यह देखते हुए कि बलगम विदेशी पदार्थों को बाहर निकालने के लिए हमारे शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रिया है, इसलिए इसे सभी को समाप्त नहीं करना चाहिए, यह सच है कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर के अंदर वृद्धि का कारण बन सकते हैं और इसलिए एक खिला में सीमित होना चाहिए स्वस्थ।

बलगम मुक्त आहार का लक्ष्य शरीर को पुन: उत्पन्न करने और अपने दम पर ठीक करने देना है।

वैज्ञानिक आधार थोड़ा स्केच लगता है, लेकिन खुद को शुद्ध करने के लिए, कुछ दिनों के बलगम मुक्त आहार का पालन करने से मदद मिल सकती है।

अब हम इसे एक उदाहरण और दो व्यंजनों के साथ देखते हैं।

बलगम मुक्त आहार: यह क्या है?

एक ड्राइंग शिक्षक, अर्नोल्ड एह्रेत द्वारा पिछली शताब्दी की शुरुआत में बलगम मुक्त आहार तैयार किया गया था, जो एक व्यक्तिगत बीमारी को ठीक करने के लिए पोषण से निपटना शुरू कर दिया था ।

एह्रेत और उनके स्कूल के अनुयायियों के अनुसार, एह्रितोसो, "म्यूकस" में नाक और आंतों के तरल पदार्थ के स्राव और पदार्थ जैसे कोलेस्ट्रॉल और सब कुछ है जो कुछ खाद्य पदार्थों को बांधता है और आंतरिक अंगों को ढंकने वाला एक पैटीना बनता है। उनके उचित कामकाज के लिए खतरनाक है और इसलिए स्वास्थ्य के लिए।

बलगम को खत्म करने, इन सिद्धांतों के अनुसार, शरीर को विषाक्त पदार्थों को समाप्त करने और पुन: उत्पन्न करने की संभावना है, लेकिन बैक्टीरिया और वायरस भी। बृहदान्त्र की दीवारों पर जमा हुआ बलगम, पोषक तत्वों के सही अवशोषण एह्रेट के अनुसार, रोक देगा।

इसलिए आंतों की सफाई, और संभवतः हाइड्रोक्लोनथेरेपी की सिफारिश की जाती है कि बलगम के बिना आहार में अभ्यास किया जाए।

खाद्य पदार्थ जो बलगम उत्पन्न करते हैं, उन्हें पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाता है, अर्थात्: परिष्कृत चावल, परिष्कृत अनाज का आटा, संरक्षित उत्पाद, पशु प्रोटीन।

बिना बलगम वाले आहार में दिए गए खाद्य पदार्थ कच्चे फल और सब्जियां हैं । व्यवहार में यह फल और सब्जियों पर आधारित एक कच्चा फल है। बीज, नट और स्प्राउट्स के आगे भी जाएं।

बलगम मुक्त आहार: एक मेनू का एक उदाहरण

बलगम मुक्त आहार की तरह एक सख्त शासन पर स्विच करने के लिए, एह्रेत और उनके अनुयायियों ने एक संक्रमण चरण का पूर्वाभास किया, कुछ हफ्तों या उससे अधिक समय तक, जिसमें अभी भी पके हुए खाद्य पदार्थों की अनुमति है।

वैज्ञानिक सबूतों ने बलगम से इस "बाढ़" का पता नहीं लगाया है, ताजे फल और सब्जियों पर आधारित एक डिटॉक्सिफाइंग आहार, जो कुछ दिनों के लिए छुट्टी या सप्ताहांत पर बनाया जाता है, यह हमारे शरीर के लिए अच्छा हो सकता है, आइए आहार मेनू का एक उदाहरण देखें बलगम रहित।

जैसे ही आप जागते हैं, आधा नींबू के रस के साथ एक गिलास गर्म पानी पीते हैं, संभवतः फ्रुक्टोज या गन्ना चीनी के साथ मीठा होता है।

नाश्ता

• हर्बल चाय के साथ ताजा और / या सूखे फल।

लंच

• बीज, सूखे फल, ताजे फल के साथ मिश्रित सलाद।
• स्वीडिश कड़वा के 2 चम्मच (यह चिकित्सीय जड़ी बूटियों और मसालों का मिश्रण है, फार्मेसी में पाया जाता है) के साथ गर्म पानी में भंग।

स्नैक्स

• एह्रेत की "रोटी" (देखें रेसिपी)
• ताजी सब्जियां
• फलों और सब्जियों का रस

डिनर

• टमाटर और बीज के साथ तोरी "स्पेगेटी";
• अंकुरित सलाद;
• फल

बलगम मुक्त आहार: 2 व्यंजनों

संक्रमण काल ​​के लिए: एह्रेत की रोटी

सामग्री :

> पूरे गेहूं का आटा (250 जीआर);

> कसा हुआ कच्चा गाजर (250 जीआर);

> 1 grated सेब;

> मुट्ठी भर पिसे हुए मेवे और किशमिश।

तैयारी: गाजर के साथ आटा मिलाएं, यदि आवश्यक हो, तो बहुत कम सफेद आटा; सेब जोड़ें और अखरोट और किशमिश के साथ मिलाएं। धीरे से पकाना: ओवन में 70 मिनट 170 डिग्री पर फिर 20 मिनट 100 डिग्री पर।

बीज और सब्जियों का सलाद

एक व्यक्ति के लिए सामग्री :

> आधा पका एवोकैडो,

> कच्चे शतावरी के नुस्खे,

> एक कसा हुआ कच्चा गाजर;

> एक कप बहुत ही अच्छी कच्ची गोभी,

> सूरजमुखी के बीज के 2 कप;

> मुट्ठीभर फूलगोभी अंकुरित होती है।

तैयारी : एक सलाद कटोरे में सामग्री को मिलाएं, ठंड से दबाए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल।

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