मौसमी फल कीमती है क्योंकि यह विटामिन और शरीर के लिए लाभकारी पदार्थों में समृद्ध है, फल दोनों ही अच्छे से खाया जाता है, जैसा कि कच्चा और ताजा उठाया जाता है, अधिमानतः जैविक।
ऐसे कई व्यंजन हैं जिनमें सामग्री के रूप में फल हैं : स्ट्रॉबेरी रिसोट्टो, पिज्जा विथ नाशपाती, अनानास बासमती चावल, अंजीर तीखा, नींबू या नारंगी के टुकड़े, खजूर के साथ सलाद, बेक्ड या डिब्बाबंद आड़ू। और इतने पर और आगे!
आइए इसका सामना करते हैं, फल अन्य व्यंजनों के साथ-साथ मीठा और दिलकश दोनों के लिए भी उत्कृष्ट है, और इसका स्वाद बढ़ाने में सक्षम है, जैसे कि नींबू, एक प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाला, वास्तव में।
फल उस अनोखे स्पर्श को जोड़ता है जो आश्चर्यचकित करता है और व्यंजन कम उबाऊ बनाता है।
जो लोग फलों पर आधारित व्यंजनों से परिचित हैं, वे सबसे पहले हैं और फलियों को सबसे अधिक पसंद करते हैं, जो सबसे असामान्य और छिपी किस्मों की सराहना करते हैं, जो जीव के लिए लाभ में समृद्ध हैं।
फिर शेफ हैं जो अवयवों के साथ खेलना पसंद करते हैं और दुनिया भर के फ्यूजन व्यंजनों के साथ प्रयोग करते हैं।
अंत में रसोई के शौकीन हैं, जो साहसी संयोजनों के साथ प्रयोग करने का आनंद लेते हैं।
इस प्रकार, इस संबंध में, एक आमंत्रित ओवन नुस्खा है जो पूरी तरह से अद्वितीय, स्वस्थ और तैयार करने में आसान है, गुलाबी अंगूर पर आधारित है।
पके हुए गुलाबी चने की रेसिपी
दो लोगों के लिए सामग्री
> 2 गुलाबी अंगूर;
> 1/2 चम्मच कटा हुआ ताजा अदरक;
> दालचीनी का एक चम्मच;
> नमक की एक चुटकी;
> एक मुट्ठी प्राकृतिक पिस्ता;
> ताजा पुदीना की कुछ पत्तियां;
> प्राकृतिक वेनिला दही का एक जार।
तैयारी
गुलाबी अंगूरों को 2 भागों में काटें और उन्हें बेकिंग डिश में रखें ; उन्हें छिड़कें और उन्हें अदरक, दालचीनी और नमक के मिश्रण के साथ फैलाएं, पहले अच्छी तरह से एक साथ मिलाएं।
उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म ओवन में रखें ; उन्हें ओवन से निकालें और प्रत्येक आधे स्लाइस पर एक चम्मच वैनिला दही का एक बड़ा हिस्सा, मोटे कटे हुए पिस्ता और कटा हुआ ताजा पुदीने के पत्तों के साथ खत्म करें।
चेतावनी: याद रखें कि गुलाबी अंगूर कुछ दवाओं के उपयोग को प्रभावित कर सकता है, इसलिए अपने चिकित्सक से पूछना हमेशा अच्छा होता है यदि आप इसका सेवन कर सकते हैं।
रसोई में विचार: शेफ गिउसेपे कैपानो द्वारा "द किचन विथ फ्रूट"।
