ओमेगा 3: वे क्या हैं और वे किस लिए हैं

ओमेगा -3 एस कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से मौजूद फैटी एसिड की एक श्रृंखला है। वे सामान्य सेलुलर फ़ंक्शन के लिए आवश्यक फैटी एसिड हैं।

ओमेगा 3 को आहार के माध्यम से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि हमारा शरीर अन्य खाद्य स्रोतों से उन्हें संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है।

ओमेगा 3 फैटी एसिड को अच्छा वसा कहा जाता है, क्योंकि वे पूरे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं: उनका उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने के लिए किया जाता है, वे शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ होते हैं, वे सेल पुनर्जनन में योगदान करते हैं।

त्वचा के स्वास्थ्य पर ओमेगा 3 के प्रभाव

सूखी त्वचा पूरे जीव के एक पीड़ित के सबसे हड़ताली लक्षणों में से एक है।

हमेशा इसका कारण आहार के साथ न केवल पानी की कमी है, बल्कि कोलेजन के उत्पादन के माध्यम से त्वचा को जलयोजन बनाए रखने और उसकी कोशिकाओं को फिर से बनाने में असमर्थता भी है।

ओमेगा 3s त्वचा के स्वास्थ्य और सौंदर्य को बनाए रखने में सक्षम हैं, क्योंकि वे बाहरी एजेंटों, जैसे पराबैंगनी किरणों, हवा और प्रदूषकों की आक्रामकता से इसे बचाने में सक्षम हैं।

ओमेगा 3 की कमी के लक्षणों में से एक सूखी त्वचा है: इसलिए, इन फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट के सेवन से त्वचा की हाइड्रॉलिपिडिक फिल्म में सुधार हो सकता है।

ओमेगा 3: वे कहाँ हैं

बाजार में कई ओमेगा -3 सप्लीमेंट हैं । लेकिन इन आवश्यक पोषक तत्वों का इष्टतम स्रोत पोषण है : प्रत्येक भोजन, वास्तव में, इसकी विशिष्टता और संपूर्णता में है, ऐसे पदार्थों का मिश्रण जो शरीर द्वारा synergistically आत्मसात किया जाता है और उपयोग किया जाता है एक आदर्श तरीका में। यह पूरक के साथ और अधिक कठिन है।

इसके अलावा, बाजार पर ओमेगा 3 के मुख्य स्रोत पशु स्रोतों से प्राप्त होते हैं, क्योंकि वनस्पति ओमेगा 3 निष्कर्षण प्रक्रियाओं के लिए अधिक संवेदनशील है: एक उदाहरण अलसी का तेल है, जिसे ठंडा किया जाना चाहिए और इसमें संग्रहीत किया जाना चाहिए। कम तापमान, आसान जंग से बचने के लिए।

अंत में ओमेगा 3 की प्रशंसनीय मात्रा वाले कई खाद्य पदार्थों में भी ओमेगा 6 की एक इष्टतम मात्रा होती है : दोनों को सही अनुपात में लेना, दूसरों के बजाय लोगों के पक्ष में उपस्थिति को असंतुलित किए बिना, इन महत्वपूर्ण स्वस्थ एसिड एसिड से सर्वोत्तम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

ओमेगा 6 फैटी एसिड की अधिकता वास्तव में ओमेगा 3s के अवशोषण को रोक सकती है ।

हालांकि, भोजन के साथ सब्जी-व्युत्पन्न ओमेगा 3 की शुरूआत को लागू करना आसान है ।

ओमेगा 3 उपलब्ध सबसे अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स हैं, जिन्हें पोषक तत्वों को उपलब्ध कराने के लिए कुचल दिया जाना चाहिए, संबंधित तेलों को ठंडा किया जाता है और बिना पकाए, क्रूस के तेलों, विशेष रूप से फूलगोभी, पालक, थोड़े गर्म पानी में कुछ मिनटों के लिए, मछली जैसे कि मैकेरल और सामन, और पूरे अंडे ।

सूखे फल, अखरोट, बादाम और हेज़लनट्स में ओमेगा 3 वसा के साथ-साथ कोम्बू शैवाल और एवोकैडो और लाल फल भी अच्छी मात्रा में होते हैं।