दलिया एंग्लो-सैक्सन परंपरा का एक जई का सूप है: इसमें एक उच्च संतृप्त शक्ति होती है और यह शरीर को दिन का सामना करने के लिए सही ऊर्जा प्रदान करता है। आइए देखें कि नाश्ते के लिए प्रोटीन दलिया कैसे तैयार किया जाए।
प्रोटीन दलिया, यह क्या है
दलिया एंग्लो-सैक्सन परंपरा का एक जई का सूप है जो नाश्ते में खाया जाता है। दलिया पानी या दूध और जई के गुच्छे के साथ तैयार किया जाता है और प्रोटीन पाउडर, दही, तिलहन, सूखे या ताजे या निर्जलित फल या डार्क चॉकलेट से समृद्ध किया जा सकता है।
दलिया को शहद, मेपल सिरप, माल्ट, जाम या फलों के जाम से भी मीठा किया जा सकता है ।
दलिया शरीर को सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करता है जो ऊर्जा प्रदान करते हैं, तृप्ति बढ़ाते हैं और आंतों के संक्रमण, पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को नियमित करते हैं।
दलिया की संतृप्त शक्ति के लिए धन्यवाद, नाश्ते में इसकी खपत शरीर के सही वजन को बनाए रखने के लिए उपयोगी हो सकती है, क्योंकि यह दोपहर के भोजन के समय भोजन या अधिकता के बीच नाश्ते का सहारा लेने से बचती है।
इसके अलावा, दलिया अपने कार्यों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक शरीर में फैटी एसिड, विटामिन और खनिज लाता है, इस प्रकार यह अच्छा शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।
प्रोटीन दलिया, नुस्खा
घर पर दलिया तैयार करने में सिर्फ दस मिनट और कुछ सामग्री लगती है। चलो नाश्ते के लिए एक प्रोटीन दलिया के लिए नुस्खा देखें, अपने स्वाद के अनुसार अनुकूलित किया जाए।
सामग्री
> जई के गुच्छे के 50 ग्राम;
> 125 मिली सोया दूध;
> 125 ग्राम सोया दही;
> एक चम्मच मिश्रित बीज (सूरजमुखी, कद्दू, सन)
> डार्क चॉकलेट फ्लेक्स का एक बड़ा चमचा या ताजे या निर्जलित फल के दो चम्मच।
तैयारी
सोया दूध के लिए जई का आटा जोड़ें और लगभग दस मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना । जब जई नरम होते हैं, तो गर्मी से निकालें, दही जोड़ें और हलचल करें। चॉकलेट फ्लेक्स या ताजे या निर्जलित फल और मिश्रित बीज परोसें और डालें।
प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए, जई के पकने के अंत में आप एक चम्मच सोया प्रोटीन पाउडर मिला सकते हैं।
दलिया को समृद्ध बनाने के लिए, आप एक चम्मच मोटे कटे हुए मेवे भी डाल सकते हैं : काजू, मूंगफली, अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स।
एक मीठा दलिया के लिए आप एक चम्मच शहद, मेपल सिरप या फल जाम जोड़ सकते हैं ।
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