यह सदियों से जाना जाता है, क्योंकि लगभग 400 ईसा पूर्व, चिकित्सा के पिता, हिप्पोक्रेट्स, ने शासन किया था "दवा को अपना भोजन बनने दो और अपनी दवा को भोजन बनने दो।" पोषण हमारे स्वास्थ्य को निर्धारित करता है क्योंकि यह उस भोजन से है जिसे हमारा शरीर हर दिन खुद को पुनर्निर्माण करने के लिए " ईंटें " प्राप्त करता है।

एक राजा की तरह नाश्ता, एक राजकुमार के रूप में दोपहर का भोजन और एक गरीब आदमी के रूप में रात का खाना। हमारे भोजन को चिह्नित करने के लिए डॉ। कौस्मीन के मूल सिद्धांत हैं। नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण क्षण है, जिसे प्रसिद्ध बुडविग क्रीम के साथ शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

स्वास्थ्य के लिए एक आहार: कौस्मीन विधि

डॉ। कैथरीन कौसमीन (1904-1992), स्विट्जरलैंड में रहने वाली रूसी मूल की एक डॉक्टर थीं। एक शोधकर्ता के रूप में अपने काम में और, एक मेडिकल डॉक्टर के रूप में, उन्होंने गंभीर अपक्षयी रोगों (कैंसर) के इलाज और रोकथाम के लिए एक मूल तरीका विकसित किया। मल्टीपल स्केलेरोसिस, ऑटोइम्यून रोग), सभी प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि में एक मजबूत कमी साझा करते हैं।

डॉ। कुसमीने के अनुसार, रोगों की उत्पत्ति को खिलाने में त्रुटियों की तलाश की जानी चाहिए, इसलिए भोजन को शुद्ध करना, शुद्ध करना और शरीर को "स्वच्छ" रखना स्वास्थ्य के लिए मूल शर्त हैं।

बुडविग क्रीम

सुबह हमारा शरीर कई घंटों के उपवास से वापस आ जाता है , और दिन की शुरुआत का सामना करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण भोजन है।

टोपी और क्रीम के साथ रिश्वत? नहीं, सभी के लिए बुडविग क्रीम!

डॉ। कौस्मीन द्वारा डिज़ाइन की गई बुडविग क्रीम जर्मन बुद्घविज्ञानी जोहाना बुडविग द्वारा डिज़ाइन किए गए "बुडविग डाइट" से एक निजीकरण है, जो स्वास्थ्य पर भोजन के प्रभाव का एक प्रबल समर्थक है।

बुडविग क्रीम सामग्री: तेल के बीज, अधिमानतः सनी (ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड में समृद्ध), आधा केला या एक चम्मच शहद ("फास्ट एनर्जी" कार्बोहाइड्रेट ), एक मौसमी फल (कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फाइबर )। टुकड़ों में आधा नींबू या रस ( विटामिन ), साबुत अनाज जमीन ( धीमी गति से रिलीज फाइबर और कार्बोहाइड्रेट), दूध या दुबला रिकोटा या दही या टोफू (उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन ) के गुच्छे। ये बुडविग क्रीम तत्व सुबह के समय शरीर को सही मात्रा में पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे आप बिना ऊर्जा नुकसान के तृप्त और हल्का महसूस करते हैं।

बुडविग क्रीम की त्वरित तैयारी: एक मिक्सर की आवश्यकता होती है जो कठिन बीजों को पीस सकती है, जिसमें सभी अवयवों को डालना और मिश्रण करना है। फल को अलग छोड़ा जा सकता है और क्रीम के साथ टुकड़ों में सेवन किया जा सकता है।

बुडविग क्रीम का दिलकश संस्करण: फल के बजाय आप सब्जियां जोड़ सकते हैं: एक टमाटर और अजवाइन का एक पैर और एक गाजर, या एक गाजर, एक मुट्ठी भर अजमोद और आधा सेब।

जो आपको सबसे अच्छा लगता है उसे आज़माएं और ... अपने भोजन का आनंद लें!