डू- इट - नेचुरल स्नैक्स अद्भुत, स्नैक्स, प्राकृतिक उत्पाद, स्वस्थ, हल्के और पौष्टिक स्नैक्स हैं, जो युवा और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त हैं।
वे पैक किए गए स्नैक्स का विरोध करते हैं जो बाजार में मौजूद हैं, हमेशा इतने स्वस्थ और कैलोरी में कम नहीं होते हैं और वे उन सामग्रियों को पसंद करते हैं जो जितना संभव हो उतना कार्बनिक होते हैं, पूरे, बहुत परिष्कृत नहीं होते हैं।
यहां कुछ त्वरित और तंतुलिंग व्यंजनों की एक जोड़ी है जो वयस्क के संतुलन और बच्चे के आहार को संतुलित करती है।
मूंगफली का मक्खन और जई मूसली
सामग्री
> 1/2 कप मूंगफली का मक्खन, अधिमानतः प्राकृतिक, बिना चीनी के
> 1/2 कप शहद, गुड़ या अजवायन का रस
> 3 कप रोल्ड ओट्स
> 1/4 चम्मच नमक
> 4 बड़े चम्मच बीज का तेल
> 1 बड़ा चम्मच वनीला अर्क
वैकल्पिक रूप से, आप सूखे फल, जैसे लाल जामुन, चेरी, उष्णकटिबंधीय फल, नारियल के गुच्छे, अखरोट, कद्दू या सूरजमुखी के बीज और चॉकलेट चिप्स डालकर अलग-अलग हो सकते हैं।
तैयारी : ओवन को 250 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में ओट्स और नमक मिलाएं। मूंगफली का मक्खन, शहद और तेल को धीमी आंच पर गरम करें जब तक कि सामग्री एक साथ अच्छी तरह से मिल न जाए, तब तक हिलाएँ। गर्मी से निकालें और लगातार हिलाते हुए, वेनिला जोड़ें।
जई पर मिश्रण डालो, यह पूरी तरह से कवर करने के लिए सुनिश्चित करें। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग डिश में सब कुछ रखो, पांच मिनट के लिए बेक करें। लगभग तीन मिनट के लिए ओवन में चेक और मिलाएं और छोड़ दें, जब तक कि यह थोड़ा अंधेरा न हो जाए।
ओवन से निकालें और अंत में शेष सामग्री जोड़ें। दही, आइसक्रीम, अनाज के साथ परोसें या जो भी आपको पसंद है।
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लाल फल पट्टी
आधार और आवरण के लिए सामग्री
> 1 1/2 कप 00 आटे का
> 3/4 चम्मच नमक
> 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
> 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
> पूरे गन्ने का 1 कप
> 1 1/4 कप ओट फ्लेक्स
> 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर
> 3/4 कप मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें
तैयारी : ओवन को 250 डिग्री पर प्रीहीट करें। सभी सामग्रियों को एक बड़े बाउल में डालें। मिश्रण का एक कप और आधा रखें।
एक बेकिंग डिश को मक्खन दें, मिश्रण को डालें, संरक्षित भाग को छोड़कर। लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
लाल फलों के साथ सामग्री भरना
> 1/4 कप संपूर्ण गन्ना
> 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर
> 00 आटे के 2 बड़े चम्मच
> 1 कप जामुन या लाल फल, ताजा या जमे हुए (ब्लूबेरी, करंट, रसभरी, ब्लैकबेरी)
> 1 या 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
> 2 बड़े चम्मच मक्खन
तैयारी : मक्खन को नरम करें। एक कटोरे में चीनी, दालचीनी और आटा मिलाएं। लाल फल, नींबू का रस और मक्खन जोड़ें, पूरी चीज को हल्के से मारें।
पहले से पके हुए बेस में मिश्रण डालें। मिश्रण के शेष भाग को डालो और इसे लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में वापस रख दें। ओवन से निकालें, ठंडा करने और स्ट्रिप्स में कटौती करने की अनुमति दें।
