Cinzia Zedda, एक Iridology Naturopath द्वारा क्यूरेट किया गया

एक खराब आहार ट्यूमर के गठन से संबंधित घटनाओं के एक महत्वपूर्ण प्रतिशत के साथ प्रभावित करता है । हम यह समझने की कोशिश करते हैं कि सही करने के लिए सबसे आम गलतियाँ क्या हैं और खाद्य पदार्थ जो हमें अपक्षयी रोगों को रोकने में बड़ा हाथ दे सकते हैं ।

>

>

>

एंटीकैंसर खाद्य पदार्थों के बीच टमाटर

मेज पर कैंसर से लड़ो

कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें पॉलीफेनोल नामक पदार्थ होते हैं। ये पदार्थ जिनमें हम फ्लेवोनॉयड्स का उल्लेख करते हैं, शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करके और रोगों के खिलाफ एक अनुकूल भूमिका निभाकर कार्य करते हैं।

जिस लाभदायक क्रिया को हम बोलते हैं उसे एंटीऑक्सिडेंट क्रिया के रूप में जाना जाता है । एंटीऑक्सिडेंट एक महत्वपूर्ण एंटीट्यूमर प्रभाव डालता है, जिसके गलत आहार के अलावा कई अन्य चर ("धूम्रपान" की खतरनाक आदत से लेकर गलत दवाओं या सप्लीमेंट्स के लापरवाह उपयोग, वायु प्रदूषण / रेडियोधर्मी स्रोतों के विभिन्न कारणों के लिए एक्सपोज़र) हैं। ।

मुक्त कण हमारे सबसे बुरे दुश्मन हैं, जो शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और ट्यूमर की प्रक्रिया का मार्ग प्रशस्त करने में सक्षम हैं। मुक्त कण एक इलेक्ट्रॉन के बिना एक अणु है। एंटीऑक्सिडेंट और इसलिए एंटी-ट्यूमर कार्रवाई अणु को खोए हुए इलेक्ट्रॉन को वापस करके कार्य करती है। इस तरह कट्टरपंथी हानिरहित हो जाता है। दूसरे शब्दों में, खिला के माध्यम से पेश कचरे के दहन और ऑक्सीकरण प्रक्रिया के बाद कैंसर कोशिका उत्पन्न होती है। एक अच्छे और सचेत आहार के बाद आप वास्तव में एंटी-ट्यूमर पदार्थों की एक मात्रा पा सकते हैं जो कि कैंसर के खतरे को प्रभावी रूप से दूर कर सकते हैं और साथ ही स्वास्थ्य और स्वच्छता के नियमों जैसे कि बाहरी खेलों का अभ्यास और संभवतः कुछ करने की कोशिश कर रहे हैं। बस सरल: तनाव को दूर करें।

कैंसर से बचाव के लिए, एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जियां और फल, वनस्पति प्रोटीन (फलियां), जड़ी-बूटियां और मसाले, अच्छा वसायुक्त शैवाल (अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कुछ प्रकार की मछली जैसे सामन) और साबुत अनाज को दैनिक खरीदारी में पेश करना चाहिए । । संरक्षक और योजक आमतौर पर जीव को कमजोर बनाने में योगदान करते हैं, इसलिए "पाक अनुमान" की सहायता के बिना घर के बने व्यंजनों का चयन करना अच्छा है।

आप अधिक जान सकते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट खाद्य पदार्थ क्या हैं और वे कैसे काम करते हैं

बचने का दोष

मेज पर, अधिक बार नहीं, आप तालू के अनन्य आनंद पर लोलुपता के लिए स्वास्थ्य पहलू को छोड़ देते हैं। एक सरल और अधिक वास्तविक, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट, तला हुआ खाद्य पदार्थों के लिए रास्ता (तलने और उच्च तापमान के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला तेल का प्रकार प्रासंगिक है), संरक्षित और रंजक (ट्यूमर के गठन में भाग लेने वाले) की अनदेखी की संभावना है।

ये स्वादिष्ट दिखने में निश्चित रूप से स्वादिष्ट और सुंदर हैं लेकिन इतने स्वस्थ नहीं हैं। एक सामान्य गलती यह है कि भोजन की मात्रा को यह न जानने के साथ कि अगर हम सही खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं, तो हमें बनाए रखने के लिए आवश्यक मात्रा हम दैनिक निगलने की तुलना में काफी कम हो सकती है।

इसके अतिरिक्त उपयोग किए गए मसालों में निहित वसा की गुणवत्ता को अनदेखा करने की प्रवृत्ति भी है। अक्सर यह हाइड्रोजनीकृत होता है या अन्यथा हमारे स्वास्थ्य के लिए "अच्छा" नहीं होता है। सबसे बड़ी गलती जो हो सकती है, वह है संपूर्ण खाद्य पदार्थों या शाकाहारी व्यंजनों की खपत पर ध्यान देना, लेकिन फिर भी उन वसाओं का उपयोग करना जो एक अच्छे और प्रभावी "एंटी-ट्यूमर" अभियान को बढ़ावा देने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

लगातार किए जाने वाले एंटी-ट्यूमर पोषण को रोकना वास्तव में महत्वपूर्ण परिणाम दे सकता है। हाल के अध्ययनों ने पुष्टि की है कि पशु प्रोटीन (मांस, मछली और दूध उत्पादों) की एक निश्चित मात्रा की शुरूआत, वास्तविक व्यक्तिगत आवश्यकता से ऊपर भस्म ट्यूमर गठन से निकटता से जुड़ा हुआ है। तो क्या एक निर्दोष मिलानी कटलेट, या एक स्वादिष्ट चिकन जांघ या मलाईदार गोर्गोन्जोला का एक टुकड़ा जैसा लग सकता है, खाने के विकल्प हो सकते हैं जो निश्चित रूप से आदत से प्रेरित और लंबे समय तक दूसरों के सेट पर विचार करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करते हैं। कारकों। इसके अलावा, आपको ग्रिल्ड मीट के चर्बी वाले हिस्से को खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसमें बेन्जोपाइरीन, कासीनजन पदार्थ होता है। यहां तक ​​कि शक्कर और नमक के भी अपने दोष हैं। दोनों ही कैंसर के कुछ रूपों के लिए जिम्मेदार और सक्रिय हैं।

कैंसर रोधी रोकथाम के रूप में भी भोजन की खोज करें

एंटीकैंसर खाद्य पदार्थ क्या हैं

एंटी-ट्यूमर आहार भूमध्य देशों का एक अच्छा आश्चर्य की बात है जो न केवल स्वस्थ, बल्कि अच्छा भी साबित हो सकता है। सामग्री है कि यह विशेषता है स्वादिष्ट और स्वस्थ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जिनमें से हम इतालवी उत्कृष्ट निर्माता और टमाटर हैं, राष्ट्रीय गौरव के दो उदाहरणों का उल्लेख करते हैं। उत्तरार्द्ध मेज पर गर्मियों के सूरज का प्रतिनिधित्व करते हैं और इसमें एक एंटी-कैंसर पदार्थ सम उत्कृष्टता होता है: लाइकोपीन ।

लाइकोपीन स्वाभाविक रूप से टमाटर में निहित है खाना पकाने के साथ बनता है जबकि ताजा टमाटर में प्रतिनिधि मात्रा हास्यास्पद रूप से कम है। एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के अलावा यह वास्तव में सूरज की रोशनी से निर्जलित त्वचा के लिए एक अच्छा दोस्त है। यह हृदय के स्तर पर और अपक्षयी रोगों की रोकथाम (विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर) में भी अच्छे काम को बढ़ावा देता है। अनुशंसित दैनिक राशि लगभग 50-100mg है। लाइकोपीन अन्य लाल / नारंगी फलों जैसे खरबूजे, मिर्च और पपीते में भी पाया जाता है ।

ब्रोकोली ( क्रूसिफ़ेर परिवार) एक मजबूत एंटी-ट्यूमर कार्रवाई के साथ पौधे का एक और उदाहरण है। इसका सेवन करने से पहले इसे पकाना चाहिए। इसकी तैयारी के लिए कुछ सावधानियों की आवश्यकता होती है; अत्यधिक और लंबे समय तक "उबलते पानी और आग में रहना" ब्रोकोली में मौजूद उपयोगी पदार्थों (एंटीऑक्सिडेंट और ट्यूमर) के सक्रियण के लिए अभिप्रेत एंजाइम को टायरोसिनेस को नष्ट कर सकता है। विषाक्त पदार्थों को खत्म करने की क्षमता सल्फोराफेन और न्यूरोब्लास्टोमा (जिन पदार्थों से हम विशेषता गंध का त्याग करते हैं) के कारण होता है।

संतरे (और खट्टे फल आम तौर पर एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड्स होते हैं) ठीक करते हैं। ये विटामिन सी से भरपूर होते हैं और अच्छे भी होते हैं। वे ट्यूमर के खिलाफ कार्य करते हैं जो जिगर के माध्यम से जहरीले कचरे के विरोधी भड़काऊ और detoxifying कार्रवाई के लिए धन्यवाद। वे कैंसर से पेट और अन्नप्रणाली की रक्षा करते हैं।

कैरोटेनॉइड के लिए नारंगी रंग के गाजर के साथ इस विषय पर बने रहना स्तन कैंसर के खिलाफ रोकथाम में उपयोगी है।

इसके बजाय दही प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके और बृहदान्त्र कैंसर के जोखिम से इस तरह से रक्षा करके आंत पर अनुकूल कार्य करता है। योगर्ट के अंदर पदार्थ (या बल्कि अच्छे बैक्टीरिया) होते हैं, जिन्हें अब प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाता है, जो बृहदान्त्र की सुरक्षा और एक नियमित दैनिक निकासी को बढ़ावा देने का कार्य करते हैं। इसलिए स्वस्थ आंत का होना स्वास्थ्य का पर्याय है। केफिर के साथ-साथ वनस्पति मूल (सोया) से प्राप्त विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स हैं।

भोजन के साथ एक अच्छा ग्लास रेड वाइन पीना केवल एक आरामदायक कहावत नहीं है, बल्कि यह सच है। न केवल इसका हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, बल्कि पॉलीफेनोल्स (जिनमें से रेस्वेराट्रोल) की बदौलत यह रोग के चरणों को धीमा करके कैंसर कोशिकाओं के जीवन को कठिन बना देता है।

इसके बजाय, मशरूम जो एक और उत्कृष्ट एंटी-ट्यूमर भोजन हैं उन्हें सावधानी के साथ खाया जाना चाहिए। औषधीय मशरूम ( Maitake, shiitake ) और अन्य प्रजातियों की एंटीऑक्सिडेंट शक्ति प्रतिरक्षा कोशिकाओं की एक अच्छी प्रतिकृति के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली की गारंटी देती है। इस कारण से न केवल निवारक शासन के दौरान उनका सेवन किया जा सकता है क्योंकि यह सही है, बल्कि कीमोथेरेपी के दौरान पहले से ही बीमारी से कमजोर जीवों का समर्थन करने के लिए।

केला अपने उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण एक कीमती फल है और इसलिए यह गुर्दे और संबंधित रोगों के काम का समर्थन करने के लिए है।

कई अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो अवांछित बीमारियों और ट्यूमर से लड़ने में हमारी मदद कर सकते हैं। खुद को अच्छे स्वास्थ्य में रखना न केवल एक अधिकार है बल्कि अपने और हमारे शरीर के लिए एक स्पष्ट कर्तव्य है। आइए हम हमेशा याद रखें कि जब भी हम एक ऐसे भोजन का लालच देते हैं, जिसे हम जानते हैं कि वह हमें अच्छा नहीं करेगा या जब हम तनाव और आलस्य के शिकार होंगे। और अगर ग्लूटनी का मतलब कुछ भी नहीं रोकना है, तो इस मामले में थोड़ा चॉकलेट (जब तक यह पिघल रहा है) केवल उत्कृष्ट लाभ दे सकता है और न केवल मनोबल के लिए। वास्तव में, चॉकलेट में बहुत अधिक एंटीऑक्सिडेंट शक्ति होती है और यह मूड के लिए भी अच्छा है।