ब्राज़ील नट्स को बर्थोलेटिया एक्सेलसा का फल कहा जाता है, जिसे ब्राज़ील नट या अमेज़न नट के रूप में जाना जाता है। सेलेनियम में समृद्ध, वे मुक्त कणों के खिलाफ बहुत उपयोगी हैं । चलो उसे बेहतर चोदो।
ब्राजील के nes का मुख्य पोषक तत्व
ब्राज़ील नट्स असली प्रोटीन बम और ऊर्जा के अनमोल स्रोत हैं । उन्हें विटामिन ई और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री के लिए सराहना की जाती है, लेकिन उन्हें अन्य तेल बीज (पोषक तत्वों में समृद्ध) से अलग करने के लिए, सेलेनियम की सभी उच्च सामग्री से ऊपर है।
इन बीजों को हमारे शरीर को देने वाले महत्वपूर्ण योगदान को पूरी तरह से समझने के लिए, बस यह सोचें कि विशेषज्ञ रोजाना 200 माइक्रोग्राम के सेलेनियम के सेवन की सलाह देते हैं, जो कि सिर्फ 2 ब्राजील नट्स में निहित मात्रा है।
गुण और लाभ
ब्राजील नट्स के लाभकारी गुण मुख्य रूप से सेलेनियम से जुड़े होते हैं जो वे शरीर को आपूर्ति करते हैं। यह खनिज एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और यह मुक्त कणों को मारता है, जो उम्र बढ़ने के साथ-साथ विभिन्न विकृतियों का कारण बनता है।
इसमें एंटीकैंसर, एंटीवायरल और इम्युनोस्टिमुलेंट प्रभाव भी हैं ।
ब्राजील नट भी बालों के स्वास्थ्य और सुंदरता को संरक्षित करते हैं, वास्तव में शैंपू और कंडीशनर बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
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रसोई में ब्राजील पागल
इटली में, ब्राजील नट्स को अक्सर शेल के साथ फिर से विपणन किया जाता है। बीज निकालने के लिए अखरोट को एक गर्म ओवन में कम से कम एक घंटे या जमे हुए के लिए रखा जाना चाहिए। "थर्मल शॉक" के कारण शेल आसानी से बंद हो जाएगा।
जायके की एक सफल शादी का उदाहरण? ब्राजील नट्स और चॉकलेट!
ब्राजील नट्स को अक्सर डेसर्ट और स्नैक्स की तैयारी में चॉकलेट के साथ जोड़ा जाता है: वास्तव में, उनके पास कोको के स्वाद की याद ताजा होती है, कोको के साथ पाक संयोजन के लिए कुख्यात।
स्टेफनिया प्यूमा द्वारा
