विटामिन बी 6 से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि पूरे गेहूं का आटा और चावल, तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज और प्रोटीन परिवर्तन प्रक्रियाओं के लिए उपयोगी होते हैं। चलो बेहतर पता करें।

चावल, विटामिन बी 6 से भरपूर

विटामिन बी 6 के गुण

विटामिन बी 6 तीन भागों से बना है: पाइरिडोक्सिन, वह नाम जिसके साथ समान रूप से जाना जाता है, पाइरिडोक्सल और पाइरिडोक्सामाइन। ये पदार्थ मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण गति क्रिया खेलते हैं, विशेष रूप से चयापचय और प्रोटीन परिवर्तन प्रक्रियाओं के संबंध में ।

यह ऊर्जा, लाल रक्त कोशिकाओं और कुछ मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र कार्यों के उत्पादन में एक आवश्यक विटामिन है, जैसे कि न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और नॉरपेनेफ्रिन का संश्लेषण और मायलिन के गठन के लिए।

विटामिन बी 6 से भरपूर मुख्य खाद्य पदार्थ

विटामिन बी 6 विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, जिसमें साबुत आटे पर आधारित उत्पाद (उदाहरण के लिए , साबुत रोटी ), चावल में, एवोकैडो और केले जैसे फलों में, हेज़लनट्स में, मूंगफली में, सूरजमुखी के बीज में, अंकुरित बीज में पाया जा सकता है। गेहूं, शराब बनानेवाला है खमीर में।

यह कई सब्जियों, विशेष रूप से मिर्च, पालक, ब्रोकोली, गाजर और शलजम साग और फलियां (विशेष रूप से दाल) में मौजूद है। यह कुछ मछलियों में भी पाया जाता है, जैसे ट्यूना, सैल्मन और शेलफिश (झींगा)।

विटामिन बी 6 की कमी काफी दुर्लभ है, क्योंकि यह एक विविध और संतुलित आहार के माध्यम से शरीर द्वारा आसानी से संश्लेषित किया जाता है।

गेहूं का कीटाणु

प्रति 100 ग्राम में 3 मिलीग्राम विटामिन बी 6 होता है, एक मात्रा जो इसे इस पोषक तत्व से समृद्ध खाद्य पदार्थों में से एक बनाती है। इसके अलावा, हम ओमेगा 3, ओमेगा 6 और विटामिन ए और डी एसिड पाते हैं, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए वैध एड्स हैं और मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव का मुकाबला करते हैं। गेहूं के रोगाणु को हल्के गुच्छे के रूप में बेचा जाता है, जिनका उपयोग दूध और अनाज में, सूप में, सलाद में (जहाँ आप गेहूं के अंकुरित अनाज भी डाल सकते हैं) या दही में कच्चा किया जा सकता है।

एवोकैडो

एवोकैडो में प्रति 100 ग्राम 0.3mg है, यह एक अनमोल भोजन है, यह ओमेगा 3, मैंगनीज, विटामिन सी और ई से भी समृद्ध है। सेलेनियम और जस्ता और कैरोटीनॉइड के लिए धन्यवाद, उन्हें शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है प्राकृतिक, हृदय और परिसंचरण की भलाई के लिए उपयोगी, विटामिन बी 6 और फोलिक एसिड की सामग्री को देखते हुए। सलाह है कि उन्हें सुंदर पका हुआ खरीदना चाहिए, उन्हें स्पर्श करने के लिए नरम होना चाहिए, इसलिए आप एक सप्ताह में कम से कम एक guacamole सॉस तैयार कर सकते हैं; वैकल्पिक रूप से आप उन्हें सलाद में, या सैंडविच में चख सकते हैं।

मिर्च

एक कीमती भोजन, काली मिर्च में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 0.12 मिलीग्राम विटामिन बी 6 होता है। इसके अतिरिक्त, हम विटामिन सी और ए और मैग्नीशियम भी पाते हैं। बहुत बढ़िया अगर आप शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो मिर्च प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, आयरन के अवशोषण में मदद करता है, शरीर को अधिक सक्रिय और प्रतिक्रियाशील बनाता है। इसे सलाद में कच्चा खाने के अलावा, जहाँ यह पोषण के मामले में अपना सर्वश्रेष्ठ देता है, इसे क्यूब्स में भी मिलाया जा सकता है, साथ में एक पीली मिर्च के साथ, यह एक स्वादिष्ट रिसोट्टो अल्ला वोगेरेसी बनाने के लिए है।

दाल

न केवल शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए उत्कृष्ट भोजन, दाल पानी, प्रोटीन, आहार फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से बना है; खनिजों में मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस शामिल हैं, लेकिन कैल्शियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, तांबा, अन्य। दाल में बी विटामिन भी होते हैं, अर्थात् विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 4 और बी 6, विटामिन सी, के, जे और थोड़ा विटामिन ई। उत्कृष्ट यदि अनाज, जैसे चावल या पास्ता के साथ जोड़ा जाता है, तो वे एक पूर्ण भोजन बन जाते हैं। और पौष्टिक।

शराब बनानेवाला का खमीर

ताजा ब्रूयर के खमीर में कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं, जिनमें विटामिन बी 6, बी 5, बी 9 और बी 2 शामिल हैं। त्वचा, नाखून और बालों के लिए अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए उपयोगी है, शराब बनानेवाला का खमीर भी कब्ज या कोलाइटिस के इलाज में मदद करता है और उन लोगों के प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है जो गंभीर तनाव या आघात का सामना कर चुके हैं। इसमें आवश्यक प्रोटीन और अमीनो एसिड भी शामिल हैं, विशेष रूप से एथलीटों और शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए अनुशंसित है।

यह भी पता करें कि प्राकृतिक विटामिन बी 6 की खुराक क्या हैं

विटामिन बी 6 की खुराक के बीच शराब बनाने वाला खमीर

विटामिन बी 6 की दैनिक आवश्यकता

विटामिन बी 6 की आवश्यकता आहार के साथ लिए गए प्रोटीन की मात्रा से संबंधित है। अनुशंसित सेवन स्तर की गणना वयस्कों के लिए आहार प्रोटीन के प्रति 100 ग्राम 1.5 मिलीग्राम पर की जाती है ।

अनुशंसित सेवन का स्तर गर्भावस्था के मामले में लगभग 20% और स्तनपान के मामले में 30% तक बढ़ जाता है। 12 वर्ष की आयु तक के बच्चों में प्रति दिन मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, जबकि किशोरों में यह पुरुषों के लिए 1.3 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 1.2 तक बढ़ जाता है।

विटामिन बी 6 समृद्ध नुस्खा

guacamole

दो लोगों के लिए सामग्री : एक पका हुआ एवोकैडो, एक चम्मच नींबू या नींबू का रस, चेरी टमाटर का एक जोड़ा, आधा प्याज, नमक और काली मिर्च

प्रक्रिया : पील और बीज एवोकैडो को हटा दें, इसे टुकड़ों में काट लें और इसे निचोड़ा हुआ नींबू या चूने के रस के साथ एक कप में डालें, इसे एक कांटा या आलू मैशर के साथ क्रश करें, एक नरम क्रीम बनाएं जिसमें कुछ आंतरिक टुकड़े रहेंगे। बारीक कटा हुआ सफेद या सुनहरा प्याज जोड़ें और फिर से मिलाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और फिर diced टमाटर जोड़ें। नायब: एवोकैडो की खरीद पर ध्यान दें: यह मुश्किल नहीं है, अन्यथा आपको सॉस बनाने के लिए मिनी पिमर या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करना होगा, और यह एक ही बात नहीं है! उपयोग करने से पहले कुछ दिनों के लिए इसे अन्य फलों के साथ फ्रिज से बाहर छोड़ दें।