त्वचा की देखभाल के लिए, त्वचा की देखभाल के लिए, इसलिए, इस बारे में बात की जाने वाली जेली को क्रीम या मास्क या भोजन की खुराक के रूप में, आंतरिक और आंतरिक रूप से लिया जा सकता है।

यह फार्मेसियों, पैराफार्मासिस और यहां तक ​​कि इंटरनेट के माध्यम से पाया जा सकता है।

आइए विशेष रूप से देखें कि यह क्या है।

कॉस्मेटिक जिलेटिन क्या है

जिलेटिन एक शुद्ध प्रोटीन है जो कोलेजन युक्त पशु कच्चे माल से प्राप्त होता है। हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन कोलेजन के एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा निर्मित होता है। हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन एक सफेद, घुलनशील और बेस्वाद पाउडर के रूप में दिखाई देता है। यह एक गाढ़ा और बांधने वाला पदार्थ है जो जिलेटिन के समान कच्चे माल से आता है लेकिन इसमें समान व्यवहार नहीं होता है।

बाजार पर पाए जाने वाले अधिकांश जिलेटिन या कोलेजन जानवरों, विशेष रूप से मवेशियों और सूअरों से आते हैं, हालांकि हाल ही में यहां तक ​​कि समुद्री प्रजातियां एक महत्वपूर्ण स्रोत का प्रतिनिधित्व करती हैं, इस कारण से इसे ichthyol या isinglass के रूप में भी जाना जाता है।

पशु जिलेटिन एसिड या क्षारीय हाइड्रोलिसिस की एक प्रक्रिया से गुजरने के बाद पशु संयोजी ऊतकों से गर्म जलीय घोल में निष्कर्षण द्वारा अभ्यास में प्राप्त किया जाता है।

खाद्य जिलेटिन: पेशेवरों और विपक्ष

जेली पेशेवरों

जो लोग कहते हैं कि वे इसके उपयोग के पक्ष में हैं, इस तथ्य पर आधारित है कि कुछ अध्ययन कहते हैं कि जिलेटिन जीव के लिए एक अच्छा यौगिक है, जो सौंदर्य और स्वास्थ्य लाने में सक्षम है, चूंकि, आंतों की बाधा पर काबू पाने के लिए, यह कार्य करता है और विभिन्न तक पहुंचता है शरीर के कुछ हिस्सों में जहां इसकी जरूरत होती है।

ऐसा करने में यह जोड़ों में और त्वचा की संरचना में झुर्रियाँ (झुर्रियाँ, खिंचाव के निशान, लोच की कमी), नाखून और बालों को भरता है। यह सहायक के लिए और प्रोटीन समर्थन की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक उपयोगी पोषण स्रोत भी होगा।

मैं जिलेटिन के खिलाफ

जो इस तरह के पदार्थ के उपयोग के खिलाफ है, वे लोग हैं जो नहीं चाहते कि जानवरों को कॉस्मेटिक या भोजन के प्रयोजनों के लिए "उपयोग" किया जाए, जैसे कि शाकाहारी या शाकाहारी, या उन लोगों द्वारा जो कुछ धर्मों का पालन करते हैं और उनका पालन करते हैं ।

इस कारण से, जो लोग एक निश्चित दिशा में नैतिक रूप से उन्मुख हैं, वे कभी भी जानवरों के जिलेटिन पर आधारित उत्पादों को नहीं खरीदेंगे, जिसमें कुछ गम कैंडी से लेकर त्वचा की क्रीम तक शामिल हैं।

निश्चित रूप से रसोई में एक वैध विकल्प वनस्पति मूल के एक जिलेटिन द्वारा प्रदर्शित किया जाता है, अगर-एगार, जो एक शैवाल से निकलता है।

E441 को संक्षिप्त रूप में इस अर्थ में ध्यान दें, क्योंकि पशु जिलेटिन वास्तव में दही में कई और कभी-कभी अकल्पनीय उत्पादों के रूप में मौजूद है, दही से लेकर पौष्टिक सलाखों, आहार उत्पादों, यहां तक ​​कि शैंपू तक।

जिज्ञासा : फोटोग्राफिक क्षेत्र में भी जिलेटिन का उपयोग किया जाता है, साथ ही उर्वरक और कागज उद्योग में भी, और सिल्वर सॉल्ट पर आधारित फोटोग्राफिक सामग्रियों का उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

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