पर ध्यान देना चाहिए। वास्तव में, अगर वे लोग जो खेल का अभ्यास नहीं करते हैं, तो ब्रांच्ड अमीनो एसिड की आपूर्ति पहले से ही एक नियमित आहार से संतुष्ट होती है, जिसमें एक एथलीट के लिए सही किस्म के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, एए (अमीनो एसिड) दोनों पूर्व कसरत में बहुत उपयोगी हैं, जो पोस्ट-कसरत में और इसलिए विशेष रूप से एकीकृत होना चाहिए।
खेल की चुनौतियों का सामना करते समय एक सही आहार आवश्यक है और कर्तव्यनिष्ठ एथलीट जानता है कि, कुछ लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, उसे पेशेवरों के एक कर्मचारी द्वारा पालन किया जाना चाहिए, जो यह दर्शाता है कि चयापचय के आधार पर उसके लिए कौन सा आहार सबसे अच्छा है।
स्टेरॉयड, टेस्टोस्टेरोन के सिंथेटिक डेरिवेटिव और गैर-प्राकृतिक मांसपेशियों के विकास में मदद करने वाले एनाबोलिक को डोपिंग पदार्थ माना जाता है।
स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, उनके उपयोग से प्राप्त होने वाले दुष्प्रभाव पुरुषों और महिलाओं दोनों में बहुत अधिक हैं: बालों के झड़ने से लेकर आक्रामकता तक, गुर्दे की शिथिलता से बाँझपन तक, हृदय को क्षतिग्रस्त विकास से हड्डी और उपास्थि।
भोजन, स्वास्थ्य और खेल के बीच के संबंध से जुड़ी सभी समस्याओं को जानने और उनसे निपटने के लिए, विशिष्ट तैयारी की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न पहलुओं का विश्लेषण करती है और स्वास्थ्य पेशेवर को एथलीट को न केवल पर्याप्त आहार का संकेत देने में सक्षम बनाती है, बल्कि इसकी सलाह देती है (या हम इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं) पूरक के उपयोग में भी और आवधिक नियंत्रण विश्लेषण को पढ़ने में मदद करते हैं।
स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए समर्पित एक ऑनलाइन पाठ्यक्रम
हेल्थकेयर पेशेवर, विशेष रूप से जीवविज्ञानी, रसायनज्ञ, आहार विशेषज्ञ, फिजियोथेरेपिस्ट, खेल चिकित्सा और खाद्य विज्ञान चिकित्सक, इन विषयों को ईसीएम ( सतत चिकित्सा शिक्षा ) पाठ्यक्रम के माध्यम से दूरस्थ शिक्षा (एफएडी) मोड में गहरा सकते हैं। IKOS द्वारा प्रकाशित " पोषण, स्वास्थ्य और खेल " शीर्षक।
दूरस्थ ईसीएम पाठ्यक्रम के मॉड्यूल, पोषण विशेषज्ञ जीवविज्ञानी डॉ। शुएला कुरटोल ए द्वारा डिजाइन किए गए, विषयों में विभाजित हैं: खाद्य समूह, पोषण संबंधी सिद्धांत, खाद्य पदार्थ, खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक सूचकांक और खेल, भोजन की खुराक के साथ उनके संबंध, रोगों की रोकथाम के रूप में खेल पोषण और खेल में एलर्जी और असहिष्णुता की घटना।
इसके अलावा, पाठ्यक्रम बेसल चयापचय और गतिविधि चयापचय के बीच मूलभूत अंतर का पता लगाएगा, जो कि किसी भी आहार के पर्चे के लिए महत्वपूर्ण है और चालन, संवहन और विकिरण द्वारा पकाए गए खाद्य पदार्थों को गर्मी कैसे प्रेषित की जाती है और क्या खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है खेल।
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ईसीएम प्रमाणपत्र का परीक्षण और जारी करना
ECM सनक पाठ्यक्रम के अंत में शिक्षार्थी को प्रस्तावित सामग्री के अध्ययन को सत्यापित करने के लिए मूल्यांकन प्रश्नावली का जवाब देना होगा । प्रश्नावली चार संभावित उत्तरों के साथ बहुविकल्पीय होगी, जिनमें से केवल एक सही है। प्रश्नावली को सीएमई क्रेडिट की उपलब्धि के साथ कम से कम 75% सही उत्तरों के साथ पास किया जाएगा।
प्रश्नावली अधिकतम 5 बार दोहराई जाएगी, प्रत्येक प्रयास के लिए प्रश्नों का दोहरा यादृच्छिककरण होगा। शिक्षार्थी के प्रोफाइल पर क्रेडिट प्रमाण पत्र पीडीएफ प्रारूप में तुरंत उपलब्ध होगा।
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