आम और चिया: भलाई के नायक
आम के साथ ग्रैनिटा, मैंगो आइसक्रीम, मैंगो चटनी और स्मूदी को कोई अंत नहीं ... ऐसा लगता है कि यह गर्मियों में फल के राजा के रूप में हावी होने के लिए है उष्णकटिबंधीय नारंगी! यहाँ आप हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप कुछ भी याद नहीं करते हैं और आपको गर्मियों के आरामदायक गर्म और बेकार दिनों में वापस ले जाते हैं जो हमें बधाई दे रहे हैं, यहां तक कि हलवा बनाने का नुस्खा - एक प्रकार का हलवा - आम और चिया के बीज के साथ ।
क्या आप सोच रहे हैं कि क्या इस तरह का स्नैक अच्छा है? जान लें कि कैल्शियम, विटामिन सी और ओमेगा 3 से भरपूर चिया बीज, आंत और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हैं, लेकिन न केवल; जबकि विटामिन ए से भरपूर आम कब्ज, पानी की कमी और तनाव के लिए उपयोगी है। आपको केवल एक जातीय दुकान या एक अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट में सवारी की आवश्यकता है।
आम का हलवा और चिया बीज बनाने की विधि
सामग्री
> चिया बीज के 30 ग्राम;
> नारियल के दूध का 200 मिलीलीटर;
> कुछ वेनिला बीज;
> 150 मिलीलीटर पानी (या नारियल का पानी अगर आपको मिल जाए);
> एक पका आम;
> सजाने के लिए अनाज के गुच्छे या टोस्टेड नट्स और नारियल को चूने का रस।
तैयारी
चिया बीज को एक बड़े कटोरे या कटोरे में डालें, नारियल का दूध, पानी और कुछ वेनिला बीज जोड़ें। एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिलाएं, सब कुछ कसकर या एक फिल्म के साथ सील करें और लगभग दो घंटे आराम करें ।
इस बीच आम को साफ और छील लें, इसे टुकड़ों में काट लें, इसे ब्लेंडर में रखें और मोड़ें। सजाने के लिए कुछ टुकड़े रखें। फ़िल्टर्ड चूने का रस जोड़ें और एक मोटी और नरम प्यूरी प्राप्त करते हुए, आखिरी बार संचालित करें।
हलवे की तैयारी के लिए, कुछ ग्लास जार (यहां तक कि उन पुनर्नवीनीकरण दही, शहद और जाम ठीक होते हैं) लें, अपने हलवे को जीवन दें, आम की प्यूरी की एक परत और चिया पुडिंग की एक परत बनाएं, उन्हें बारी-बारी से। सूखे आम और सूखे फल या अनाज के साथ स्वाद के लिए सजाने। जैसा चाहे परोसें या आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह और भी फ्रेश हो जाए।
विविधताएं: दूध और नारियल पानी के बजाय, आप वनस्पति दूध का उपयोग भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए बादाम या हेज़लनट दूध।
