मारिया रीटा इन्सोलेरा, नेचुरोपैथ द्वारा क्यूरेट किया गया
Choline एक पदार्थ है जो विटामिन के समूह से संबंधित है। यह एक उल्लेखनीय कार्बनिक घटक है क्योंकि इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट, न्यूरोप्रोटेक्टिव और कार्डियोप्रोटेक्टिव एक्शन है। चलो बेहतर पता करें।
चोलिन क्या है
Choline एक कार्बनिक पदार्थ है जिसे विटामिन जे के रूप में भी जाना जाता है।
यह फॉस्फोलिपिड्स और एसिटाइलकोलाइन में एक महत्वपूर्ण आवश्यक पोषक तत्व है, जो एक महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर है।
चोलिन के मुख्य कार्य
चोलिन एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन में शामिल है, जो तंत्रिका तंत्र (मनोदशा, व्यवहार, अभिविन्यास, आदि) के कई कार्यों के लिए और फॉस्फेटिडिलचोलिन (कोशिका द्रव्य के घटक) और स्फिंगोमीलिन के संश्लेषण के लिए एक मौलिक न्यूरोट्रांसमीटर है (ट्रांसमिशन के लिए अपरिहार्य) तंत्रिका आवेगों का)।
ट्रोलिथाइलमाइन (टीएमए) के रूप में मानव शरीर द्वारा कोलीन को आत्मसात किया जाता है । टीएमए एक यौगिक है जिसमें एक विशेष रूप से गड़बड़ गंध है और यदि बड़ी मात्रा में लिया जाता है, तो यह निर्धारित कर सकता है कि शरीर भी इस गंध को छोड़ देता है।
नैदानिक क्षेत्र में इसके महत्व को रासायनिक मध्यस्थों और संरचनात्मक सेलुलर तत्वों के अग्रदूत की भूमिका के लिए जिम्मेदार ठहराया जाएगा।
Choline हृदय के लिए न्यूरोप्रोटेक्टिव, एंटीऑक्सिडेंट और सुरक्षात्मक गुण है । इसकी कार्रवाई मानव जीव के लिए आवश्यक है क्योंकि यह अनिवार्य रूप से जैविक रूप से मध्यस्थों के संश्लेषण में भाग लेता है। विशेष रूप से, choline उपयोगी है:
- होमोसिस्टीन के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करने और इस प्रकार हृदय की मदद करने के लिए।
- क्योंकि यह फास्फेटिडिलकोलाइन, एक झिल्ली फॉस्फोलिपिड के गठन में भाग लेता है।
- क्योंकि यह सेलुलर जीवन शक्ति का समर्थन करता है।
- तंत्रिका समारोह की सुरक्षा के लिए।
- अल्जाइमर और सीनील डिमेंशिया के खिलाफ
इसके अलावा, कोलिन यकृत रोगों, हृदय और संचार प्रणाली के विकारों, एथेरोस्क्लेरोसिस और संज्ञानात्मक और अवधारणात्मक विकारों के मामले में भी उपयोगी है।
चोलिन कहाँ है
Choline को केवल आंशिक रूप से शरीर द्वारा संश्लेषित किया जाता है इसलिए इसे आहार के माध्यम से एकीकृत किया जाना चाहिए।
कोलीन का मुख्य स्रोत लेसितिण है । यह सभी खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, लेकिन विशेष रूप से अंडे की जर्दी, अनाज, फलियां (विशेष रूप से सोया ), कैवियार और कुछ सब्जियों (फूलगोभी, गोभी, सलाद) में।
चोलिन अदरक और भूरे रंग के चावल में भी पाया जाता है । कई अन्य खाद्य पदार्थों में छोटी मात्रा में कोलीन होता है। यह बड़ी मात्रा में स्तन के दूध में, सोया बीन्स में, गेहूं के कीटाणु में, बछड़े और टर्की लीवर में और काढ़ा के खमीर में पाया जाता है।
गाय के दूध में कोलीन का पता लगाना संभव नहीं है और यह जानना अच्छा है कि कुछ पदार्थ जैसे कॉफी, शराब और विशेष दवाएं इसकी अखंडता से समझौता कर सकती हैं।
चोलिन को परोक्ष रूप से खाद्य लेसितिण के माध्यम से या सीधे फॉस्फेटिडिल कोलीन (गोलियां, पाउडर और क्लोराइड) के एकीकरण के माध्यम से पेश किया जा सकता है। यह मेयोनेज़, मार्जरीन और आइसक्रीम जैसे कई खाद्य पदार्थों में एक थिनर के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
Choline के मतभेद
Choline का उपयोग सक्रिय संघटक के प्रति संवेदनशील रोगियों में contraindicated है ।
