जो खुद को पोषण विशेषज्ञ कह सकते हैं

इटली में पोषण विशेषज्ञ एक जीवविज्ञानी है (कभी-कभी डॉक्टर भी, लेकिन अधिक शायद ही कभी) , सबसे पहले। रोगी की जरूरतों के अनुसार विशिष्ट पोषण प्रोफाइल तैयार कर सकते हैं।

चिकित्सा और शल्यचिकित्सा या जैविक विज्ञान में अध्ययन के पाठ्यक्रम केवल कुछ मामलों में प्रशिक्षण प्रदान करते हैं जिनका उद्देश्य पोषण विशेषज्ञ के पेशे के रजिस्टर में नामांकन के बाद पोषण विशेषज्ञ के पेशे का अभ्यास करना है और इस कारण से प्रशिक्षण पाठ्यक्रम अक्सर जारी रहता है । नामांकन में राज्य परीक्षा पास करना शामिल है। पांच साल की मास्टर डिग्री के बाद, पाठ्यक्रम, परास्नातक, आहार और स्वास्थ्य पर अपडेट का पालन करना, पोषण और पोषण के विज्ञान को गहरा करने या खाद्य विज्ञान में विशेषज्ञता प्राप्त करने के उद्देश्य से आवश्यक है।

पोषण विशेषज्ञ के पेशेवर आंकड़े में कई संदर्भ संस्थान शामिल हैं:

• INRAN (खाद्य और पोषण के लिए राष्ट्रीय अनुसंधान संस्थान)
• एबीएनआई (इटैलियन एसोसिएशन ऑफ़ न्यूट्रिशन बायोलॉजिस्ट्स)
• ASPENI (पेशेवर एसोसिएशन ऑफ इटैलियन एथोलॉजिस्ट एंड न्यूट्रिशनिस्ट्स)
• ONB (राष्ट्रीय जीवविज्ञानी आदेश)

पोषण विशेषज्ञ क्या कर सकते हैं

पोषण विशेषज्ञ जानता है कि रोगी के लिए विशिष्ट आहार योजनाएं कैसे तैयार की जाती हैं, समय-समय पर विभिन्न आवश्यकताओं के साथ, आंदोलन और शरीर प्रशिक्षण, वंशानुगत और गैर-वंशानुगत विकृति के लिए समर्पित समय। विशेषज्ञ विशिष्ट तकनीकों और विधियों (शरीर की संरचना का विश्लेषण, बेसल चयापचय और ऊर्जा व्यय का विश्लेषण, खाद्य आय का पोषण संबंधी विश्लेषण आदि) का उपयोग करता है।

खाद्य शिक्षा और जानकारी में विशेषज्ञ, वह समुदायों (स्कूलों, किंडरगार्टन, कंपनियों) के लिए आहार योजनाएं विकसित करने या प्रदर्शन की गई गतिविधियों के आधार पर एक सही आहार की गणना करने के लिए, व्यक्तियों की ऊर्जा जरूरतों का विश्लेषण करने में सक्षम है। वह अक्सर एएसएल के लिए काम करता है। वह खाद्य आँकड़ों से भी संबंधित है।

इटली में कानून

जीव विज्ञान में स्नातक जीवविज्ञानियों के आदेश के खंड ए में दाखिला लिया, जो एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में खुद को पेश करने के लिए उसी आदेश से मंजूरी मिली है, फिर गैर-अनिवार्य लेकिन दृढ़ता से अनुशंसित पोषण विज्ञान में विशेषज्ञता की दिशा में जारी रखने के लिए काम करता है। खंड ए उस श्रेणी को संदर्भित करता है, जिनके पास कोई डिग्री हो सकती है: जीवविज्ञान, कृषि जैव प्रौद्योगिकी, औद्योगिक जैव प्रौद्योगिकी, चिकित्सा, पशु चिकित्सा और दवा जैव प्रौद्योगिकी, पर्यावरण और क्षेत्रीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी, मानव पोषण विज्ञान।

गैर-चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ दवाओं को लिख नहीं सकते हैं ।

जीवविज्ञानी और उसकी दक्षता के पेशे के बारे में, हम 24.05.1967 के कानून 396 का उल्लेख करते हैं , जो कि लेख 3 राज्यों में है:

वे जीवविज्ञानी के पेशे का विषय बनाते हैं:

• जानवरों और पौधों का वर्गीकरण और जीव विज्ञान;
• मनुष्य, जानवरों और पौधों की पोषण और ऊर्जा की जरूरतों का मूल्यांकन;
• मनुष्य, जानवरों और पौधों की आनुवंशिक समस्याएं।